『神农本草经』《神农本草经》菜

苦瓠味苦寒。主大水，面目四肢浮肿，下水，令人吐。生川泽。《名医》曰：生晋地。案《说文》云：瓠匏，匏瓠也。《广雅》云：匏瓠也。《尔雅》云：瓠栖瓣。《毛诗》云：瓠有苦叶。《传》云：匏谓之瓠，又九月断壶。《传》云：壶瓠也。古今注云：瓠，壶芦也，壶芦，瓠之无柄者，瓠，有柄者。又云：瓢瓠也，其曰匏，瓠则别名。水靳味甘平。主女子赤沃，止血养精，保血脉，益气，令人肥健，嗜食。一名水英，生池泽。《名医》曰：生南海。案《说文》云：芹，楚葵也，近菜类也。《周礼》有近菹。《尔雅》云：芹，楚葵。郭璞云：今水中芹菜。字林云：芹草生水中。根可缘器，又云荶菜，似蒜，生水中。上菜，下品二种，旧同。