法棍申遗进行时——“法棍”成为世界非物质遗产申请候选人（文末有投票彩蛋）
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法棍申遗进行时
听说法国要为法棍申遗？大家的法棍再也不是大家的法棍了
据不完全统计，法国人每年可以消耗掉100亿根法棍！！！这简直是惊掉小编的下巴了，尽管在法国的街头总能看到胳膊夹着各种法棍的小哥哥小姐姐，像这样......
又或者像这样......
但这个巨大的数字无论如何都在小编意料之外了。
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法国长棍面包因为外形类似一根硬质棍子而得名“法棍”，它是20世纪初在巴黎出现的一种称谓，也是世界上独一无二的法国特产面包。法棍看似是最“简单”的面包，但事实上，它只是原材料简单（面粉、水、盐、酵母），然而想要获得一根“优秀”的法棍，考验的则是面包师最深厚的烤面包功底技艺，一根口感极佳的法棍，需要有香脆的外壳加上湿软的面包芯，同时散发着麦子的香气……法棍是许多法国人“日常饮食”的一部分，其制作工艺也是国家遗产的一部分。
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继意大利披萨于2017年12月被列入“世界非物质遗产”名单后，法国的面包师傅们也开始呼吁给法棍申请世界文化遗产（le patrimoine culturel immatériel de l'Unesco），让法棍的“江湖地位”更上一层楼。这一提案曾获得了法国总统马克龙的赞许。
而流程真正意义上的提上议程，是在今年3月26日，法国文化部获悉，法国决定在联合国教科文组织非物质文化遗产申请中对法式长棍面包申请候选资格，法棍的首选资格取代了巴黎的锌屋顶和阿尔博瓦的葡萄酒节。
法棍究竟能不能入选联合国教科文组织非物质文化遗产呢？你们的看法如何？欢迎留言告诉小编你对法棍的看法和任何观点。
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