入秋后,养生“三巨头”要多吃!滋阴润燥,增强体质,秋冬疾病绕着走!
这秋夏交替的季节,很多地方秋老虎依然气势汹汹,只有早晚的时候会感到一丝丝凉意。
空气逐渐变干燥,如果不注意饮水,再加上睡眠不足、饮食油腻等影响,一些燥病就会找上门来,如皮肤瘙痒、大便干燥等,因此入秋后养生应该顺应时节。
今天给大家介绍秋季养生“三巨头”,虽其貌不扬,低调安稳地躺在厨房的某个角落,但它们的营养价值却不容小觑。
秋季养生“三巨头”
1、芋头
芋头口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,淀粉颗粒小,比土豆好消化。不含龙葵素,不会有“土豆发芽会中毒”的隐患。
需注意的是,芋头是不能生食的,容易引起闷气,肠胃积滞,一定要做熟做透再吃。
2、红薯
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素。
红薯虽能健脾胃,但不能天天吃,其中含有一种氧化酶,会在人体胃肠道分泌大量的二氧化碳气体,多吃会引起肚子胀、打嗝。
3、山药
山药被称为秋季“健脾胃第一名”,富含黏液蛋白,不仅能保护胃黏膜,还能清血管。入秋后,养阴养肺是重点,多吃山药可以益肺气养肺阴,治疗肺虚、痰多、嗽久之症。
山药不仅自带着清香的味道,而且山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化、吸收的功能,也常被用于治脾胃虚弱、泄泻等病症。
这段时间吃山药,为秋冬进补打下基础,让身体呈现出最好的状态,少生病。
不过,说到给山药去皮真是个大难题。黏液不仅很滑,接触到皮肤还会特别痒。大家想知道除了戴手套还有什么方法吗,扫描下方二维码添加小助手获得小妙招哦~
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