天冷了，快手早餐准备起来，不打发，不发酵，10分钟上桌，孩子爱吃

华夫饼配草莓酱

准备材料

玉米面500克，玉米粒80克，牛奶80毫升，黄油、杂果、糖浆各适量，薄荷叶1枝

开始制作：

1. 把华夫饼粉放到容器中，磕入鸡蛋，牛奶和 15 克的黄油一同加入面粉中，用打蛋器把以上食材搅拌均匀，备用。

2. 平底锅中放入黄油，待黄油化开，加入一勺面糊，用小火慢煎，一面上色后煎另外一面，待两面均为金黄色即可。

3. 煎好的饼放到盘子里配上草莓酱，最后用薄荷叶点缀即可。

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选自《爆款多国籍料理》这本书，版权所有。

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