普洱茶是很特别的茶，同样的原料，因工艺上的一点不同，它的茶性、口感就不尽相同，人们将其命名为“普洱生茶”“普洱熟茶”。生普，熟普，各有拥趸，不同的茶友自然看到不同闪光点，可谓仁者见仁。其实两者不分薄彼，今天我们一起看看生普的五种神奇和熟普的三大绝招……普洱生茶是新鲜茶叶采摘后经过揉捻等工艺，以晒青毛茶压制而成。味苦而能回甘，涩而能持久生津，韵味无穷。常说喝熟茶养生，今天让我们再次认识普洱生茶……普洱生茶的功效与绿茶有许多相似之处，其中首推抗氧化功能。在大部分人的观念中抗氧化就是抗衰老。那是什么导致衰老产生的呢？都是自由基惹的祸。想要拥有“冻龄”法宝，不妨把普洱生茶加入日常的饮食中。随时要用的手机、平板、各种电脑，你的眼睛是不是已经倍感疲惫？这时，普洱生茶就是你的救星，茶多酚能够有效降低辐射伤害，保护眼眸。同时，普洱生茶属于碱性饮料，可以很好地调节体内的酸碱平衡，抑制钙质的减少，这一点就对护齿十分有用……对于酷爱运动的笔者来说，蛋白粉、CLA、L-卡尼丁、燃脂剂等健身产品满柜子都是，而且这些东西服用的时间、顺序迥异。殊不知，运动前喝普洱生茶等富含儿茶素的饮品可增加17％的燃脂率，同时对可以增强运动耐力。那个吃了菠菜后就小宇宙爆发的大力水手是我们小时候的集体回忆，而普洱生茶也是我们疲劳时的“菠菜罐头”，适量的咖啡碱和纤维素让我们可以重新获得满满的能量和动力……除了抗击癌症，普洱生茶对流行病及其他疾病的预防也有很大的帮助。美国俄亥俄州辛辛那提儿童医学中心所做的研究实验表明，普洱生茶一类的绿茶中富含多酚化合物，而这些化合物居然可以降低人体内的发炎反应......普洱熟茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成。色泽褐红、滋味醇厚、芳香独特。接着我们就将它的各项技能逐一展示出来......从前我们会使用BMI去看一个人是否在标准体重范围，然而那已经是过去时。目前当红炸子鸡是“体脂肪”，也就是脂肪含量占整个体重的比重。通常女性体脂肪率高于30％，男性高于25％便属于高脂族。许多人体重标准，体脂肪超标，再瘦也是个“瘦胖子”。相较于绝食而导致营养失衡，熟茶能有效帮助脂肪分解，是更好的选择……
香烟美酒很多人欲罢不能，但烟酒伤害却又真实存在。吸烟的受害者首当其冲是肺部，每天吸烟30支的人，肺部一年间收到的香烟中放射物质的辐射相当于皮肤在胸腔X光机上透视了300次，强大的辐射遇上普洱茶中的儿茶素类物质便可被减轻。而普洱茶中茶多酚的抗自由基能力又可大大抑制吸烟引发的肿瘤。茶中的维生素C也使缺乏维生素C的烟民增强了免疫能力。至于酒毒，最严重的就是肝硬化、脂肪肝。熟茶中的茶多酚便对酒精性肝损伤有一定的阻断作用。平时烟酒不离手或者酒局多的人士平日加强运动，再配合饮用熟茶，对减轻烟酒伤害应是有效的……三高也就是高血压、高血脂和高血糖的总称。现代生活三高已经呈现普遍化、年轻化，成为当代极大的健康隐患。为此，生活非常需要一杯熟茶，分解脂肪之外，还能平衡胰岛素，保持血压血脂血糖的稳定。当然，普洱茶的“神奇”和“绝招”远不止于此，它还有奉献的品格、百搭的随和、变换的滋味……普洱茶是大地、茶人与时间共谱的传奇。不管生茶熟茶，烙上时间的痕迹，每年都会带给我们不一样的惊喜。
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