鸡尾酒原来可以这样紫
春天是一年中短暂而美好的时光,温暖的天气,融化的泥土气味,每条细小的裂缝都涌现出新的生命,整个世界的苍白,被充满活力的绿色所淹没。
2020年的春天注定会载入史册,但现在没有什么比窗外的丁香花更让人着迷的了。今天让我们用丁香花来制作鸡尾酒吧!
丁香利口酒
配方:
丁香花
伏特加一杯
1比1 自制糖浆
首先准备3份丁香花 每份3小支 洗净、将茎去掉保留完整的花瓣。
加入一小杯伏特加,用勺子将花朵压扁以使其完全浸入,然后密封放入冰箱中过夜。
第二天,将酒液过滤出来,丢弃原来的丁香花,再放入3支新的丁香花。
经过浸渍,伏特加酒将呈现茶色。再将其放入冰箱,冷藏一天。第三天,再用同样的手法将伏特加酒过滤,并放入新鲜的丁香花,再冷藏一天。
过滤掉用过的丁香花,然后用1比1的比例制作单糖浆。并以糖浆:丁香利口酒=1:2的比例混合在一起,倒入密闭瓶,冷藏保存。
如果你觉得利口酒不是很紫,可以添加几颗蓝莓来增加颜色,如果不想有蓝莓的味道,可以选择添加蝶豆花(它的味道不明显,但会非常紫)。然后让我们用自制的丁香利口酒来调酒吧!~
丁香菲士
配方:
1.5盎司 杜松子酒
0.5盎司 丁香利口酒
0.75盎司 柠檬汁
0.5盎司 糖浆
苏打水 适量
5个冷冻蓝莓(可选,用于添加颜色)
将苏打水以外的材料加入到摇酒壶用加冰摇和,并过滤到装满冰的柯林杯中,然后加满苏打水。用丁香花作为装饰。
丁香边车
配方:
1.5盎司 白兰地
0.75盎司 柠檬汁
0.75盎司 丁香甜酒
3颗冷冻蓝莓(可选,用于添加颜色)
将所有成分放入摇酒壶中,加冰摇和,然后过滤到鸡尾酒杯中,用丁香花装饰。
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