阿里巴巴为什么会投茶颜悦色？

茶颜悦色，这个被称为最会做茶饮的文创店，一直在湖南长沙默默耕耘，甚至传出来，等我们有钱之后，我们才会去别的城市发展。忽然大金主降临，阿里巴巴这个国内最成功的互联网公司，迎着风口果断进驻了茶饮市场。

其实这一动作，也再次印证了茶饮市场的火爆，这几年随着大品牌喜茶、奈雪的跑马圈地，从南到北，从一线到三四五线，奶茶的风潮和流行一直在刮着。这阵风刮的很大，很响，但是做奶茶培训人，我们看的很清楚，真正赚钱的奶茶店有多少呢？特别是一些小店单体品牌，有几个真正活的很好呢？

其实这些问题就引申出了最核心的问题，茶颜悦色并不是这个行业店面多的，发展快的，但为什么阿里巴巴会投资茶颜悦色，而不是跟头奈雪和喜茶。当然是更大的潜力，可茶颜悦色为什么具备这样的潜力呢？

默默耕耘

奶茶市场太浮躁了，特别是网红和快招品牌带动的奶茶加盟市场，本来这就是一个人心浮动的时代，再加上网红炒作，更有一些投机的奸商假借品牌之名卖自己的山寨。宣传的广告都是一夜就暴富，年入几百上千万，导致了很多人开个奶茶店就想着今天开店明天买房，后天也加盟几十上百家。很多人觉得奶茶嘛赚个水钱，利润高，很简单，结果开一个倒一个。

但是茶颜悦色从2013年成立，一直偏安长沙，没有着急扩张，一直在默默耕耘，从产品到市场到周边，品牌有整体的规划和清晰的发展。

好玩的文化属性

满大街的奶茶店，都是千篇一律，再有新开的奶茶店，除了名字不一样，还是没有什么不同，甚至一条街上，大家运营一段时间，从包装到产品，到口感，不看名字你都不知道是谁家的，这样毫无差异的市场，你都没有一点新的突破，怎么能够活下去呢。

但是茶颜悦色却在传统文化和饮茶中间打开了一个新的市场，随着国人，特别是年轻人有着强烈的自我认同感，对于传统文化也有着全新的解读，中国风是一个大的IP，不但国家在积极弘扬中国传统文化，而且年轻人觉得很时尚。特别是故宫、文化宝藏这样的大IP在推崇传统文化，带来了一大波热潮，甚至像百雀羚的老上海风这种，都是带有鲜明的传统和文化认同。

好玩、并且有着强烈的文化认同，现在的年轻人喜欢用自己的形式去表达传统文化，而不是呆板和教条，它是一种活泼和跳跃的。还有像奈雪杯子的猫咪图案，那是漫画的形式，是另外的一种年轻人喜欢的文化，是漫画文化，不管是什么文化，关键是和年轻人产生了共鸣，这种共鸣是抓住年轻人，并且能够让年轻人主动传播的核心。也是很多奶茶店不具备的。

互动和体验，能够为顾客着想

茶颜悦色很善于抓客户，甚至能够让消费者“死心塌地”，这样的功夫不是一般的奶茶店，甚至不是一般人能够做到的，但是茶颜悦色做的很好。比如他的永久求偿权，就是不管你在哪家买了一杯饮品，你觉得不好喝，不管什么时候，你去任何一家店，你都可以行使权力让店员重做一杯，这个对于消费者来说，就好像得到了一个无上权力，甚至好多人在微博和朋友圈晒照。

在coco和喜茶不断爆出食品安全问题的今天，其实很多人都担心奶茶店的食品安全。茶颜悦色每个月都会一个“食安自查报告”，直接通报检查结果，对于表现不好的门店，全网通报批评，公布安全隐患，责令整改，操作间安装监控视频。

做好更多细节，就能够给消费者更好的体验，更好的消费体验，当然能够留住更多的粉丝。甚至某平台上都出现了茶颜悦色的代喝业务。

在奶茶培训的过程当中，我们也会给学员讲其实奶茶店并没有你们想的那么简单，一个奶茶店做的好，有很多你没有看到的地方在努力，甚至有很多你没有注意的地方正是人做好的原因。

开奶茶店应该更加理性。茶饮行业不存在一夜暴富，只要你抱着暴富，抱着利润高能发财的想法进来，肯定死的很快，包括那些网红和快招品牌，他们跑的很快，但是在坑了一波波的加盟商之后，也就迅速消亡了。谁也没有把这个事情当做一个事业来运营。

其实做奶茶培训也是一样，也应该更加理性，特别是学员选择学校的时候，有跟多小吃培训的买了几个配方就开始培训，有开奶茶店倒闭的拿着配方就开始招生，商家浮躁只盯着赚钱，学员其实在选择的时候也是很浮躁的。

不管是奶茶培训，还是开奶茶店，做奶茶品牌，都应该更加理性，严以律己真诚待人，冷静而不浮躁，所有的梦想都是用脚一步步丈量出来的，所有的幸运也都是一点点努力出来的。

静静的做自己，让世界发现你。做好自己该做的，你就能得到自己该得到的。