这么吃龙眼上演“冰火两重天”|本草图经辑校本•龙眼 / 四六文摘

中医学苑

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白露过后吃龙眼，一颗顶只鸡

又到了北方人吃龙眼的时候了，俗语言“白露过后吃龙眼，一颗能顶一只鸡！”。龙眼是养生佳品，南方水果，古时北方人难以吃到，一般只是达官贵族的专享，杜牧有“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”之句，龙眼和荔枝品种相类，北方人也是只能看一骑绝尘而叹，龙眼鲜品对于北方只能少数人独享，一般人家只能吃到干品。现代人得力于便捷的交通网络，新鲜龙眼走进了普通人的世界，北方人对于龙眼并不如南方熟悉，龙眼肉是一种常用的补益中药，早在《神农本草经》就有记载，如果吃的不合适，不仅不能达到补益作用，反而可能引发身体不适，大家一起看一下《本草图经》的记载。

龙眼

龙眼，生南海山谷，今闽、广、蜀道出荔枝处皆有之。木高二丈许①，似荔枝而叶微小，凌冬不凋；春末夏初，生细白花，七月而实成，壳青黄色。纹作鱗甲，形圆如弹丸，核若无患②而不坚，肉③白有浆，甚甘美；其实极繁，每枝常三二十枚，荔枝才过，龙眼即熟，故南人目为荔枝奴，一名益智，以其味甘归脾，而能益智耳。下品自有益智子，非此物也。《东观汉记》云：南海旧献龙眼、荔枝，十里一置，五里一候，奔驰险阻，道路为患。孝和时，汝南唐羌为临武长县接南海，上书言状，帝下诏，太官勿复受献，由是而止。其为世所贵重久矣。今人亦甚珍之，曝干寄远，北中以为佳果，亚于荔枝。（《大观》卷十三页38，《政和》页330，《纲目》页1300）

①木高二丈许：《纲目》作“嵇含南方草木状云：木高一、二丈”。按本条文字，《纲目》援引时，参考《南方草木状》，进行揉合化裁。

②无患：《纲目》作“木梡子”。

③肉：此下，《纲目》有“薄于荔枝”。

龙眼

龙眼肉 Longyanrou
《神农本草经》

为无患子科植物常绿乔木龙眼的假种皮。主产于广东、福建、台湾、广西等地。于夏秋果实成熟时采摘，烘干或晒干，除去壳、核，晒至干爽不粘，贮存备用。
【药性】甘，温。归心、脾经。
【功效】补益心脾，养血安神。
【应用】思虑过度，劳伤心脾，惊悸怔忡，失眠健忘。本品能补心脾、益气血、安神，与人参、当归、酸枣仁等同用，如归脾汤（《济生方》）；用于年老体衰、产后、大病之后，气血亏虚，可单服本品，如《随息居饮食谱》玉灵膏（一名代参膏），即单用本品加白糖蒸熟，开水冲服。
【用法用量】煎服，10～25g；大剂量30～60g。
【使用注意】湿盛中满或有停饮、痰、火者忌服。

龙眼肉饮片

【食用禁忌】

龙眼除可以直接嚼服、水煎服用外，也可制成果羹、浸酒，还可与白沙糖共同熬成膏剂服用。但是，脾胃有痰火及湿滞停饮、消化不良、恶心呕吐者忌服。孕妇，尤其妊娠早期，则不宜服用龙眼肉，以防胎动及早产等。此外，因其葡萄糖含量较高，故糖尿病患者不宜多服。新鲜的龙眼，营养丰富，味道鲜美，进食时要注意切不可吃未熟透的龙眼，因容易引起哮喘病。龙眼肉作为食疗品每次食用量以干品6克为宜。值得注意的是龙眼不宜和以下物品同服：

①香蕉：龙眼不宜与香蕉同服，可能是许多人没想到的。香蕉是寒性水果，富含蛋白质、糖类等营养成分，经常食用有美容养颜的功效。但是和龙眼一同食用会导致上吐下泻等不良反应。这是因为龙眼性温，香蕉性寒，寒、温同服，就会造成“冰火两重天”，引起上吐下泻等反应。

②罗卜：龙眼不宜与罗卜同服，可能许多人也没想到。“冬吃萝卜夏吃姜”，《本草经疏》中说：“莱菔根下气消谷，去痰癖及温中、补不足，宽胸膈，利大小便，化痰消导者，煮熟之用也；止消渴，制面毒，行风气去邪热气，治肺痿吐血，肺热痰嗽下痢者，生食之用也”，罗卜也是冬天应该吃的，为什么不宜和龙眼同吃呢？道理很简单，许多人都知道人参不宜和罗卜同时食用，人参是补气的，但是吃罗卜的话直接下气了。龙眼不宜与罗卜同时吃道理也是一样的，龙眼是补益作用，吃萝卜会下气，一起吃的话会导致头晕的感觉。

③龙眼也不宜多吃，龙眼性温，多吃的话容易上火。网上有网友做过“吃1000颗龙眼会流鼻血”的实验，最终网友只吃到900颗，结果三次呕吐，并且开始流鼻血。

（图片引自网络）

龙眼虽然风味俱佳，但是一定要会吃，吃好了是补益佳品，吃得不适的话则引起身体不适，应引起注意。

【古籍摘要】
1．《神农本草经》：“主安志，厌食，久服强魂，聪明轻身不老，通神明。”
2．《本草求真》：“龙眼气味甘温，多有似于大枣，但此甘味更重，润气尤多，于补气之中，又更存有补血之カ，故书载能益脾长智，养心保血，为心脾要药。是以心思劳伤而见健忘怔忡惊悸，及肠风下血，俱可用此为治。氧存活时间，减少低温下死亡率。

3．《纲目》：食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良，盖荔枝性热，而龙眼性和平也。严用和《济生方》治思虑劳伤心脾有归脾汤，取甘味归脾，能益人智之义。

4．《药品化义》：桂圆，大补阴血，凡上部失血之后，入归脾汤同莲肉、芡实以补脾阴，使脾旺统血归经。如神思劳倦，心经血少，以此助生地、麦冬补养心血。又筋骨过劳，肝脏空虚，以此佐熟地、当归，滋补肝血。

5．《别录》：除虫，去毒。

6．《开宝本草》：归脾而能益智。

7．《日用本草》：益智宁心。

8．《滇南本草》：养血安神，长智敛汗，开胃益脾。

9．《本草通玄》：润肺止咳。

10．《得配本草》：益脾胃，葆心血，润五脏，治怔忡。

11．《泉州本草》：壮阳益气，补脾胃。治妇人产后浮肿，气虚水肿，脾虚泄泻。

【补充】龙眼壳、核有妙用

龙眼肉鲜者洁白晶莹，质嫩多脂，甘甜味美，素有骊珠之誉，堪称果中珍品。而干者养心安神、聪明增智、开胃益脾、补虚强身，又为医家恃重之物。然龙眼之外壳及内在之核仁，无论作果充药，皆弃而不用。其实，龙眼之壳、核，俱是药中良剂，药效之佳竟有无可比拟与替代，非仅废物不废之谓也。

(一)龙眼壳具散风疏表，凉血清热之功，用以煎水外洗多种皮肤病，如荨麻疹、瘙痒症、夏季皮炎等，消疹止痒，功效不凡。此法盛传于锡山乡间，其地位于无锡之南，濒临太湖，水网交织、阡陌纵横、蚕桑耕读、物阜民丰。原为无锡县，现改为锡山市，乃古“梁溪”之地，余童年曾见多处石桥上镌有“梁溪某某桥”字样，故以知之。习医后读明代缪仲醇《医学广笔记》，载有治梁溪某女子之医案，大约即指此地。

某年，故乡友人陈剑亮先生来电相告：其母于半年前患荨麻疹，风团遍体，痒不可忍。医院予以抗过敏治疗，内服药物不效，即静脉注射针剂，治疗后可使减轻或缓解，然不久必复发如初，如此因循治之三、四月，仍不见应。某日遇一人告以龙眼壳煎水洗澡，可望痊愈。即觅得该物一大捧(锡地方言：以两手仰掌仲指，两掌盛满物品为谓之“一大捧”。)煮水澡浴，一次即见大效，二、三次而疹消痒止。以后偶有发作，如上一洗即净。并谓此方不仅可治风疹块，其他皮肤病同样有效云。

1997年冬季有某机修厂退休十年之陈老厂长前来就诊，俱述其每天入夜皮肤无故瘙痒，自视皮表光洁明净，并无异常。上床在被褥中越热则其痒越甚，由局部数处，渐及全身，竞至不能入睡，须待子时过后，阳气渐盛，其痒势方退，才可勉就枕席。如此折腾旬日未已，所用药物无非抗过敏之品，因不见大效，而恳余为治。余即授以龙眼壳洗浴法。陈厂长随购龙眼两斤，剥下之壳分三日用，每日以三分之一煮水洗澡，第一次洗后当夜瘙痒即止，始得一宿安然浓睡。洗过三日，一冬来发，至1998年冬季，亦得平安度过，此方之佳，可谓神矣。

某中外合资企业中方代表某先生，因眩晕时作前来就诊。其女儿、女婿均为西医主任医师，嘱其服用中药。余断为痰饮眩晕，投半夏天麻白术汤而收复杯即应之效。至是年仲夏，体表遍发红疹块，皮肤科诊断为夏季皮炎，涂以洗剂，数日后依然如故，再来余处诊治。余亦授以上方，一次外洗后，即觉清凉之气渗入肌肤之内，痛感、痒感、不适感渐次消散，翌晨自检皮疹已渐隐退，为巩固疗效计，又洗二次，以后未见复发。

(二)龙眼核止血定痛功效殊胜，《便易经验集》中有李平西所传疗“金刃伤”方：

“龙眼核剥去光皮，其仁研极细，掺疮口即定痛止血。平西氏云：‘此药在西秦巴里营中，救愈多人。”

按：龙眼核治金刃伤功效甚验，查《本草纲目》及其他本草书籍俱未记载。可见世上有用之材，自古迄今，湮没者不可胜汁矣。惜哉!惜哉。

余自得此秘方后，立即收取龙眼核，如法研为细末。凡遇普通之金刃伤，俱以敷之，其止血定痛之效确非虚语。且废物利用，不化分文，遂作案头常备之药。

有一日，一女病人前来就诊。其在一周前与弟媳斗口，及至动武，被对方咬伤手背。虽经外科多次治疗，依然溃烂腐化，不能收口。余为其洗净创面，掺以龙眼核粉并包扎之。次日换药，溃口已明显收敛，仅敷药粉两次便结痂而愈。痂脱之后肤上不留痕迹，表皮光洁如初。可见龙眼核之用，非仅止血定痛而已。

即此观之，龙眼核之为物，犹药中之璞玉也。无怪乎王孟英之曾祖于《重庆堂随笔》中亦盛赞其功：“其核研傅金疮磕跌诸伤，立即止血止痛，愈后无瘢，名骊珠散，真妙药也。”

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