水悟堂|来自海上的自来水——海水淡化水(三)

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经过前面几期的介绍,相信大家对海水淡化有了一定的了解,那么海水经过淡化处理过后的水是否能够饮用呢?下面小编带大家了解一下。

很多人对用海水淡化后的水有着一个深深的疑问,这个水究竟能不能被用作饮用水呢?这类水的水质是否能达标呢?

在这里,小编告诉大家,海水淡化水能喝,完全没问题。现在很多国家和地区都在通过海水淡化的方式向民众提供饮用水。阿联酋、科威特、以色列等中东缺水国家海水淡化产量最大,这些国家极度缺水同时石油储量丰富,以油换水借助海水淡化来弥补水资源的短缺。在中东和一些岛屿地区,海水淡化水已经成为基本水源。沙特、阿联酋、马尔代夫等几乎完全依赖于海水淡化水。下图我们可以看到全球不同地区海水淡化发展状况。

全球不同地区的海水淡化发展情况

(来源:惠绍棠等.海水淡化与循环经济[M].天津:天津人民出版社,2005)

那为什么很多人会对海水淡化水有着疑虑呢?

很多人之所以觉得海水淡化水不能喝,是因为有一个公众接受的问题。主要是因为大家觉得源水是“不干净”的,心理上很难接受,不愿饮用。实际上海水淡化技术能够很好的处理水中的污染物,以至于比大部分淡水水源都清洁。实际上,海水淡化技术就是模拟自然界的水循环运动,是人类向大自然学习,为自己创造更多可饮用水的开源增量技术。

淡化水各项水质指标均达到甚至优于我国《生活饮用水标准》(GB5749-2006),同时,国外长期饮用海水淡化水的民众也进一步证明了淡化水的安全性。另外人们所担心的淡化水中缺乏人体所需要的矿物质的问题,其实完全没有必要。一是人们从食物中获取的矿物质和微量元素足够人体需要,二是淡化水作为饮用水往往会先进行再矿化处理。天津的海得润滋矿泉水就是利用多级闪蒸海水淡化生产的,成为华北地区新型饮用水行业的标志品牌,深受消费者喜爱。

各类膳食中所含的微量元素

海得润滋牌海水淡化矿泉水

由此可知,利用海水淡化技术获得的淡水可以直接作为饮用水,这是人类对于自然的学习,是科技的进步,也使得人类在水资源的利用方面多了一条新的途径。

参考资料

惠绍棠,阮国岭,于开录.海水淡化与循环经济[M].天津:天津人民出版社,2005.

高从堦,陈国华.海水淡化技术与工程手册[M].化学工业出版社,2004.

致谢

【本科普内容受“上海市科协科普项目(项目编号:18dz2306700)”和上海市水务海洋局“水务科普年度活动”资助】

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