【步骤图】烤苹果片的做法
Tips: 苹果切得越薄越好,具体时间按苹果片的厚薄而调整~ 刚拿出来的苹果片稍微有点软,冷却后就是脆脆的~ 如冷却后不脆,可能还没烤好,需要再放入蒸烤箱再烤一下~ 以上时间的可以根据你自己的家的烤箱决定(我用的是惠而浦蒸烤箱,如跟我一样可以跟我设置的时间一样)
相关推荐
-
【步骤图】超软烧饼(烤箱版)的做法
非常松款存的一款烧饼 技巧:和完的面是非常软的面团,醒发好的面直接倒在面板上,不用揉面,直接擀成大片,刷上热油酥,撒上食用盐,卷起分成剂子,然后再用花杖擀成饼,放在烤盘中,二次醒发是20分钟,然后再入 ...
-
【步骤图】烤箱脆皮北京烤鸭(不需要吹气的做法
步骤 1 疫情期间 纽约还是冻鸭最容易买到 常温解冻 步骤 2 解冻后 里外洗净鸭子 用沸水 把鸭身正.反面仔细烫遍,反复3次(为了收紧鸭皮,并且让鸭皮无法在之后的烤制中吸收鸭肉的汁液,这样烤出来就会 ...
-
【步骤图】海绵蛋糕的做法
海绵蛋糕表皮厚原因 1. 烤制时上火过大,蛋糕过早定型,造成蛋糕表皮过厚. 2.开始时烤炉温度太低,烤制时间太久,蛋糕内水分过度蒸发,造成蛋糕表皮过厚. 1.为什么我的全蛋打发不起来? 很多人做海绵失 ...
-
【步骤图】高汤面的做法
作者:往生花 高汤面,汤用煮棒骨或者肉的高汤,非常鲜.清水出芙蓉,天然去雕饰,吃过了就会忍不住想再来一碗呢.做法简单的很,只是在高汤中加入煮好的面,加盐和葱花就好.不要酱油,不要鸡精,不要醋,多加任何 ...
-
【步骤图】川贝枇杷膏的做法
榨好的枇杷放入锅中(最好不要用铁锅),在枇杷汁中加入水,(加的水要多些),熬煮30分钟,然后把渣滤掉,然后再将渣放入锅中再加入水在进行熬煮30分钟,再滤过渣
-
【步骤图】卤菜的做法
十.红油制作 1号料:红辣椒50g 2号料:大豆油300g(最好用四川菜籽油很香) 3号料:A.老姜3.5g 大葱2.5g 小葱2g 香菜2.5g 洋葱1g 大蒜2g 芹菜1g(老姜切厚片拍破,大葱拍 ...
-
【步骤图】糖醋里脊的做法
步骤 1 1⃣️里脊丝切条,用刀背拍松肉筋.加入料酒,盐,白胡椒粉,一个鸡蛋腌20分钟. 步骤 2 2⃣️加入生粉和面粉,加入量至面糊粘稠可以挂在肉上. 步骤 3 3⃣️锅中倒油,5成热让入肉,小火炸 ...
-
【步骤图】草莓慕斯的做法
我用的模具是6寸不粘模,建议大家用慕斯圈,这样做出来的蛋糕上下大小均匀,样子也超级赞.用慕斯圈的朋友可以在圈内围一圈塑料慕斯围边,可以让脱模来的更简单.我在制作镜面的时候希望颜色更加鲜亮所以加了点糖腌 ...
-
【步骤图】牛肉饼的做法
步骤 1 我买的是牛里脊肉,手工剁碎后,倒入料酒拌匀后静置一会儿 步骤 2 洋葱和大蒜切碎,起锅热油后倒入切碎的洋葱和大蒜,炒香后装盘放凉备用 步骤 3 在牛肉中打入两个鸡蛋,倒入放凉的洋葱和大蒜,撒 ...
-
【步骤图】蚂蚁上树的做法
步骤 1 附上食材图一张红薯粉提前半个小时泡好备用 步骤 2 蒜.小米椒切好备用. 步骤 3 牛肉馅用厨房纸表面水分吸干,用勺子把牛肉馅搅匀. 步骤 4 锅中热油,倒入蒜末爆香,倒入牛肉馅翻炒. 步骤 ...
-
【步骤图】鱼羊鲜的做法
羊肉最好用带皮或带骨的,胶原含量高汤汁会更浓:羊肉和鱼的烹煮时间不同,所以要提前炖煮:通常用鲫鱼价廉又鲜美,但我家拒绝鲫鱼入门,所以选了鲈鱼:用黑鱼或草鱼都可以...鱼一定要用油煎过,鱼汤才能乳白色: ...
-
【步骤图】荷包鲫鱼的做法
【步骤图】荷包鲫鱼的做法