好一个高龄长者国际照护颐养中心——记鸿泰•乐尔之家 / 四六文摘

<走进养老院系列>

概况：

　　鸿泰·乐尔之家是永泰红磡养老产业发展集团旗下三大“乐”字系列产品之一。作为全国知名的中高端连锁养老院品牌，鸿泰·乐尔之家充分借鉴了欧美及日本等发达国家养老运营经验，采用国际适老化标准配置，并根据中国老人习惯与生活方式，针对80岁以上高龄长者，打造“像家一样温暖”的养老院。

服务、管理模块

　　六大服务版块：“市场营销、医疗健康、护理服务、餐饮服务、活动文娱、物业服务”

　　三大管理版块：“人力资源管理、财务管理、指控与持续改进”

　　九大模块 305项子文件

　　来自大洋彼岸的Jim Biggs，作为全球著名的养老运营专家，Jim曾担任全美最大养老连锁运营服务品牌之一Life Care Service高级副总裁，行业经验将近30年。入职永泰红磡养老产业发展集团以来，Jim专职鸿泰·乐尔之家长达5年，与中国老人同吃同住。在他的悉心带领下，兼具国际视野和中国实际的《乐尔之家运营服务管理标准》，9大模块305项子文件，实现顺利编制、不断迭代，并在所有鸿泰·乐尔之家连锁机构贯标实施。可以说，或是中国养老服务行业率先贯标的企业标准，成就了鸿泰·乐尔之家的最为核心的竞争能力。

服务内容

　　★24小时年轻态专业照护

　　鸿泰·乐尔之家，定位失能失智高龄长者，以国际通行的医护工时比作为排班准则，实现冠绝全行业的1:2.5~1:3的医护人员奢配(主流护理机构的医护人员配比区间通常在1:4-1:6之间)。全天24小时呼叫应答，与此同时，通过与专业民政院校、专业医护院校的战略协议，通过集团自由的运营管理学院强大的培训体系，以及与北京大学医学部的强强合作，实现招呼团队核心骨干的年轻态。

　　生活照料科目包含：●老人个人清洁卫生●协助穿脱衣●协助饮食●协助入厕●协助洗浴(床上擦浴及协助淋浴服务)●协助行动与位移●口腔清洁

　　护理服务科目包含：●护理方案的制定(入住前进行健康状况评估，入住后注册护士定期进行评估，根据评估结果定制护理方案)●褥疮预防●皮肤护理●常见疾病护理●老年专科疾病护理●急救技术操作●血糖监测●严密监测(全方面检测精神状态、神智、食欲、体位、皮肤情况、基础病情观察与记录)

　　★考究且营养丰富的餐饮

　　鸿泰·乐尔之家三餐两点，决不外包餐饮，这便是态度。换一句话说，鸿泰·乐尔之家都会配置自己的集中厨房，净菜、切配、烹饪全部现场操作，所有热食保证在12分钟内到达每一床老人身边。

　　餐饮服务科目包含：●科学配餐(以药食同源的理论为基础，配合丰富多样的食材，以达到平衡营养、保持健康的效果)●营养管理(定期监测长者的营养状况，给予长者营养指导意见，并调整相应的膳食结构)●特需饮食(根据长者身体状况及医嘱，量身定制特需膳食)●零点服务(遵从长者饮食偏好，满足长者多元需求)

　　特别之处在于，永泰红磡养老产业发展集团自己拥有崇明岛158亩生态农庄，各种无公害蔬菜、蛋禽及肉制品，每一天向鸿泰·乐尔之家新鲜直送，保障食材安全优质。

　　★丰富多彩的康复活动

　　鸿泰·乐尔之家遵循国际最佳实践，采用international councilon active aging(ICAA)原则，最大限度的发挥活动的康复作用。ICAA的原理是通过七个维度(身体、心理/精神、智力、社交、感情、职业、环境)的不同活动设计，在给老人提供丰富多彩的生活空间同时，让老人最大限度的保持机体和心理健康，而非通过药物或器械治疗。

　　活动私人订制，入住前，鸿泰·乐尔之家有专业人员对老人的兴趣爱好进行专业评估，之后为老人制定详细的活动方案(包括个人活动与团体活动，个人活动主要针对老人的身体状况和兴趣爱好进行个性化活动，帮助改善老人的行动能力、感官功能、认知能力等各项身体机能;团体活动主要帮助老人参加社交活动)，根据老人身体状况变化实时调整个性化的康复活动方案，提高生活自理能力和生活质量。

　　除了通常理解上的文化类、康复类、游戏类室内活动，鸿泰·乐尔之家甚至会定期组织出游活动。

　　★医养融合悉心呵护健康

　　从入住开始，鸿泰·乐尔之家的医护团队就开始细心呵护每一位老人的身体健康，了解疾病史、安排个性化体检服务并陪同体检，建立专属健康档案，将健康信息纳入健康管理系统，制定健康计划，持续健康监测。同时，鸿泰·乐尔之家还会根据需求定制特色健康管理服务，包括：慢性病管理、诊疗服务、急重症转诊等。

　　1、健康管理科目包括：●建立老人健康档案●定期开展健康养生讲座●提供老年专科医疗保健，维持改善老年状态●老年多发病、慢性疾病的预防●定期体检服务●老年常见疾病的预防和治疗咨询服务

　　2、医疗服务科目包括：●日常全科医生巡诊●药品代购，部分机构医务室配置常用药品药房●糖尿病、高血压、冠心病、阿尔兹海默症等老年常见病护理●急重症转诊●门诊就医预约、特需就诊预约

　　3、心理服务科目包括：●对老人人际交往中的不和谐现象与矛盾进行分析指导●对老人的忧虑、恐惧、焦虑等不良情绪进行疏导●与老人进行心理交流并予以心理支持●为老人提供心理咨询

专业的医疗团队

　　2015年，永泰红磡养老产业发展集团与上海曙光医院达成战略协作，共同投资创建鸿泰曙光医院，以中西医结合老年康复专科为特色，集中配置中西医一线专家资源。

发展规划——社区嵌入

　　坚持社区嵌入的选址准则，使得鸿泰·乐尔之家成为离家最近的养老机构之一。事实上，率先在上海、天津开业的鸿泰·乐尔之家，选址几乎都是在城市内环线以内，并且在10分钟车程内，都有一家甚至多家著名的大型三甲医院。而在不久的将来，上海和天津将先后实现20家鸿泰·乐尔之家的连锁格局，真正实现与家人“一碗汤的距离”。

设计风格——像家一样温暖

　　鸿泰·乐尔之家主力户型单人居室、双人居室或者套房。

　　双人居室可以以相同的空间实现不同的护理场景，包括双人护理、夫妇一人护理一人陪护、单人包床等，从而避免长者在不同护理等级递升的过程中不停更换房间。同时，鸿泰·乐尔之家所有居室，全部配置独立使用的适老化味域空间，事实上，为了保障长者隐私，避免院内感染，鸿泰·乐尔之家全部已入户助浴作为服务标准。

　　空间宽敞，鸿泰·乐尔之家的标准双人居室，实际使用面积通常都不低于30平米，这样的尺度可以从容为每床配置适老化居家家具四件套(升降护理床+床头柜+多功能储物高柜+适老化座椅)，选配写字台、电视柜、坐式鞋柜。所有家居用品和卫浴设备，全系采用适老化一线品牌“永爱”配置，尤其是高规格睡眠床品系列，软硬适中，匹配五星级酒店。

　　★同层双厅理念

　　即便在同一个标准护理楼层，长者通常都有两处公共大厅可以随心走动;一处是集中就餐厅、另一处是文娱社交厅。集中就餐厅设置在护理站附近，鸿泰·乐尔之家确保每一位来人享有固定餐位，而最优的餐饮及后勤动线设计，可以保证所有热食在12分钟内到达每一个餐位。文娱社交厅设置在阳光最富裕的位置，这里会在运营团队的筹划下，变身一个个不同文化主题的派对。每一个鸿泰·乐尔之家，都以超过40%的公区面积配置，实现多层次、多主题的社交空间，鼓励老人们走出房间，享受每一天的精彩与活力。

　　★仪式感家庭厅

　　鸿泰·乐尔之家的入院场景营造，是一个完整的空间系统，包括两进玄关、礼宾前台、大堂、家庭厅、书啡吧、入院接待室等序列构成。其中，独有的家庭厅规划，是鸿泰·乐尔之家区别于其他养老机构的一大重要设计元素。充满温馨感的沙发围合、墙角一隅的材火壁炉、异域田园风情的饰物布品，烘托出的浓情氛围，足以抵消长者及家人们对养老机构的误解或戒备。书啡吧通常会安排在大堂一侧，是一处以图书阅览为主题的文化社交区域。

　　★同层枢纽理念

　　鸿泰·乐尔之家的护理站设计，表达的是一个高效服务枢纽的概念，这是经过运营精心考量的。独有的枢纽认知，指导鸿泰·乐尔之家的护理站，以区区一角，完成护理工位、备品收纳、布草、冷热净水、备餐台、洗衣房、污物清洁、轮椅储存、强弱电总控面板、智能化总控面板等功能集成，真正在运营中事先高质高效的同层餐饮管理、同层布品管理、同层轮椅管理、同层污清管理、同层洗衣管理、同层机电管理、同城信息管理。

乐尔之家坚持：

　　升降床标准1.1米床宽，保障睡眠舒适。

　　以床为单位配置主照明灯和床头阅读灯，减少相邻干扰

　　以床为单位配置紧急呼叫对讲，护理监护24小时精准对位

　　以床为单位配置阻燃隔帘，实现相对私密空间

　　配置网络电视自带WiFi发射器，方便长者使用智能移动终端

　　充足并合理的五孔插座位置预留

　　护理小夜灯设计

　　卫生间插座与开关的防水面板设计

　　卫生间干湿(大口径)双地漏设计

　　卫生间干湿双报警按钮配置及拉绳配置

　　卫生间淋浴区无障碍排水槽设计