探秘东沟窑（下）

家櫪(艺术家 考古研究者）

---原创作品

清平乐

品茶需斗。抑武文章厚。崇道徽宗偏青釉。书艺瘦金清秀。

儒道得以重兴。交流中外叠赓。杯酒释兵权患，科技发展巅峰。

历史上对东沟窑关注甚少，也没有专门研究东沟窑的学者和相关文章，八十年代曾被河南省文物局定为“东沟汝窑”，后发现了清凉寺、张公巷等窑口，东沟窑就渐渐淡出了人们的视线，其实在河南的青瓷窑口很多，还有很多不清楚的问题有待专家学者进一步探讨、研究。

东沟窑最具特色的敛口盏，这种造型应该是河南地区特有的造型，以东沟窑、禹州宋代钧窑为主，其它地区的很少见到这种造型，在钧窑里目前世界公认的北宋钧窑就是这种敛口盏，而在东沟窑这种造型更具有特色，不仅有成套的茶盏托、盏，还有大小不等的同样造型的盏，大的极为少见，但造型与小的盏基本一致，估计这种造型应该多源于东沟窑，大小悬殊还蛮大的，造型都是河南东沟地区的造型特点。

图9：北宋东沟官窑不同尺寸敛口盏

东沟窑青釉炉，造型是传统河南地区的炉式，与龙泉窑的鬲式炉有所不同，龙泉窑鬲式炉颈部较短、腹部呈扁鼓腹、三足高而立（沿袭青铜器造型），外侧多带有出筋，河南地区的炉不见有出筋，多数颈部略高，腹部较圆，三足肌肉丰满、足却很小而内收，用拇指与食指一捏而成，三足多数都是施釉后，把小尖头釉再擦掉，以免与窑具粘连，故烧结后呈酱色，与所有东沟官窑器物足擦釉一样，并粘有细小的“砂”，多少不等，比较自然。

图10：北宋东沟官窑青釉三足炉

另一种折沿行炉也是沿袭河北地区北宋定窑的造型，这种造型的行炉有的是光素的，也有炉身装饰百条纹，有的折沿面也饰以百条纹装饰，腹下三道凸纹在河北定窑、陕西耀州窑等都与同类装饰纹，北宋的时代感很强，时代风格明显。

图11：北宋东沟窑青釉行炉

四：东沟窑与张公巷窑、南宋官窑釉对比

北宋官窑也称旧官，南宋为新官。相传北宋大观、政和年间，在汴京附近设立窑场，专烧宫廷用瓷器，即“北宋官窑”。南宋顾文荐《负睻杂录》记载:"宋宣政间(宣和、政和即公元1111-1125年)京师自置窑烧造，名曰'官窑'"，南宋叶寘在其《垣斋笔衡》中对北宋官窑亦有记载:"政和京师自置窑烧造，名曰"官窑"，目前旧“官窑”的例证还没有找到，因此，说的大多是推理性的，并没有第一手实例来验证，包括张公巷窑、文庙窑、鲁山窑、东沟窑。

张公巷窑的胎骨呈灰白，烧结温度或原料好于清凉寺汝窑，所以烧结的效果完美，釉质透明、釉的质感更强，开片纹有稀疏的冰裂纹、鱼鳞纹和不开片的。东沟官窑胎骨呈深灰色，釉质细腻光亮玉质感极佳，釉色有天青、粉青，开冰裂纹或不开片，由于釉质精良，透明度好，所以在器物口沿都能看到或多或少的淡淡的泛紫褐色，那是透过釉层显现出来的胎骨。

图12：东沟官窑与张公巷窑釉色、釉质对比

南宋官窑的釉色范围较宽，从蜜蜡黄到粉青不等，胎骨也有不同程度的灰色，主要是根据烧造的气候、时间、炉温、出窑的遇冷等多重因素造成的，但是我们说的东沟官窑的釉色相对比较稳定，基本上都是在粉青的主色调上，胎骨也相对比较统一，当然，由于烧造的种种因素也会使胎骨、釉色有所变化，但是都不离开主色调，应该说烧造把关和烧成还是比较严谨的。

图13：东沟官窑与南宋官窑釉色、开片对比

五：东沟窑八十年代被定为“东沟汝窑”

在八十年代当时还没有发现汝窑与张公巷窑，因其具有汝窑的特征，地处清凉寺与张公巷之间，正是因为北宋晚期尚青，崇尚道教天道自然，青釉开片就有了如此巨大的魅力和影响力，北宋官窑不仅在汝窑的基础上创立了以开片为饰的风气，更是集开片技艺之大成，它使古代青瓷的烧制技术提高到一个前所未有的高度，釉质的细腻、纯净、淡雅、堆脂、烧结的温度和瓷质都达到了一个崭新的高度，尽管还有许多方面至今都还是不解之谜。釉质的玉质感、开片或不开片都成就了东沟官窑那特有的辉煌，也是东沟官窑留给后世的一份极其珍贵遗产。

图14：宋金东沟窑青釉百合花口尊

这件宋金时期的青釉百合花口尊造型一丝不苟，形制规整，釉质细腻滋润、光滑透亮，代表了宋金时期的时代风格，这种造型我们最多见到的就是宋金时期的钧窑百合花口尊，在几家著名的大博物馆里都有，而青釉的东沟窑作品比较少见，且这种青釉尊完全是典雅的装饰型作品，而不是件实用性的器物。

寓意于器，器以藏礼是北宋官窑所不为人知的一个特点。宋徽宗在对礼器的改造和创制过程中，效法古代圣贤，远取诸物，近取诸身，仰观天象，俯察于地，拟而象之，通神明之德，类万物之情，充分而且合理的运用了格物致知、制物尚像的方法，将天文地理、道法、礼法溶于器物之中，创造性的通过釉色和开片来体现天地自然属性，赋予瓷器崇高的精神品格，使瓷质礼器真正的成为沟通人与自然鬼神的道具法器。

图15：宋金东沟窑青釉百合花口尊底

这种东沟窑青釉的烧造于禹州的钧窑有类似之处，就拿这件百合花口尊为例，与钧窑除了釉色、釉质不同外，造型、工艺都十分接近，或许也都是一个窑口所烧？因为这种造型的区域性很强，尽管河北的磁州窑也有这类造型作品，但是比例、烧造法、釉都有所区别。

北宋官窑至朴至简，素极生华，胎质致密，釉润透明，不假人工雕琢，讲究自然天成，反映了儒家中庸和道家自然无为的观念，表现出理学宁静而致远的境界，堪称最经典的中国式文雅之美，不愧是中国古代青瓷的顶峰之作。北宋官窑对釉色的追求与完美达到了一个极高的境界，釉质的肥潤、似玉如玉更胜玉、釉色的绝美、莹莹冰片开的自然，极富美感，无需装点的艺术高度，窑工们使用最普通的泥土，利用火的熔炼成就了艺术的巅峰之作，神韵內藴、朴实无华，天青、粉青借助天力与自然之功效，凭借自身天生丽质绽放出魔幻般的美学境界。

图16：宋金东沟窑青釉百合花口尊口

乾隆皇帝赞北宋官窑赋诗：

李唐越器久称无，赵宋官窑珍以孤。

色自粉青泯火气，纹犹鳝血裂冰肤。

摩挲真是朴之朴，咏叹仍非觚不觚。

合赠何人合长吉，簪花得句负奚奴。

晚清的《辞源》第二册有关“官窑”栏：“宋代五大名窑之一，北宋大观年间京师置窑烧瓷。胎骨有白、灰、红之分。其土取自汴东阳翟，淘炼极精。釉色有天青、翠青、月下白、大绿。粉青为上，淡白次之。”

图17：宋金东沟窑青釉双耳带底座瓶

目前我们不能过早下结论说东沟窑是旧官窑，但是起码旧官窑的基础是东沟窑，换句话说，东沟窑具备了天时地利，有丰富的瓷土矿自然资源，又有具备丰富烧造经验的窑工，式样只是根据官府的要求而制作，所以具备了一切的先决条件，而不像有些猜测的“北宋官窑”在开封（古代称汴梁或汴京）城下，因为那里不具备烧造条件，瓷土矿、釉料等等自然资源不具备，不能大老远的从东沟窑地区挖矿运去生产，这一点都不实际，古代烧造都是沿河两岸，有丰富的自然资源才有烧造瓷器的先决条件，古代的运输能力不像今天这么发达，不可能远道运过去生产，从情理上讲不通，况且晚清的《辞源》里也讲的很清楚，取土“汴东阳翟”，也点到实质性确切地点。

如清代学者陈浏在其《陶雅》一书中所言：“宋官窑者绝不经见，世人罕能识之者。”在烧制过程中，按器形的要求，北宋官窑比汝窑的支烧法、垫烧法更加严格，要求更加精巧，部分使用支烧，支钉更加细小，烧结温度更高，使得胎骨也更坚硬，从而为釉质更趋淳厚、匀润而透明，创造出真正达到了肥若堆脂，抚之如缎似玉的，攥之仿佛出油的艺术效果。胎骨基本上为较深的灰色。