花菜这样做,你吃过了吗?开胃又下饭,比吃肉还舒服哦

花菜在生活里面是最常见的,人们很喜欢它,它的吃法也非常的多,今天教你们一个新的做法,开胃又下饭,比肉还好吃。

首先我们要准备好食材,用剪刀把花菜剪成一朵一朵的,然后在清水里面撒适当的盐,放花菜在里面浸泡二十分钟左右,把花菜里面的细菌全部泡出来。

接着拍碎几个蒜头,切成蒜末放在碗里备用,再切两个红椒,去掉里面的心,切成小块。选个漂亮的西红柿,把它切成小碎丁备用。爱吃辣的朋友,就再切一点小米椒放进去。再泡少许的木耳就可以了。

然后起锅烧水,水开了就放花菜和木耳焯水断生,把它沥出水分备用。接着就在锅里放入少许的油,把蒜末和辣椒炒香,放入切好的西红柿,加上盐、味精、生抽、蚝油,把它熬成汤汁放在碗里备用。

锅里又放适当的油,打三个鸡蛋,等油热了就放入鸡蛋液,翻炒嫩黄,把鸡蛋划成小块放在碗里备用。

最后一步是锅里热适当的油,油热了放入花菜和木耳进去翻炒几下,再放入炒好的鸡蛋,接着又把熬好的汤汁淋在上面就可以装在盘子里面了。

花菜这样做,吃多了也不会发胖,健康又营养,喜欢的朋友们您也可以试试哦!

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