还记得爱情的味道吗？

下午茶系列

还记得爱情的味道吗？

要说意大利最出名的甜点，那一定非提拉米苏莫属。提拉米苏也是下午茶的绝佳甜点，虽然外貌不似马卡龙般梦幻可爱，但低调的棕褐色下却藏着一个不简单的“灵魂”。小小的一块，慢慢地品，丰富的口感总是让很多人念念不忘。

甜中带苦

提拉米苏不像大多数甜点那样甜甜腻腻的。它是苦中带甜，是两种极端味道的完美组合。它的主要原材料是马斯卡彭奶酪和手指饼，其中最重要的就是可可粉和咖啡了，有时候还会加点朗姆酒。

可可粉和咖啡赋予了它与其他甜点不一样的味道——苦味。这种苦味是很醇厚的，回味无穷：苦只是一点点的，是夹在奶酪和饼干的甜味里的。不得不说这样的口感设计很高妙，小约都忍不住想多吃一点。

“带我走”

提拉米苏没有明艳的外表，口感中也还掺杂着一丝苦味，但却拥有很多美好的传说。其中一个非常感人，它很好地解释了提拉米苏在意大利文里的意思：“带我走”。

传说在二战时期，意大利战火不断，人民过着艰苦的生活。一位意大利士兵接到上级军官的指示，马上就要奔赴战场。每一位士兵离家作战前都会从家里带一些干粮，可是这位战士家里很穷，早已家徒四壁了，肉、面包什么也没剩下。

爱他的妻子找遍了家里的各个角落，把所有能吃的东西集中起来，做成一种糕点让士兵带走。这种糕点是由家里仅剩的一点饼干、可可粉、咖啡等材料做成的，士兵妻子给这款爱的糕点取了一个很浪漫的名字：“带我走”。正因如此，这位士兵在战场上吃起这份充满爱的糕点时总会想起他的妻子，想起他们的家。

士兵带走的不只是美味，还有家人对自己的爱与思念。小小一块提拉米苏，藏着夫妻两人的爱，这是任何困难都无法磨灭的。

浪漫爱情

提拉米苏还有另一个浪漫至极的故事。故事的主人公是一个男生和一个女生：男生喜欢女生，为了追求这个女生，男生费尽心思、通宵达旦，终于亲手制作出了与女生有相似之处的提拉米苏。男孩做得很用心，非常精致，满满都是对女孩的爱。

后来，女孩吃下了这个充满爱意的蛋糕，非常感动，最后成为了男孩的新娘。这个关于提拉米苏的爱情故事不久就在乡镇上流行开来，提拉米苏也因此成为了爱情的代名词。

其实我们大多数人也曾有过这样的体验，给心爱的人亲手做点小礼物，可以是精致的提拉米苏，也可以是别的小手工。这个故事之所以能引起那么多人的共鸣，大概是让他们回忆起了当初恋爱时为对方付出的甜蜜滋味。

充满爱的提拉米苏的制作方法一点也不复杂，它的材料简单，而且也不需要烤箱，只要放在冰箱里冷藏几小时就可以享用。既浪漫又有意义的甜点，做法从来都不会太复杂。

下午时光，如果别的甜点吃腻了，不如来一块提拉米苏。配着红茶，还有什么比这更浪漫的事情呢？

一杯茶

一场心与心的融合