太隐蔽！藏在老小区的这几家美食，没熟人带路根本找不到！
老话说 酒香不怕巷子深
西安有很多美食
都深藏在居民小区或小巷子里
没有显眼的招牌
甚至导航都找不到
却让许多食客念念不忘……
乱弹妞前两天就听说
有家不能错过的卤汁凉粉
藏在东郊的一个老小区里
今天决定拉着摄影小哥哥来打卡
登登登登
就是这家咯
老郭家卤汁凉粉
门头虽小却格外显眼
外边只有四五张桌子
店内的环境明亮干净
热情的老板招呼坐下
立马转身到灶台给妞拿了一个大碗
“来！先掰馍！”
吃卤汁凉粉，仍需食客亲自掰馍
馍都是每天早晨现烙的锅盔馍
被炕的又脆又热乎
不必掰成羊肉泡里的黄豆大小
按自己的喜好就OK
掰好馍就轮到店家发挥了
铺上凉粉后，浇上卤汁
再加芝麻酱、大蒜汁、芥末汁、
油泼辣子、香醋、香油
整个过程行云流水，手法之快眼花缭乱
卤汁凉粉中的配料是可以自选的
牛肉、蹄筋、毛肚
鸡蛋、皮蛋、咸鸭蛋
小孩子才做选择
我！全！都！要！
麻酱凉皮也来一碗
老板是真舍得放麻酱
光是看这颜色妞口水已经止不住了
端到手这一碗卤汁凉粉 让乱弹妞惊呆了
这也太太太太豪华了吧
这不是绝配 是高配！是顶配！
一时之间我竟找不到凉粉在哪里哈哈
老板说这叫：三牛三蛋！
全都是我爱的配料
这时候主食显得已经不那么重要
配上老陕最爱的冰峰
聊咋咧！！！
迫不及待赶紧吃上一口
不要搅拌，凉粉掺杂着卤汁、调料
入口非常和谐，再吃上一口吸饱卤汁的馍块
令人无法自拔
为什么要开在这难找的小区里呢？
老板实诚的说：房费便宜！
可以把省下的房费用在食物的材料上
让大家每口都能吃到真材实料
老板比较任性 店是开二休一
要去的小伙伴最好提前打电话询问呦
地址：万年路与昆仑路丁字路口向东100米路南昆仑36街坊内左转20米
电话：15129066922
温州小林卤烤店
同样藏在小区里的美味还有这家
太乙路以东，铁路局家属院
从小区友谊东路的大门走进去
不注意看极有可能错过
据说这家店已经开了25个年头
算是这条街上的老字号了
回头客超级多
卤味的类别也超级多
什么卤凤爪、卤鸡翅、卤猪蹄......
只有你想不到，没有这儿吃不到的
小林卤烤店的灵魂是泡椒凤爪
鸡爪大小个头相宜，肉质紧实弹牙
肥嫩饱满，辣味中带咸香
好吃到灵魂深处了
是回头客多的原因
地址：铁路局铁安一街64栋铁永坊东口小吃城对面
电话：13363905286
樊永平梆梆肉
同一个小区 继续向南走
色泽诱人的肥肠、香肠
地址：铁路局铁安一街41栋2门3号门
电话：13909208378
涛涛烧烤
进了和平门往西，到了东仓门与下马陵交叉口
跟着导航往里走，绕了一圈也不见踪影
店开在居民楼里
吃个饭要七拐八拐才能找到位置
但是这并不影响他家的火爆
来他家主要是被生肉串吸引
而且肉特别鲜嫩特别滑
咬掉一小口毫不费力
完全颠覆了妞心里对生肉的偏见
生肉混着重口味孜然麻辣粉
完全没有吃之前想象的腥味
冰凉又细腻的口感简直太完美了
啊！妞完全被这盘肉圈粉了！
不过乱弹妞温馨提示一下
毕竟是生肉 大家还是少量食用哈~
如果你不喜欢生肉 还有：
烤肉、烤腰子、烤鸡胗、
烤马面鱼、草鱼、炒花蛤等
这家的烧烤真的是久违的味道了
品种不算多，每一样都是小时候的味儿
地址：碑林区东仓门16号东仓门社区内
电话：15398077596
在西安，不缺这样的宝藏小区
零星的老人和外卖小哥快步走过
大树下几把椅子和石凳静静地闲坐
一会儿便是一个下午的闲暇时光
在这里 仿佛找到了生活的影子
是市井的味道 也是回忆味道
......
你有什么私藏在小区里的美食