小常识：菠菜种需要催芽

我退休以后在老家种菜，三年了菠菜就是种不好，每次种下去都是不出苗或者出几棵，有时候都要种几次，今年才知道原来菠菜和水稻一样，需要催芽。因为菠菜种外壳比较坚硬，所有不容易出芽。催芽也简单，具体方法:用温开水浸泡种子一天，然后找一块旧布，旧衣服，旧毛巾都行，把布摊在地上，把浸泡过的种子倒在上面，然后把布对折，放个一两天观察，只要发现出芽了，就可以种到地里，出苗率非常高。