番茄炒面，酸甜口感！做法简单还超级好吃，早餐可选

可乐心晴剪辑

番茄炒蛋,本身就富含多种营养的一道菜。番茄是人见人爱的食物之一,长相可爱,味美多汁,不 仅能美容,其所含营养还能保护心脏,好处多多,实在是不可错过。鸡蛋营养丰富、易于保存、不用清洗,而且味道鲜美。番茄鸡蛋炒面，简单爽口，营养丰富，百吃不厌啊。

特别爱吃番茄炒面，酸甜口感！做法简单还超级好吃，早餐可选！

炒面是我比较爱吃的一道食物，尤其爱吃番茄鸡蛋炒面，酸爽的汤汁配上筋道的面条，别有一番滋味

特别爱吃番茄炒面，酸甜口感！做法简单还超级好吃，早餐可选！

早晨来上一盘营养满分的番茄鸡蛋炒面，一整天都充满活力！

特别爱吃番茄炒面，酸甜口感！做法简单还超级好吃，早餐可选！

用料 ：

鸡蛋2只、番茄2个、青菜1棵、挂面适量、油适量，盐适量，生抽适量、老抽适量、蚝油适量、老干妈适量

番茄鸡蛋炒面的做法 ：

1. 将鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅拌均匀后，热锅冷油将鸡蛋炒熟，用铲子分成小块盛出备用。
2. 另起一个锅，可以同时烧水，下入适量挂面，煮熟捞出过凉水。
3. 热油放入番茄，等西番茄炒炒出汁。
4. 在炒好的番茄锅里放入煮熟的挂面、青菜、鸡蛋，生抽、老抽、蚝油和老干妈，均匀翻炒使其混合均匀。ok，出锅！香喷喷。

特别爱吃番茄炒面，酸甜口感！做法简单还超级好吃，早餐可选！

一道美味的番茄鸡蛋炒面就做好了，成品图

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烹饪技巧

面条建议煮到中间还有硬心就可以了（大概七成熟）煮太软了，炒的时候容易烂，还会糊底！