12月4日鸡情预报||也是怪了，今年两次高潮，全没戏！太猛了的确不好！
变化要点快读
一、12月4日简况：
毛鸡山东报价稳，辽宁报价跌0.10元/斤；龙头鸡苗山东报价跌0.50元/羽，辽宁报价暂停，主产区整体均价跌0.51元/羽；种蛋报价停孵期渐次结束，较停孵期前涨0.10元/枚，均价2.60元/枚；鸡蛋产区报价涨0.07元/斤，销区报价涨0.06元/斤；淘汰蛋鸡报价大势稳定，局部地区结构性涨跌调整，幅度0.1-0.3元/斤；817毛鸡报价整体均价涨0.09元/斤；817鸡苗出箱报价继续反弹上涨0.25元/羽，订孵报价参考价格0.70元/羽，上涨0.12元/羽。
二、禽报特评
按5元/斤的价格测算，当下养殖供应商的出栏利润处于负值区间，盼涨减亏情绪比较强。但当前冻品出货节奏和速度不快，制约毛鸡价格上涨态势。最终的决定因素并不在于成本，仍要看产品市场的供需形势，短期内冻品端对毛鸡价格支撑偏弱。
市场出货和补货节奏发生了变化，冻品价格涨势暂停，基本面弱稳格局，大家都在观察，这两天生猪价格大涨，能否形成持续性涨势仍有待观察。
1分割肉毛鸡行情（品种：AA）
【1】12月4日核心主产区价格走势预测明细表（拉到下方表格）
【2】全国肉禽主产区毛鸡均价日走势图
【3】『行情评述』
明日（4日）全国主产区白羽肉毛鸡均价5.13元/斤（昨日数据有更正），较上日均价下降了0.02元/斤。（相关补充阅读：消息||对赌『双节』前行情，冰火两重天！成也猪肉，败也猪肉）
（1）山东、河南、河北、江苏主产区明日（4日）进厂市场毛鸡均价5.11元/斤，较上日均价基本稳定。截至明日，近15天价格涨跌变化轨迹为：1涨→4稳→4涨→1稳→2跌→1涨→1跌→1稳。（相关补充阅读：趋势||养鸡行业的这次洗牌，很可能就在明年下半年！）
（2）辽宁主产区明日（4日）实际进厂（注意时间）毛鸡均价5.23元/斤，较上日均价下降了0.10元/斤。（相关补充阅读：行情||崩盘预警？价格保卫战即将开始，价格该涨了？）
【当日毛鸡市场简析】
终端出货速度趋缓，经销商补货积极性受挫，阶段性看涨预期遭到逆转，整体市场补货进度不快，快进快出，随销随补。与此同时，屠宰厂冻品发货节奏减慢，冻品价格基本面稳中偏弱格局运行，随订单实际情况议价空间有所松动，产品供需基本面发生了阶段性的明显变化，毛鸡价格向上走的产品端支撑明显趋弱，今天冻品出货节奏和价格大势依然稳中显弱格局。
毛鸡供需市场情况来看，当下出栏的毛鸡补栏时鸡苗价格高达12元/羽以上，接下来几天出栏毛鸡补栏时鸡苗价格甚至高达13.4元/羽，按今天5.1元/斤的价格测算，毛鸡供应商（场）出栏效益实际上仍旧是亏损状态，养殖供应商（场）惜售盼涨弥补亏损的心态也比较强，屠宰厂收购计划也存在适度压力。所以，当前博弈格局继续维持。
这两天毛鸡价格的上涨对促进冻品出货影响效应不是很明显，博弈格局背景下，明天山东区进厂的毛鸡报价基本稳定，辽宁区报价再度回落。
猪价基本面继续明显上涨态势（可能受北方天气因素影响更多些，能否持续有待观察），今年猪肉和禽肉价格高度关联，禽肉当下的走势最终仍要看“二师兄”的脸色，这波猪价涨势对禽肉市场的影响拉动仍有待观察。
需要强调的是，如果冻品市场继续出货缓慢，屠宰厂顺势推涨毛鸡价格的情绪意愿将不再，必将不会为高成本毛鸡买单的，强势控抑的措施理所当然会继续出台，走跌也是顺其自然。此外，从本平台监测的数据看，核心样本种禽企业43周销售的商品代鸡苗总量比42周有6%左右的提升，对应的出栏日期在12/2-12/8期间，未来一周毛鸡价格的供给端支撑相对上周也会适度减弱。理论上分析，后面几天毛鸡价格至少也到5.2元/斤左右的水平，养殖供应商方可基本保本，但高价苗过去之后，成本也将回归到5元/斤以内。
综合分析，结合冻品的价格走势来看，近期毛鸡价格可能围绕5.0元/斤价格上下震荡调整。但实际走势和未来几天压价控抑的程度仍要看市场冻品的出货节奏情况，不排除再度上演“最贵的苗，赶上最低的毛鸡价格”，之前已经出现过一次了！也是怪啊，今年两次苗价最高点对应的出栏期间毛鸡价格都不好，基本没利润可言，所以后期要多反思下这个结果。
2018年同期产业价格日历——（2018年12月4日）：种蛋：3.10元/枚（当强处于停孵结束初期，均价2.60元/枚）；鸡苗龙头报价：8.10元/羽（当前龙头报价8.20元/羽）；山东毛鸡价格：4.51元/斤（当期进厂棚前5.10元/斤）；产品综合售价：12188元/T。（相较去年上日价格继续大幅下跌）。（相关补充阅读链接：行情||坚定看好禽板块，维持明年鸡价震荡上行的判断！）
【当日冻品价格变化综述】
今日监测点范围内主流厂家报价大势走跌态势。当下市场继续补货节奏和终端市场出货速度趋慢，多地市场反馈不是很好，本轮涨势工厂上行速度快于市场，当前市场局部单品价格已出现倒挂。就市场供需情况看，结合临近年底厂方还是希望维持以“出货为主、兼顾效益”的策略，预计近期或有适度下跌动作。
测算山东核心主产区代表性大厂产品综合售价水平约13101元/T左右，较昨天均价下跌了55.0元/T。综合售价对应的盈亏平衡点毛鸡价格主流为5.35元/斤左右，明天实际进厂毛鸡价格在5.10-5.15元/斤，理论核算屠宰厂利润仍处于正值，但当前产销率不达预期，属于账面利润，能否最终实现也与未来价格走势高度相关。（附注：理论测算，各厂产品结构差异较大）
截至今天，整体综合售价相当于2019年10月上旬期间水平，高出2019年至今的年度日均水平值（12425元/T）682元/T。（相关补充阅读：咖言||行情大涨大跌，惊险在所难免！）
远期行情来看，今年春节比较早，进入12月后消费大趋势将逐渐向暖，猪肉供给量的缺口是客观存在的，进入消费高峰后，各种替代品仍有再度走高的可能，只不过经过了10月期间的暴涨暴跌后，市场可能会相对理性点，再加上国家在双节期间调控猪价的强烈意愿，估计春节前再现超级高点很难了。猪价今天继续大涨，市场对未来“双节”依然有所期待，虽然未来形势并不是特别明朗，但预计禽肉大幅回落的空间也有限，整体预判后期行情仍会呈现适度向上走势。
今天价格调整情况来看，主品项价格有所小跌，整体价格偏弱态势。具体主流报价区间情况如下（以下价格中绿色代表走跌，红色代表上涨，黑色代表相对比较稳定）：
【（1）箱装棒腿类：150g以上报价15.2-15.8元/Kg；130-150g报价15.5-16.2元/kg；120-130g报价17.5-18.6元/kg；100-120g报价20.0-21.8元/kg；80-100g报价23.5-25.0元/kg；80g以下报价23.5-25.0元/kg（2）单冻大胸：报价16.5-17.3元/kg；（3）翅根类：50g以上报价16.8-17.2元/kg，40/50g报价22.5-24.5元/kg；40g以下报价24.7-25.2元/kg；（4）翅中类：40g以上报价36.5-38.5元/kg；30-40g报价40.5-41.5元/kg；20-30g报价44.0-45.0元/kg；（5）长爪类：50g以上报价24.0-25.0元/kg；40-50g报价23.8-24.5元/kg；40g以下报价24.0-24.6元/kg；（6）单冻翅尖：报价19.7-20.0元/kg；（7）快餐腿肉（70-85g）：报价18.2-18.5元/kg；（8）箱装去头架L：4.2-4.4元/kg（9）箱装大规格全腿：报价12.8-14.0元/kg】（相关补充阅读链接：关注||猪肉价格暴涨，敲响了国家安全的警钟！）
【近期综合评述】
随着冻品出货节奏的再度趋缓，毛鸡价格又开始回调，目前又逼近或跌破了养殖成本线。短期内冻品市场市场强劲利好因素不多，预计中上旬毛鸡高点位置有限。
当前阶段，毛鸡价格最终的决定因素和逻辑主线依然要看冻品的出货速度和节奏，而冻品的出货速度和节奏也猪肉价格的走势密切相关，成也猪肉，败也猪肉，涨的时候看猪大哥，跌的时候也得看猪大哥，今年的关联度真是特别高。
【未来行情走势你有什么看法或者有何建议，都非常欢迎文末底部留言！】
2大肉食商品代鸡苗行情（品种：AA）
【2】全国主产区AA白羽肉鸡苗走势
【3】『行情评述』
3肉鸡种蛋（AA品种）行情
【1】种蛋价格行情走势
【2】『行情评述』
【当日简评】停孵期陆续结束，目前新的市场刚开启，处于报价初期，需进一步观察。（相关补充阅读链接：重磅||山东、东北各大孵化企业停孵时间表）
4主产区、主销区鸡蛋、淘汰蛋鸡行情
1、鸡蛋价格
【今日价格变化】
今日主要产区监测点均价4.31元/斤，较上日均价上涨了0.07元/斤；主要销区监测点均价4.54元/斤，较上日均价上涨了0.06元/斤。
【当日简评】
（1）主要产区：整体报价稳中向好，河北粉蛋价格上涨明显。
（2）主要销区：北京：大洋路市场报价上涨7-10元/件，大洋路市场主流价格在202-205元/44斤；石门市场和回龙观市场报价上涨5元/件，主流价格在196元/件；
上海粉蛋报价上涨15元/件，主流价格在225元/45斤。红蛋报价浦东区稳定，浦西上涨3元/件，主流价格区间122-123元/27.5斤；
东莞信立市场到货较少，走货节奏正常，报价走强10-11元/件，主流报价区间225-228元/件左右。
【展望分析】
了解情况来看：产销区库存基本恢复正常；当前淘汰鸡的速度加快，养户淘汰积极性尚可，淘汰鸡价格已经开始反弹；目前消费市场出货速度依然一般。结合近期价格变动走势看，预计破“4”难度较大，这几天已经开始有所反弹，不过消费不见起色，不具备快速大幅反弹的基础，预计未来一阵稳中慢节奏向好态势运行。