西瓜单瓜重的主要因素 西瓜该如何提高甜度?
影响西瓜单瓜重的因素主要有品种、留瓜部位、栽植密度、田间管理等。
1.不同品种西瓜的果实重量差异很大,小果型袖珍西瓜的单瓜重0.5~1kg,一般早熟品种果实较小,约4kg,晚熟大型品种的单瓜重一般在10kg以上,有些可达数十千克。这种果实重量的差异是由果实生长发育的遗传基础所决定的,是决定西瓜单瓜重的根本内在因素。
2.是栽植密度的影响,单位面积土地上栽植密度与西瓜单瓜重呈反比关系,但有一定的限度。栽植密度减少,增加了单株营养面积,能增加单瓜重量,但受品种固有果实重量特性制约,不可能无限增加,所以应根据各种条件确定合理的栽培密度。
3.是留瓜部位的影响,留瓜部位过近或过远都不利于果实发育膨大。只有留瓜部位得当,植株叶果比合理,光合产物供给充足,才有利于长大瓜。
4.是整枝方式的影响,整枝方式决定了单瓜所占有的功能叶面积。试验结果表明,在三蔓、双蔓、单蔓不同整枝方式中,以三蔓整枝的单瓜重最高,单蔓整枝的单瓜重最低,双蔓整枝的单瓜重居中。
5.是肥水管理的影响,充足的肥水供应,特别是在果实发育期内做到不缺肥、不缺水,才能保证果实的充分膨大。
1.喷施磷酸二氢钾 葡萄糖液在西瓜膨大期,每亩用葡萄糖1kg,溶于30kg水中,加入80-100g磷酸二氢钾,充分溶解后喷洒植株,每隔7天喷一次,共喷2-3次,可使西瓜甜度明显提高。
2.喷施增甜液在100kg水中加入400g硼砂、4.8-5kg蔗糖、1.4kg氯化钙,溶解后即成增甜液。在西瓜开始膨大时,每亩叶面喷施增甜液50kg,喷后不要施氮肥和重浇水。
3.植物油增甜法西瓜长到拳头大时用直径1.5cm的木棍,在离主根2cm处的土壤中扎12cm深的洞,滴入3-4滴植物油,封口,过3-5天后浇一次水。
4.加强田间管理拉大昼夜温差,较大的昼夜温差有利于光合产物即糖份的积累。保护地西瓜膨果期白天棚内温度保持在32-35℃、夜间15-18℃,昼夜温差保持在16-18℃,有利于提高品质。西瓜成熟期土壤水分过大,会降低甜度,临近成熟前的10天内,一定要注意控水。适期采收,一般西瓜发育30-35天才能充分成熟,含糖量才高,风味才好。