60岁老夫妻卖这种小吃,刚出锅就被抢光了,客人为吃到嘴先付钱

60岁老夫妻卖这种小吃,刚出锅就被抢光了,客人为吃到嘴先付钱。

一个小店面门口挤满了买家,一位大爷满头大汗不停的翻转着大锅,掀开锅盖,撒上芝麻和小香葱,里面的生煎包发出“滋…滋…滋…”的响声,让人不禁咽口水。大爷的妻子则在里面不停的擀面皮、包生煎和饺子。夫妻俩今年已经60岁,一直在卖生煎包,“生意好的时候,一天能卖一两千元。”

生煎包是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种特色传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称''包子''为''馒头'',因此在上海生煎包称生煎馒头。特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主,20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎馒头的专业店,馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。

街边小吃已经成为了我们生活的一部分,无论生活在那个层次的人都有吃街边小吃的习惯,热闹的街头总是有各种各种的人群走过,因此在街头卖小吃就是个不错的选择。在某种意义上,美食是与生活是等同的。

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