爆米花的杨彪子

我小时候在增福堂街住，街西头与冶房巷子交叉口东北方向，路北有个很长的过道叫杨家过道。门口很高，有好几级石阶，门洞很深，走进去有好多的住家户。

杨家过道旁边，经常有个爆大米花的，年纪在五十岁开外了，胡子拉碴，头发蓬松，大概半年没洗的样子，十个手指黑乎乎的，不过人忒热情，爱跟人打招呼，让人觉得不那么烦人恶，街上多半住家户都认识他，叫他杨彪子。

他这名字怎么来的，我不清楚。妄自揣摩一二，大概形容他彪呼呼的，大大咧咧，啥也不在乎，故送此名。当然也有可能他名字里本来就带着彪字。在潍坊人眼里，称“彪子”的人，一定不好惹。大概就这几个原因吧。

往往快中午时或者快傍晚时，他的生意就比较好，很多小孩子很喜欢吃爆大米花，或者是玉米花，街上一些老婆媳妇们，领着孩子，端着装有大米或者玉米的盆子就来了，如果人多，她们就很自觉地排起队来，杨彪子会提前问她们，爆一般甜的还是特别甜的，然后用一个小瓶，倒出一些糖精，倒在她们各自的盆子里。

他坐下来，把盆子里的大米倒入转炉里，拧紧盖子，架在火炉之上。一只手添着柴禾，旁边一个桶里装有煤炭，用小铲把煤炭放进火炉，炉火非常旺，另一只手有节奏地转着爆米花炉，不时地盯着转炉的压力表指针，到了他觉得熟了的时候，从腰间弹出一根铁棍，别在转炉的顶端，另只手固定转炉，铁棍向下用力一撬，只能“嘭”的一声巨响，简直是惊天动地！

伴随着腾空上升的热气，转炉里的爆米花飞快地跌落在一个大尼龙袋子里，等热气散尽，杨彪子用一个簸萁探进尼龙袋里，掏出里面的爆米花，再倒入老婆媳妇们的盆子里，一小盆的大米，经过加热膨胀，竟然能爆出大盆米花来！

这时候的杨彪子接过卷皱的票子，仔细点数着，认真叠好，小心地放到上衣口袋里，然后用力压了压口袋，他摸了摸额头的热汗，继续坐下来，咧开嘴露出一口黄牙，笑了。伴随着爆米花炉子的每声巨响，总能惹得围观的小孩子如作鼠窜状，跑远了又折回来，蹲下继续看。不厌其烦。

每当杨彪子掏出铁棍来，他就用力向小孩子方向挥舞，大声喊着说，往后退，往后退。小孩子很听话地往后退了几米，他还是大喊，再往后退。确保身边没有小孩了，他才放心地把铁棍别在转炉上引爆。夕阳之下，弯腰引爆的杨彪子，就像一位战场上的英雄，大有一番大杀四方的气概，让人觉得他不是在爆米花，而是手拿手榴弹，打算炸死眼前的敌人一样。

吃过杨彪子爆的米花，都觉得他对甜度的把握，总是那么恰到好处。多一分太甜，少一分不甜，也让人觉得，这是一个做事认真的人。即使是爆米花，他也能用心去做，而不是敷衍了事。有时候打烊的时候，街上的人就看到他，倚在墙角下，微眯着眼，晒着太阳，自在自乐一番。

后来有人说，他家里条件很不好。孩子有病常年在医院，老婆压力太大，承受不住，跟人跑了。孩子医疗费就压在他一个人身上了，没有一技之长的他只能靠爆米花的菲薄收入保证着孩子的健康。后来增福堂街拆迁，我家不得不搬离，再也没看到过杨彪子，也不知道他孩子后来康复了没有，也不知道孩子的妈回来了没有。街上的那些人那些事，伴随着增福堂街的拆迁消失，注定长久冰封在我的记忆之中了。

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