【煎 炒】香辣孜然豆腐

香辣孜然豆腐

-材 料-

北豆腐1块、豆瓣酱1勺

酱油1勺、胡椒粉1茶匙

孜然粒1勺、蔬果粉1茶匙

-做 法-

1. 豆腐切成薄片；

2. 平底锅放少许油，下入豆腐；

3. 煎至双面金黄盛出备用；

4. 另起锅，热锅冷油，下豆瓣酱，炒出红油；

5. 加入豆腐，酱油，在加入剩余调味料，炒匀；

6. 翻炒均匀即可出锅。