喝茶不知个中味 犹如老牛嚼牡丹

谢中上人寄茶

唐 齐己

春山谷雨前，并手摘芳烟。

绿嫩难盈笼，清和易晚天。

且招邻院客，试煮落花泉。

地远劳相寄，无来又隔年。

译文：

谷雨前后，山上的茶叶刚刚抽芽，叶芽如枪、嫩绿若旗，近处香入心脾，遥望恰似绿烟，邀来几位村间巧手美眉，盈盈奔赴山峦茶园，就着丽日和风，轻轻采摘鲜艳，不知不觉、天色已将向晚，就连一笼子也未采满。

收到您寄来的新茶，清香透体，急不可耐，请来临院懂茶的贵客，汲来山中泉水，一起煮茶品鲜。劳动你不辞辛苦采茶制茶，不远千里寄茶。仔细想来，我与你又很久没见面了。

背景：

本诗作者是齐己唐末僧人，一生钟情作诗，诗作才高思远，格调清新，留存下来的古诗约千首，就数量而言，在全唐诗中排在李白、杜甫、白居易、元稹之后的第五位。纪晓岚评价他“唐诗僧第一人”。

赏析一：

如今的十大名茶，过半多为僧人种植、采摘、制茶、饮用而千年流芳，这是不是一种巧合呢？

不是。

柴米油盐酱醋茶，茶代表的是俗世家庭从生存方式转型到生活方式的生活形态，生活理想。即诗意的生活。

如今，到了小康社会，泥瓦匠,住草房,纺织娘,没衣裳; 卖盐的,喝淡汤,种田的,吃米糠; 磨面的,吃瓜秧; 编凉席的睡光床,遍身罗绎者，不是养蚕人的时代已经一去不复返了。

茶才有机会与寻常百姓家有了机缘。

即便是如此，寻常百姓家有没有喝茶的心态、缺不缺喝茶的友伴、有没有茶道的理解、知不知品茶的文化，会不会从吉尼尔系数里面批出来一部分资金用于购买茶叶的消费，家中的茶具可曾否与家人一起心平气和的对饮细酌，也还还是个问题吧。

赏析二：

道家文化引导人回归自然，拘泥于采气餐霞与人间烟火渐行渐远，儒家文化引导人立功红尘、迷失在酒席人际礼仪，禅宗的文化的缺失在于沉寂在茶的自我世界里，消解了人生的意义。

而茶的作用则贯穿儒释道，与道家养生同向而行，与儒家的人际礼仪不谋而合，与禅学的内心达成和谐一致。

会不会饮茶，已经成为评判未来时代会不会生活的依据之一，

赏析三：

有没有人给你寄茶呢？

我们喝的很好的一款桐柏山福地大尖山山野茶，不知道是否也合您的口味。

早晚会有茶友建立起来社群，一起研究茶诗、茶道、茶文化，如果真有朋友想研究茶文化，我建议，从齐己的这一首诗开始，就挺好的。

再读一遍，甚雅。

谢中上人寄茶

唐 齐己

春山谷雨前，并手摘芳烟。

绿嫩难盈笼，清和易晚天。

且招邻院客，试煮落花泉。

地远劳相寄，无来又隔年。