藏在经典里的食疗方-白菜黄豆水
白菜心和黄豆，这个方子对于有感冒、发烧等症状的孩子，疗效非常好。
纯食物的白菜和黄豆，在家里煮汤，什么也不用加，味道淡淡的有点甜，待汤温后给孩子喝一点，能平热息风、养中气，对很多症状都有益处。（注：如果孩子的症状较重，持续高热，还是要请专业医生诊疗。）
一个安全又好用的“药方”
很多妈妈都有一个烦恼，就是孩子不爱吃饭。《圆运动的古中医学》（下文简称《圆运动》）里有一个方子——白菜黄豆水，方子里就两味“药”：白菜和黄豆。这个方子对于胃口弱的孩子，是非常好的食疗方。对于小儿感冒、咳嗽，疗效也非常好。我有一个朋友，他的孩子年纪很小，感冒很久也不好，后来就是喝白菜黄豆水好的。后来有一次，他的孩子又感冒了，他跑来问我能不能再喝。我说：“能！”，他犹犹豫豫的：“会不会把孩子喝坏了啊……”这是很好笑的事情，不怕抗生素把孩子打坏了，喝个白菜汤能把孩子喝坏了？
我们在临床上用白菜黄豆水，对象主要是不满周岁的，尤其是六个月以内的小孩，有感冒、发烧等症状。因为首先考虑的是安全性，纯食物的白菜和黄豆，是非常安全的。在自己家里煮汤，什么也不用加，味道淡淡的有点甜。在临床上除了白菜黄豆水，我们还会配合小儿推拿，效果会更好。
小儿感冒要注意的一点是：不要吃太饱。“欲要小儿安，三分饥饿感”，在他的气血与病抗争时，过量的饮食是会加重负担的。
注：如果孩子的症状较重，持续高热，还是要请专业医生诊疗。
来头不小的白菜黄豆水
白菜黄豆水这个方子，出自《圆运动》书中“儿病本气篇”的“疹病”一节。书中讲到，小儿麻疹恢复以后，如果有咳嗽的症状，就可以用到白菜黄豆水。为什么白菜黄豆水可以治疗这种类型的咳嗽呢？我们先来看一看书中是怎么说的。
中医有五行对应五脏之说，其中肝属木，肺属金。《圆运动》认为，肝木在人体中控制的是疏泄的功能，肺金在人体中控制的是收敛的功能，疏泄与收敛是人体一对相反相成的力量，肝木能正常疏泄，肺金就能正常收敛，反之亦然。如果肺金的收敛功能出现了异常，就会出现肺气上逆，表现出咳嗽的症状。那是什么导致了肺气不能收、降呢？——原因之一，可能是肝木疏泄太过。肝木疏泄太过，会消耗肺中的津液，所以这种咳嗽主要是干咳。
▲人体圆运动图
我们再来看看《圆运动》书中，是怎么评价白菜黄豆水的：“麻疹愈后，咳嗽困难……此为一切药所不能及，食品中养金、养木、平热、息风、兼养中气，恰合机宜之方，多服可也”。白菜为“养肺降冲平和之品”；黄豆能滋养木气，又能补中气之不足。
（李洪渊老师讲述）
Step1：抓两把黄豆，加清水煮上。黄豆要先煮半个小时左右。
Step2：半小时到~准备放白菜~要用白菜心，而不是白菜梆子哦~
Step3：下白菜心，煮8-10分钟。出锅！
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