面条这样做,天天吃都不腻,美味爽口,真是太好吃了!

天气酷暑炎热,让人没有胃口,不吃又不行,这样做面条,美味爽口,天天做着吃都不腻。

油泼面

材料:新鲜面条、油豆腐、胡椒面、酱油、洋葱、胡椒粒、小白菜、香菜、葱姜、炸黄酱、植物油。

做法:1、将油豆腐放入小锅内,加入植物油、开水、酱油、胡椒面煮两分钟;2、用沸水煮面条,过冷水后放入大碟中。将小白菜放入煮面的汤里,10秒后捞出切丝,把洋葱切丝,香菜切段放在面条的中间,放上煮好油豆腐,撒上少许辣椒粉;3、把植物油放在锅里,加入葱姜胡椒粒爆香,撒在面条上;4、把面条搅拌均匀

西红柿鸡蛋面

材料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、香油、姜片、葱

做法:

1、西红柿洗净切片,将鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎备用;2、放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会;4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐,香油;5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香葱。

豆角焖面

材料:鲜面条、豆角、葱蒜、酱油、白糖、盐、

做法:

1. 锅中加油烧葱蒜爆香,然后放入豆角炒匀;2.翻炒半分钟后,加入酱油白糖盐拌匀,淋入清水没过豆角表面,后加盖用中火焖至汤汁烧开,将其倒在碗中备用;3.将火力调到最小,用铲子将豆角均匀的铺在锅底,鲜面条分两次加入,均匀的铺在豆角上面。每铺一层面条,都在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁;4.加盖中小火慢慢焖,直到水快要收干,最后用筷子将面条和豆角拌匀,撒上剩余的蒜末、淋入香油拌匀即可。

面条家常做法,简单,食用,一次学会,爱吃面食的朋友们不妨试一试。

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