跑前做力量训练消耗完糖原再跑?运动30分钟后才燃烧脂肪?

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文 | 老Q

跑你魔系营的训练内容亮了一下下,有同学就来问,为什么在跑后做力量训练,而不是放在跑前做?跑前做一些力量训练,把糖原消耗掉,跑步的时候就能充分燃烧脂肪了,这样安排不香吗?

嗯……好几年前就听到过这种说法了,甚至几年前某段时间老Q自己在跑前也会做一些俯卧撑、引体向上之类的偏上肢的力量训练——不是深蹲,你要是在跑前一通撸,把腿蹲得都酸了,那还跑个啥。

回到主题。类似的说法还有这样的:跑步30分钟以后开始燃烧脂肪了。

是不是很眼熟?其实这些个问题的核心是:运动时,是先燃烧糖原再燃烧脂肪吗?

先说点看了能让人打瞌睡的——人体供能系统三大类(根据能量物质来源分):磷酸原系统、糖酵解系统、有氧氧化系统。不论是哪一种供能系统,经过不同方式的转变,最后都要以生成ATP(三磷酸腺苷)的方式来为人体供能。磷酸原系统速度最快,但持续时间最短(8~10秒),有氧氧化系统持续时间最长,但速度最慢,糖酵解介于两者之间。

在类似于跳跃、百米冲刺这样的极短持续时间的运动类型中,磷酸原系统是主要的供能系统,它能很快的为肌肉的收缩提供必要的能源物质ATP。随着运动持续时间的增加,肌细胞内的磷酸肌酸(CP)来不及补充,导致该系统供能能力下降,这个时候就需要另一个供能系统提高工作积极性来生成ATP了,它就是糖酵解系统。

糖酵解系统能量来源是糖原(血液里的葡萄糖/血糖、肌肉里的肌糖原、肝脏里的肝糖原),有多少呢?成年人的话,加起来大概平均能有500来克——普通人血液内大约有5克左右的血糖,肝脏中含有100克肝糖原,肌肉中含有400克肌糖原。

505克糖原,够干嘛呢?是不是很快(比如前面说的30分钟)就可以全部消耗完?

来算一下撒。每克糖分解可以产生4K(千卡)的热量,505X4=2020K。看起来不多嘛。

我们人类运动时消耗情况如何呢?以前跟大家说过一个关于跑步消耗热量的估算方式:

每公斤体重每小时可以消耗大约10大卡热量。

那么60公斤的人,消耗完2020K,需要花多长时间呢?2020/60/10=3.36小时,也就是说,要花3个多小时才能全部消耗掉。

所以,前面最早说的,跑步之前先做力量训练,把糖原消耗掉,这说法是不靠谱的,也是不现实的,没那么容易消耗掉的。

事实上,人体三大能量物质:糖、脂肪、蛋白质(蛋白质参与供能很少,可以忽略不计)都是以混合方式工作的,也就是说几乎不存在某种活动只由糖供能,或者某种活动只由脂肪供能。任何运动都是同时分解这些能量物质,只是供能比例会有差别:

在低强度活动时,脂肪供能比例相对高,糖供能比例相对低;在高强度活动时,则脂肪供能比例相对低,糖供能比例相对高。顺便说一下,长期的低强度运动,还能够有效提高脂肪供能的比例。

前面说的30分钟燃烧脂肪到底是怎么回事?

著名运动生理学研究先驱EdwardL.FOX在《运动生理学》一书中提出,在有氧运动开始的前30分钟时间里,糖的消耗大于脂肪,也即糖供能比例大于脂肪,在第30分钟时糖与脂肪的供能比例各为50%,并形成交叉,之后脂肪的供能比例增加,糖供能比例下降,这就是经典的运动后30分钟脂肪供能比例增加的依据。

明白了么?

有关30分钟有氧运动后才开始燃烧脂肪的说法,算是错误解读吧。正确的理解应该是:30分钟过后,燃烧脂肪供能的比例有提升。

--本文完---
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