浙江推行“食物银行” 让余粮发挥“余热”

暂时用不到的钱我们一般会想到存银行，那您想过吃不完的食品也可以存银行吗? 在杭州市北山街道就有一家粮食银行，这里没有柜台，没有自动取款机，有的是摆满各种食物的货架。这家粮食银行是如何运行的，存放的食物又会流转到哪里呢？这些原本可以正常食用的食品，应该如何合理利用，才能避免食物浪费呢？

为了让余粮发挥“余热”，我省创新率先在杭州、金华试点“食物银行”建设。在杭州西湖区北山街道的这家西湖“粮食银行”，从各地募集而来的可能面临浪费的食物，就在这里被打包、派送给北山街道困难家庭。

杭州市健康社区服务中心副主任原雪怡:"共有72名个人到我们粮食银行来进行食品的领取跟兑换,他们主要领取的物资,比如说像米、油，其他比较受欢迎的像方便面、饼干等等比较充饥的食品”。

杭州市民陈大姐说自己是第三次过来领东西了，领过米、饼干等一些食物，兑换也挺方便的，关键是不浪费，也可以帮助有需要的人。家住杭州北山街道的毛阿姨已经向这家粮食银行捐赠过好几次食物了，过阵子毛阿姨要出趟远门，就提前把家里的食物送过来。

为了让“余粮”循环利用更有效率，杭州市西湖区在现有的“西湖区幸福云系统”中专门开发了“粮食银行”模块，对所有入库食品进行溯源。捐助者可以自主上传捐赠食物信息，有需要的群体也能看清有哪些食物可领，更便捷地获取信息。

如今我省正在“浙里办”平台上开发“食物银行”应用模块，并向各地管理方开放使用端口。今后，全省“食物银行”将有统一的运行平台，实现食物来源、去向全程可溯源。