春季是调理脾胃好时机,试试和胃调中的粉蒸南瓜土豆!

 步骤:

1.土豆、南瓜切滚刀块,姜切片,香菜切碎。

2.先将大米、八角放入锅中小火翻炒至大米发黄,八角出香味盛出待用。

3.将炒过的大米、八角放入料理机打碎。

4.放入食用油、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、豆瓣酱翻拌均匀。

5.放入南瓜、土豆、打好的粉和匀。

6.放入蒸盘,表面放八角和姜片。

7.上锅蒸50分钟左右。

8.出锅装盘,撒上芝麻、香菜碎即可。

粉蒸南瓜土豆完成!

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