走，雨后捉荒虫去

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记得小时候，在农村过暑假。一场雨之后，跟着大伯家的哥哥姐姐，到田地里捉荒虫。他们提着大燎壶（一种装开水的烧水壶），走在前面，我跟在后面，由于雨后的田地非常湿滑，而且土壤粘性极大，我们深一脚浅一脚地向前走着，虽然挽着裤腿，还是被路旁的植物叶子上的水打湿，弄得裤子湿漉漉的，即使这样，丝毫不减我们捉荒虫的兴致。

说到荒虫，可能很多人是一头雾水。这到底是何方神物？听我慢慢道来，它也叫蝗虫（虽然和蚂蚱名称差不多，却不是蚂蚱），也有的地方叫山山牛，或者山水牛什么的，在我们这里，很多乡亲把牛的读音和油的读音不分，就叫它，山山油，或者山水油。但更多时候，乡亲们都是叫荒虫或蝗虫。

这黑乎乎的小东西，虽然看起来其貌不扬，却是酒桌上一道不可多得的佳肴，其味道之美，难以用言语形容。记得小时候从田地里捉回来，装满了整个燎壶，真可谓是满载而归。把它们洗干净之后，油热了锅，倒进去，一顿油炸，捞出来，泛着金黄色的油光，咬上一口，回味无穷，尤其是一些母荒虫，饱含了很多籽，咬在嘴里，美在心里。

看到网上介绍说这是庄稼地里的一种害虫，专门咬土里的根茎，捉来既可以美味一顿，也算是为庄稼除了害。幼时雨后捉荒虫的场景，仿佛就在昨天一样，令人难以忘却。现在也有的地方专门卖这种荒虫，因为食用美味，受到很多人的喜爱，由此价格不菲，听说一个四到五元，或者一斤大约四到五百。与潍坊人眼中的那种“节流鬼”相比，荒虫的行价竟然是其好多倍呢。