玉米长出这黑疙瘩，可不要铲除了，因为价值珍贵，价格是玉米60倍

导读：若玉米上长了这“毒瘤”，不要急着铲掉，价值珍贵卖60元1斤

文/农夫也疯狂

天下之大，无奇不有！

在农村就有很多稀奇事，如果不是亲眼所见，很多人都表示难以置信。

玉米在我国的种植范围非常广，那你可曾吃过玉米秸秆吗？以前农村的小孩子，就常在秋季到时候，把玉米的秸秆砍来当甘蔗吃。

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现在如果对90后、00后说玉米秸秆能吃，他们肯定会睁大眼睛看着你：这不是猪吃的吗？

其实玉米身上还有一个“宝物”，它是玉米生病以后种出来的“毒瘤”，如今也成为了美味佳肴，价格还是玉米的60倍。只是，你们吃得下吗？

玉米黑粉菌科普

玉米感染病毒以后长出来的“毒瘤”

很多人第一眼看到玉米黑粉菌，绝对联想不到这货能吃，看起来就有点恶心，怎么能吃得下呢？可是这货不仅能吃，而且还是美味佳肴，并且被称之为“墨西哥黑松露”。那玉米黑粉菌是什么呢？

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种植玉米的农民对它是相当熟悉的，一般都是很害怕看到它的。因为这是有一种玉米黑粉菌的真菌侵染玉米之后，然后长出来的一种菌子。就和一些食用菌一样，都是因为受到真菌的侵染，然后才长出来的。

不过，玉米黑粉菌和绝大多数见到的真菌不一样，它的形状很怪异，可以说长得很吓人。因为它基本都是瘤状的，开始的时候以黄绿色，或者是紫红色为主，后面会逐渐变成灰白、灰色，最后还会破裂并且散发出大量黑色的粉末，这个也就是它的孢子。正是因为长得就像有毒的瘤状物，实在难以联想到它能吃。可是吃过的人却纷纷表示，这个是美味佳肴，非常好吃。

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玉米黑粉菌的价值

玉米黑粉菌在我国很少人吃，很多人还不知道它能吃。可是在国外，它的知名度很高，并且还是很受欢迎的高档食用菌，有人甚至把它和黑松露相提并论。

玉米黑粉菌确实能吃，并且营养价值还很高。它看起来虽然恶心，让人难以下嘴，但是吃起来无论是口感还是味道都是不错的。听吃过的网友评价，玉米黑粉菌在烹饪之后，吃起来味道如同蘑菇，但是微微带有甜味。

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另外玉米黑粉菌在营养方面也值得一提，其中不但含有多种人体必需的但是却无法制造的重要氨基酸，而且还有多种糖类，比如能降低胆固醇的β-葡萄糖等。也是由于它的营养价值很高，在市场上价格也是玉米的60倍，一般都要卖到60多元一斤，并且还是供不应求，可以说是有钱也未必买得到。

那农民能种植玉米黑粉菌吗？这是相当困难的，只有玉米感染了黑粉菌的真菌，并且对环境要求也很高，所以是难以人为种植的，只有依靠野生的。但是它的产量非常低，通常一亩地也就能产一二两。还要逐行去寻找，非常辛苦，因此要想一次性吃个饱，还真不是一件容易的事。

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结束语

在我国以前，很多的农民看到玉米长出这种“毒瘤”了，都是把玉米直接砍掉，还要扔到很远的地方。想不到的是，这种毒瘤还是美味佳肴，如今更是卖到60多元一斤。各位朋友们，如果你家的玉米上发现了这种“毒瘤”，那可要恭喜你了。玉米的身价暴涨60倍了。可不要当病毒、垃圾砍掉了。及时采摘回来，大饱一下口福吧！

朋友们，你们吃过它吗？感觉值60元一斤吗？