每天1元，请来一年的面包“研发师→林育玮”，共37款店售实战新品！
从2019年下半年，我们开发的面包产品供不应求，很明显，国内面包市场在快速变大。
而相比甜面包的多糖多油，高纤健康低油低糖的软欧包快速占领了市场。
而开启软欧时代的传奇人物就是原麦山丘的行政总厨林育玮老师，专为研究最适合亚洲人口味的健康面包。
林育玮老师说：众多面包之中，软欧包是最为神奇。
它厚实柔软，混合着高纤、杂粮、坚果等材料，表皮香脆，内里却暗含抓人胃口的果粒，最适合安慰我们空空如也的胃。
2016年林老师在一甜开设线下课，半小时名额爆满。
2019年林老师软欧训练营，2小时120人报名
这次林老师以年修课的形式，开放30款当季店售爆款软欧教学。
简而言之，这一年，你都可以跟着林老师自由学习软欧，全年在线学习当季的新品爆款。
一甜首发软欧年修课
研发难？
更新慢？
盈利空间少？
多达37款软欧产品，原麦山丘行政总厨-林育玮老师亲自研发，分春夏秋冬四季季度更新。老师将汲取不同季度的烘焙元素以及当季火热的产品去设计，为私房爆品量身定做。
平均一款学费不到10元，四舍五入不要钱？
产品包含经典爆款，店售热销，应季新品三大元素，确保私房店主有高盈利产品同时，又有足够新品去应对快速变化的市场，满足顾客的口味新需求。
课程设计上，产品难度循循渐进，不断加入不同的软欧知识点。不管你是烘焙新人，还是私房店主，都能轻松制作。
本次课程你将学到的工法技法：
法国老面
烫种
汤种
液种老面
酸奶老面
春季7款软欧
*春季产品已更新完毕
红茶奶酥软欧包
在柔软湿润的法国老面中加入英国伯爵红茶。特调奶酥的醇润和焦香杏仁片的配合，清新与醇厚的口味融合得恰到好处。
与高纤乳酪一样同属入原麦山丘的明星产品，去原麦必买软欧，不亏是客户最为喜欢的软欧产品之一。
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客户的反馈才能代表真正的好吃
粒粒芝士软欧包
一甜通过探店发现广州有家面包店热售这款产品，品尝过后确实好吃。然后找了林育玮老师研发升级后，口感更加美味。外脆里嫩的咸香面包体非常湿润可口，加夹满满芝士乳酪，一口下去大大的满足感。
菠菜培根软欧包
春季是菠菜食用的最佳季节，菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、矿物质等营养成分。林育玮将用菠菜汁融入面包体当中。菠菜与培根美妙香气从气孔中逸出，表面附着乳酪丝与蒜泥秘制蒜泥黄油。爱吃咸味面包的朋友对它爱不释手
椰奶香蕉软欧包
低糖低油，采用椰奶与香蕉甜香取代部分砂糖融入面团当中，让面包体更加具备风味。蔓越莓干加入到奶酪内陷，美好的一甜从健康的面包开始，更加接近天然的口感。
巧克力芒果软欧包
巧克力的醇香与奶油奶酪的融合，带来味蕾上的雀跃。内陷运用芒果丁，芒果味的香甜与巧克力风味真是绝配CP，口感松软，甜而不腻，让整个面包口味搭配恰到好处，体现老师的用心与创意。
番茄乳酪软欧包
番茄含有丰富的维生素与萝卜素，食用可以帮助消化吸收，促进肠胃的蠕动。老师在面团中运用大量鲜榨番茄汁，让面团更加酸甜可口。罗勒叶与番茄可谓是天生一对，使得面包体的风味更胜一筹。简单的食材，能吃出健康高端的西式口味。
黑糖杏桃软欧包
本款产品是一甜产品小哥最爱吃的一款。外脆里嫩，口感十足。采用黑糖替代了面包体中使用的白砂糖，且使用了法国老面，让面包保持原有的麦香味的基础上口味更加独特。内陷加入杏桃干，低糖低油，非常健康，怎么吃都不胖。
夏季8款软欧
*因受疫情影响，2020年夏季产品推迟至明年夏季上新，本次课程将额外增加1个季度7款春季产品（课程共5个季度37款产品），服务时间也会一并延长，以弥补大家在学习进度上的损失
秋季7款软欧
*秋季产品已更新完毕
塞纳左岸
原麦山丘最原始配方！表面撒满可可粉，完美呈现“脏脏包”既视感；淡淡的可可粉味道搭配着浓郁的咖啡香，再来点绵软的巧克力奶酥内馅作为点缀，每一口的咀嚼都是对味蕾的宠爱呀~
南瓜软欧包
秋天是南瓜丰收的季节，一定要来一款金灿灿的南瓜软欧包哟~由新鲜南瓜制作的面团，柔软可口，辅料融入南瓜籽增加口感，健康无添加，瓜香更浓郁，特调内馅好操作，易上手！
葡萄汁软欧包
一款高贵的软欧，面团中添加红葡萄酒使面包呈现特有的香味，加入烘烤过的胚芽粉，麦香味更浓郁，营养价值高
肉桂苹果
浓浓的秋日气息~肉桂是气味浓烈的香料，而它的绝配却是温婉的苹果，柔软的面包，切开来可见粒状苹果果肉，内馅保存时间长，可适用于各式面包
全麦威尼斯
一款有嚼劲的软欧包，表面覆盖着厚厚一层杏仁片，面团融入全麦粉与胚芽粉，混合着蔓越莓，营养又健康，适合减肥期但又想吃面包的人群哦
火龙果软欧包
满满“少女气息”的软欧看着就招人稀罕，将新鲜的红心火龙果揉入面团，包裹着浓郁的奶酪内馅，外表沾满酥菠萝，要一口超满足！
黑糖核桃
秋冬滋补首选！将自制黑糖浆融入面包中，黑糖的焦香风味和面包柔软口感，表面细密的黑糖酥菠萝更是丰富了味觉，健康超饱腹的早餐就是它啦！
冬季8款软欧
*冬季产品将在12月-1月陆续更新
谷早味
原麦山丘店售款！杂粮面团看得见的粗粮颗粒，满满的膳食纤维，绵密的红豆沙包裹着咸口蓬松的肉松，却很意外的非常搭！
荔枝玫瑰
玫瑰的香味伴着荔枝干的香甜，越嚼越香，集果香花香一体，口感清爽细腻，低糖低油，粗犷的面包体绵弹，轻按下会缓缓回弹，每一口都能感受到荔枝干的清甜、玫瑰的清香、核桃仁的香脆！
相思薯
一款营养价值极高的软欧包！柔软有不失任性的面团加入烘烤过的胚芽粉，麦香味浓郁，内馅卷入低糖紫薯泥，口感绵软细腻。
黑麦豆豆
100%无油低糖健康面包，使用60%黑麦粉制作，内里组织软硬适中，健身、减脂、控糖控油人群必备！
芝士大咖
咖啡面团裹着一层薄薄的酥皮，表面洒满杏仁片，中间微咸芝士粒与火腿的咸香，中和了咖啡面团表皮的甜香味。
奇亚籽燕麦
对于追求瘦身的人而言，高纤的软欧包尤为合适，面团中加入奇亚籽不仅增加了越嚼越香的口感，营养丰富且高纤维饱腹感强，麦香味十足，早餐来一个元气满满一整天。
紫米软欧
面包体里镶嵌着紫米颗粒，柔软又带有嚼劲，混合着蔓越莓和芒果干使整体更加清甜，口感外脆内软，麦香浓郁，搭配亚麻籽越嚼越香，真正的好吃不胖！
全麦核桃
低糖低油全麦软欧包，味道经得起考验，果仁的香脆与全麦面包完美结合，中间咸香的奶酪是整体点睛之笔。
春季7款软欧
*额外增加的春季产品将在2月-4月陆续更新
佐莫拉吉
原麦山丘店售款！帕玛森芝士粉+奶油奶酪，双重芝士令芝士控无法拒绝~香料面团是整个面包的灵魂，提升了整体的香气，中和了芝士带来的腻感。
黑芝麻软欧包
追求健康朴素的饮食，那一定要试试这款黑芝麻软欧啦~内馅醇香浓郁，面包体柔软又稍微带有嚼劲，非常符合大众口味！
金枪鱼软欧包
外皮金黄酥脆，浓香的金枪鱼内馅经过特殊的调味处理，不仅去腥，还增加了内馅风味，作为一款肉香浓郁的咸口味面包，既可以当做下午茶，也可以当做主餐一饱口福。
月半蕉
原麦山丘店售款！巧克力与香蕉是绝配呀~表面是一层坚果碎，内馅是香蕉卡仕达酱，可可面团混合着巧克力豆，整体口感丰富，不甜不腻。
奥利奥奶酥软欧
外酥内软，奥利奥口味小朋友的最爱！表面一层酥香的奥利奥饼干，中间裹着奥利奥奶酥，一口尝出多种口感。
蝶豆花软欧包
蝶豆花，一种天然的染料，将毫无杂色的软欧内里染上了独特的颜色，面团中添加蔓越莓增加口感，健康好吃又好看。
椰蓉软欧包
香气四溢的椰蓉软欧包，实在让人无法抗拒，微带焦香的表面，一撕开扑鼻而来的是香甜的椰蓉，口感松软，当做早餐也是不错的选择！
注意：
*本课程2020春季、秋季、冬季产品已更新（2021春季产品持续更新中）
*每个季度拍照打卡成品，还可享受林育玮老师部分课程免费
为期365天服务
为了给大家提供更好的学习体验，我们的服务也同步升级，全年365天的服务，助力更多的烘焙爱好者和私房店主学到好吃好卖的软欧面包。
01
社群交流&固定答疑
提供专属群供大家学习交流，一甜还会请老师进行统一的答疑，同学们可以直接对话老师，有关课程的任何话题都可得到有效解答，并且答疑永久回看，不用担心时间问题而错过答疑环节。
02
老师作业点评
此次课程我们升级了老师的答疑频率，除了集中进行作品点评外，在固定的时间内提交作业，都可以得到老师的文字点评，让同学们能够更快的时间得到老师的反馈，从而及时调整，做出更棒的产品。
03
课程小测巩固知识
为了让同学们更好地掌握理论和巩固知识，我们还有阶段性地测试，通过课程小测了解自己的水平，对薄弱的地方再深度学习，同时错题也会请到老师进行讲解。
04
解锁新课&优秀学员奖
是的，你没有听错，打卡就能免费解锁林育玮老师的新课，先给大家剧透新课有洋葱吐司。
针对优秀的学员，我们还设置了丰厚的奖品。老师亲手做的面包，供应商提供的原材料，以及刊登在一甜服务号，让你的店铺也曝光。
课程外的额外加餐
考虑到我们的用户更多的是私房店主，针对你们的痛点以及前期收集到的建议，还会邀请老师分享他的探店故事，探店的过程中，应该主动寻找哪些信息，比如店铺选址，产品摆放等，以及如何通过探店去找到研发的灵感。
林老师近期在台北探店所所拍的照片。
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通过产品的层层设计，以及服务上的优化升级，新年首发的软欧年修班，将会带给你不一样的体验。
年课课程亮点
●共教授37款林育玮老师独家为一甜学员研发的最为火热的软欧产品，承包学员一年内的软欧出品
●所有产品均有老师研发，根据不同季节以及当下火热的元素及市面火爆的产品进行研发，跟上市场的步伐
●材料健康、获取原料方便易得、整形方法快手能复制
●在课程中不断加入软欧制作的不同知识点，不管你是小白，还是私房烘焙者，在家都能轻松制作。
●老师独特教授软欧面包常用辅料的特性以及对面包口味口感的作用
元宵节特惠，祝甜粉们元宵快乐~
每天不到1块钱
学37款软欧包，享全年服务
仅限5天，赶快抢先报名吧！！