“诺贝尔哥”么？这儿也有一个哟！| 一不小心，B格盖过了诺贝尔

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其实是一篇关于草木染的吐槽兼科普。由于草木染只是一个统称，所以本文主要说我们最熟悉的“蓝染”，即使用靛青染料的草木染，以及最常用的“媒染”（详细介绍请见文）

最近“诺贝尔哥”郭英森的话题好火，于是想起来曾经和基友调（嘲）侃（笑）过的一个可以拿诺贝尔奖的P商家。于是这就涉及到传统服饰领域里难得一个特别理工科的领域——草木染。

大家只要稍微接触与“传统”有关的商业生态，就会发现这里面装X的人特别多。比如把烂大街的东西包装成濒危，然后他手里就是全国硕果仅存啦。不过这只是考大家知识面而已，然而千万千万不要挑战“草木染”领域，因为这是一个很化学的领域。就是特别容易被打脸的意思~

好大一个装X遭雷劈啊！

“草木染”顾名思义就是以植物为染料，天然染料三大来源的另外两个是动物和矿物。由于19世纪下半开始，人类发明了合成染料（这里面就有诺贝尔奖，后面会介绍到），所以天然染料这个概念才被提出。

它因原料而得名，其他真的就说明不了，因为植物里所含成分千差万别，所以需要的染色方法也不同。

△ P商家展示的草木染成果和工艺

上图中其实关于染色的步骤简直堪称简陋，没有染色过的人也可以想象得出，偏偏他还自作聪明地加上了一个“媒染”——草木染一般来说可以分成三种：直接性染料、媒染性染料、还原性染料。

简单说来，直接性染料就是我们一般人所理解的涂涂抹抹或者直接煮一煮的方式。媒染性染料就是另外添加一种媒介剂，帮助染料更紧密地和布料结合（不同的面料与染料的亲和度又不一样，反正这是命题超级复杂）。媒染剂一般是明矾、醋酸铁、硝石灰、氯化亚锡、锡酸钠、硫酸铜、重铬酸钾、氯化铬等化学试剂。草木染中有些媒染性染料会因为媒染剂的不同而呈现不同的颜色。而且，媒染剂也并非一定要在染色前放，媒染剂也是可以充当固色作用的，所以又分为前媒、同浴、后媒。（目测本段即将成为P商家的下个装X来源）

所以，上面那个所谓工艺完全是一个人拍脑袋写出来的，为了显工序很复杂还加了很多并非属于染色的步骤上去。

正常的染色步骤是下面这么写的

1.将染材放於清水中清洗掉表面尘埃与不纯物；

2.将洗净后的染材放入清水中浸泡10~15分钟；

3.染液分三次萃取，萃取时间为中火煮20分至水沸后持续加热15分钟；

4.将染材移至炉火上做第一次染液萃取，重覆步骤做第二、三次之萃取；

5.待染液降温一至二个小时至常温时开始染色；

6.被染物放入染液中浸泡10~15分后开始加热升温；

7.染色时间為中火煮20分至水沸后持续加热20分鐘，温度约90~95度；

8.关闭热源待其降至室温；

9.取出被染物后充分清洗、晾晒；

10.将以塑胶袋扎紧的被染物放入媒染剂中媒染20分钟；

11.将媒染过的被染物拧乾后再投入染液中进行加温染色约半小时，过程中不停搅拌；

12.染色后取出冲水即可。

上述步骤援引自《当我们染在一起——由原住民植物染料文化学习生活中的化学》，这不是谁写的字儿多谁就对的问题，而是谁的文字里在躲避什么，但是主题又正是需要这个内容来证实，那就一定有猫腻。

#FF0000的茜草染

并且草木染和我们玩调色很不同，大自然不是提供给你三原色随便玩，相反天然染剂得到的色彩往往饱和度都无法达到最高，也不是最接近三原色的。尽管古人终其历史都在寻在这三原色。

比如，红色中茜草是历史最悠久的，而红花是色光最鲜艳的。

△ P商家的茜草染效果

△ 微博上其他网友的茜草染效果

这惊人的差别！实际上，茜草能不能手工染出一个#FF0000的正红，作为一个键盘侠，我也只能用专家的研究来帮忙打脸了。

△ 引自《丝绸纺织品传统染色工艺的色度学研究》

△ 引自《天然植物染料染色存在的问题及其解决措施》

△ 引自《红色植物染料及染色》

所以，P商家那个茜草染出来的时候“我伙呆”啊！

其实关于红色的草木染，一般认为最正的红色不是P商家提到的茜草和苏木，而是红花。而且红花不需要媒染，直接浸染就可以了，不过相对简单的程序其实也表示她的色牢度也较差。但是红花的效果色泽鲜艳，极受古人喜爱。

△ 引自《天然染料红花在丝和棉上的染色》，左边为染色原图，右边为皂洗后效果

#0000FF的靛蓝染

三原色中的蓝色，则是由我们所熟悉的靛青提供的。蓝，是一大堆可以提取出靛青染料的植物，统称为蓝草。靛蓝染特殊的地方就在于它是我们前面没提到过的还原性染料。

这种染料过程更为复杂，染料需要在一定条件下（比如强碱）从不可溶变成可溶的隐色体，然后在面料上染色，再变回不可溶的染剂牢牢附着在面料上。所以还原性染料可以说是草木染里色牢度特别好的一种。

△ 引自《靛蓝染色中三种物料的实用检测方法》

你以为这就是靛蓝的全部了么？非也，由于靛蓝在不同蓝草里是以不同形式存在的，所以在进行这个复杂又危险的化学反应（不信你去搜搜“烧碱”、“保险粉”是个什么鬼）之前，你需要先得到靛蓝染料。这个过程叫做“制靛”。

△ P商家描述的自己靛蓝染过程

很显然的他混淆了制靛和后来染色还原的区别（或者根本不懂吧）。发酵加上他提到了7天，描述的应该是制靛过程（假使是他描述错误，那么还原反应里的重点也不是暖气片，后面会提到）。然而，一个已经使用暖气片的东北，哪里去找蓝草原料？

△ 由于染色原料是植物，所以季节性很重要

制靛的正常打开方式是这样子的

温州地区采用的是生叶沉淀法……一般在白露时节开始制取靛青。首先，将刈割下来的茶蓝(约150kg)用铡刀切成20cm的小段，投到靛缸中，靛缸是用水泥砌的，直径约3m，深1m。将原料用水浸没7d左右(视温度而定)，不时地翻搅，使之充分发酵，当靛缸里的汁水变成墨绿色时捞出；往浸出的汁水中加入蛎灰，随后需要2个人成犄角之势，用靛耙猛力推搅，直至出现靛花，这个过程就是所谓的打靛。《物理小识》中描述道：“撞水必力士，一气三百余杵则成，缓歇一杵挏水无声则靛不佳。”可见打靛是一件极为耗费体力的工作。当蓝紫色的靛花(浮沫)漫出靛缸时，加入25g菜油，消去靛花，静置12h后，放去靛缸中的水，沉淀下的就是靛青染料。

上述过程援引自《传统靛青染料的生产工艺》，完全不是商家装X码码字可以想象得到的工作量啊！还自作聪明地提了暖气片，却是扑了大街啊。

△ P商家处处自述“稳定”，然而言之无物。怎样的靛液是稳定，怎样是不稳定，敢说清楚么？

拿诺贝尔的桥段来了！

如果只是这样，怎么能点题呢？怎么值得颁给他诺贝尔化学奖呢？

很多人以为靛蓝是蓝色或藏青，其实在合成染料出现前，有一个问题一直困扰着古人，就是靛蓝会泛红光！这是由于在靛蓝染那一大堆复杂的过程中，如果稍有控制不当（如温度、pH值）的时候，就会产生靛玉红、靛红等靛红素。

△ 引自《古代靛蓝染色工艺原理分析》

所以这真的是一个技术活啊。靛蓝曾是最普遍的草木染料，但是19世纪末合成靛蓝的问世，就以传统靛蓝所不能比拟的生产简便、原科充足、纯度高、易贮运、使用方便等优点迅速普及，以至于天然靛蓝在20世纪中几乎绝迹。

这里就不得不提到获得1905年诺贝尔化学奖的著名有机化学家——阿道夫·冯·拜尔。现代三大基本染素靛青、天蓝、绯红的分子结构，就是他发现的。他由于在研究人工合成靛蓝等方面的开创性工作，“对有机染料以及氢化芳香族化合物的研究促进了有机化学与化学工业的发展”而获得诺贝尔奖。

△ 阿道夫·冯·拜尔

古人也早就发现了靛蓝泛红这个问题，所以也提出过一些解决方法。比如《天工开物》里说：“取松江美布，染成深青。不复浆辗，吹干，用胶水参豆浆水一过。先蓄好靛，名曰标缸，入内薄染即起，红焰之色隐然。”

下面解决下古人会在靛蓝染里使用到一揽子材料是干嘛使的。

△ P商家自述的混淆了保存、制靛、染色多个完全不同的概念

由于靛蓝染需要碱性环境，所以古人的选择是要么草木灰要么石灰。我不知道P商家去哪里搞来草木灰的？根据湾湾网友的经验，1公吨只能烧2-3kg，所以古人也往往使用成本更低也更易得的石灰。而米酒这种酒精度数低而甜度高的东西，是怎么达到“防霉菌滋生”的目的？但是古人也的确使用酒糟，是用于调节pH值的。发酵慢的原因不是没有暖气片，只是因为石灰碱性要高于草木灰，所以可能碱性太强就加点酒糟。所以用碱这回事是需要遵守化学反应，而不是用来装X的，用多用少的，根据需要来好么！

对于那些在家（不吐槽学历了）就解决了这种诺贝尔奖级别难题的P商家，看看人家这#0000FF的靛蓝啊！

△ P商家自述此为“蓼蓝染”（蓼蓝是蓝草的一种）

赚钱无罪，少昧良心

阿道夫·冯·拜尔为何伟大？因为他合成了染料，从此提供了我们一个更稳定的色彩世界。但是反过来想，草木染就是另外一个时不时会有些情理之中又出乎意料的惊喜世界吧。

△ 从事草木染的人如是说

△ P商家却如此自我评价

原谅我难以相信P商家这诺贝尔奖级别的控制能力。因为本文还没谈到草木染的其他问题，比如色牢度（耐酸耐碱耐日晒耐摩擦等等）、饱和度等问题，反正在P商家这里都解决啦！一个絮絮叨叨将各种颜色布头不厌其烦地贴上来告诉买家我学术及动手能力有多强的人，却从来不晒他的染色原料和染色过程、染色环境，实在是太违背他天性了。

用方舟子在“诺贝尔哥”5年前事件后写的文章里说道：“他们推销的劲头其实远远超过了其‘探索’的劲头”，“这种人有人称之为‘民间科学家’，但我觉得称为“伪科学妄想家”更为合适”。不过，P商家可能连这点都没有，他连科学妄想都称不上，只是企图对自己进行一种夸大包装，和传统文化有关的许多商人做的一样，只是他没想到草木染是一种严谨的技术！

我不评价他的买家、那些夸P商家是“学术性孩子”的买家，正如本文不是为了给P商家纠错的（我也懒得管本文里注解出处的他会拿去怎么装，毕竟P商家已经拿过别人不少物质财物或非物质结论了）。只是希望大家正视草木染的本质而已，有关草木染的研究很多，也可以不信我的结论。

但愿我是恶意的，那么我国应当还有一个这样的诺贝尔奖遗珠吧。化学奖我国还是空白吧，看来有望争取了！

最后，对草木染有兴趣的人一些实用信息吧。

书：可以看这本书《国产植物染料染色法》，网上有pdf下载。一般性的草木染教程书籍也很多，网络帖子也非常多，请大家鉴别吸收。

染料：常见染料中药铺里都有，拿来染个丝巾就行了，多了成本太贵。此外还可以去淘宝搜索“植物染料”，就配置好的粉剂，各种颜色都有比较简单。想玩靛蓝的话，淘宝也有有卖，也可以去日本乐天买蓝粉，湾湾染色用后者，颜色真是不错啊。还有日本拔染剂，可以玩很多花样。

面料：一般来说草木染对丝、毛材质会比较亲和，棉布会差一点，

草木染不难，重在动手的乐趣。么么哒~使用媒染剂、还原剂等化学药品的时候，一定要注意使用安全和贮藏安全哦~~

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