一项研究显示 加拿大每年人均浪费食物79公斤

2021-03-05 08:51

华人号：央视新闻

据加拿大媒体当地时间3月5日援引联合国当天发布的一份报告显示，根据研究，加拿大平均每人每年在家里浪费79公斤（175磅）的食物。

据该研究显示，美国人每年平均食品浪费量是59公斤，英国人每年平均食品浪费量是77公斤，接近加拿大。

根据这份报告，在 2019 年，加拿大人把300万吨食物扔进了垃圾桶。

联合国环境规划署（UNEP）编写的这个报告估计，2019 年全球的粮食损失量将近 10 亿吨，食品浪费为一大原因。

在被浪费的食品中，61％是在家庭中浪费掉的，餐饮服务业的食品浪费占26％，零售商浪费占13％。

联合国正在全球范围内提倡减少食物浪费，研究人员也在加紧评估食物浪费的情况，以使人们以及政府对食物浪费的严重性有更为清楚的了解。

食品浪费对环境保护有着重大影响，食物从种植、收割、包装、运输、上零售架，一直到上了消费者餐桌，这一系列过程中已经耗费了大量的能源、人力，并已对环境产生了一系列影响。