喝咖啡或茶能预防肝纤维化

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肝纤维化(fibrosis of liver)是多种原因引起的慢性肝损害所致的病理改变，肝纤维化的高危人群包括慢性病毒性肝炎患者、酒精肝和脂肪肝患者，以及不听从医嘱经常乱吃药的人群，还有长期大量酗酒的人群，以及在工作和生活中经常接触化学毒物的人群。我们知道肝纤维化是发展成肝硬化的中间阶段，所以预防肝纤维化是避免肝硬化的产生。那么怎样才能有效预防肝纤维化呢?

日前一项发表在国际杂志上的研究报告中，研究发现：肝纤维化即是肝脏僵硬的程度，同时其又是肝脏的一大伤疤，喝咖啡和凉茶能保护机体抵御肝纤维化的发生。

我们大多数人倾向于不健康的生活习惯，比如久坐、体育活动减少以及消耗富含不健康的食物，包括缺少营养成分的加工食物和人造糖类，这不仅会诱发肥胖的流行，还会引发非酒精性脂肪肝等肝脏疾病，研究人员发现，喝咖啡以及喝茶等，这些方法都能够帮助有效抑制肝脏疾病的快速进展。

研究中对2424名参与者的研究数据，研究人员通过研究发现，频繁喝咖啡以及喝茶的人（即使非常少量摄入）往往和较低的肝脏硬度值密切相关。

茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具养生保健功能，咖啡是现在年轻人的主流饮品，它不仅是提神饮品，咖啡因是咖啡中的有效成分，它能激活中枢神经系统，可以抵抗困倦、伤风感冒等。

因此生活中我们可以适当的喝些茶或喝咖啡，适量的咖啡或茶叶的摄入，可以给肝脏带来最大的健康效益。