盐酥鸡

主料：鸡胸肉

辅料：鸡蛋、玉米淀粉、面粉、盐、糖、蒜末、生抽、料酒

做法：

1.鸡胸肉切块，用糖，盐，生抽，蒜末，料酒腌半小时。

2.面粉里加玉米淀粉加两个鸡蛋和盐，搅拌均匀。

3.鸡肉腌好后倒入拌匀，一块一块蘸玉米淀粉。

4.下锅小火油炸。炸到外壳起酥脆皮捞出。

5.可以蘸各种喜欢的小料食用。