猪肉涨价了！储备和进口肉都阻挡不了“涨的脚步”，肉贩也难受

前不久我国投放了2万吨储备冻肉，为的就是调控猪肉的价格，让各地的猪肉市场能够下跌，今年的储备肉总释放量已是49万吨了，但即便是这样市场上的肉价还是没有下跌，这让很多人不是太高兴，今年上半年，我国则是从国外进口了212.3万吨猪肉，仅仅是4月份就从国外进口四十万吨，同比则是增加了170%，创下进口的记录。但是，储备和进口肉都阻挡不了猪肉“涨的脚步”，真是让人无语！

王女士今天去菜市场购买猪肉，但没想时隔一周后，肉价又迎来了新的上涨，记得5月份时猪肉价格也才23元，但如今又涨到了30元每斤。肉摊市场上很是冷清，这些猪肉的价格比较高，因此购买的人不多。王女士表示如果不是她家孩子嘴馋要吃猪肉，她才不会购买猪肉，感觉其他的肉食类食品味道也很不错，鸡鸭鱼的价格都比较便宜。

肉摊王老板表示，如今他连摊位费都难挣，根本就卖不出去多少猪肉，十分难受！过去一天能卖2-3头，如今能卖出半头都很困难，一天的毛利润不足300元，除去成本也就几十元收益。他希望接下来的肉价能继续降价，不然的话才能让自己的收入有所提升，不然的话一个月连3000元都难赚。

官方对500个县的农贸市场进行检测，5月下旬的猪价为45.98元每千克，之后持续上涨到7月下旬的55.5元每千克，此次的猪肉价格上涨，说到底受多个因素的影响。

1、进口的猪肉量有所降低，从6月份开始，我国从国外进口的猪肉就不是太多了，市场的供应量并不是太足量，供给量小于市场的需求量，带动了价格的持续上涨。

2、农村的生猪产能还不是太足量，尽管6月末的生猪存栏为3.4亿头，恢复到2017年同期的77%，能繁母猪量多出了500万头，恢复2017年的81%，但因受2-3月份的生猪补栏量不大，因此近期上市的猪肉量不多，在产能不足的情况下，生猪的价格总体呈现出稳定状态。

3、储备冻肉的投放量还不是太多，要知道在2017年时我国的猪肉消耗量为5500万吨，平均下来每天要消耗13万吨猪肉，上天投放的2万吨冻肉也只是杯水车薪，根本就解决不了猪肉的市场需求量。

4、不少屠企为了能抢夺市场中紧缺的猪源，硬生生的抬高猪肉价格，如此一来生猪的产能不是太多，上市供应依旧很是紧缺，屠企自然是会抢购，如此一来农户就有了惜售的基础，价格也会被抬高。

为了能让消费者吃上猪肉，国家可是用上了各种政策调控，并鼓励生猪的养殖，加大金融补助力度。未来的猪价如何走呢？笔者认为在9月份价格还会继续升高，毕竟此时迎来开学季和双节，但在10月份过后肉价就不是太高了，到时候出栏量增加，猪肉的供应多，再加上消费者对高价猪肉疲软，因此总体的猪价应该会保持下跌状态。

因此猪农一定别有惜售的情绪，合理出栏，这样才能获得更高的收益，大家怎么看呢？

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