比夏黑早熟10天、好吃可剥皮的葡萄品种,你们觉得有没有市场发展前景?
具有优良早熟和品质性状的“夏黑”芽变
“夏黑”芽变挂果情况
今天在江苏省张家港市杨舍镇福前村的利民生态果园看到一种早熟和优质性状非常明显的明显芽变品系,穗重都在7~8两左右,果粒中等,果皮紫黑色,果粉浓,闻上去有一种淡淡的香气。虽然尚未到品质最佳期,但口感甜,风味浓,在这个季节上市的葡萄品种中绝对称得上是佳品。更让我高兴的是,这个颇像“夏黑”的葡萄可以轻松剥皮,而不像“夏黑”那般吃得那么“烦”。
俞忠和他发现的“夏黑”芽变
俞忠(右)在观察“夏黑”芽变的挂果情况
据发现者俞忠(张家港市作物栽培技术指导站副站长、高级农艺师)介绍,这个芽变最早发现于2013年,在园中的一株“夏黑”上有一串葡萄着色特别早;第二年在相同部位又出现2串比其他枝条上的“夏黑”着色明显早的葡萄,在初步确定是个芽变之后,开始有意把这根枝条培养成主蔓并替代原先的“夏黑”,并通过高接、育苗等方法进行扩繁试验。
现场测定的可溶性固形物含量在16~18之间
单株结果量404串
夏黑(右)和芽变新品系的着色对比
经过连续4年的观察,发现此芽变性状稳定,成熟期比“夏黑”早10天左右,着色早而深,退酸快,糖度高,完熟后可溶性固形物含量在20%以上,品质明显优于目前推广的“早夏香”等“夏黑”芽变品种,而且树势强旺,树冠成形快,产量高。
初命名为“紫香妃”
俞忠把它初命名为“紫香妃”。
对于这样的“夏黑”芽变品种(系),你们觉得有没有市场发展前景?
(2019年6月14日,江苏张家港)
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