夏季潮湿,多给孩子吃这类菜,不仅祛湿还能养脾胃,别错过 2024-06-08 04:21:24 豆荚类的食材大多有很好的健脾功效。扁豆有健脾化湿的作用,适合夏季潮湿季节食用;豇豆则有健脾补肾、和五脏的作用。虽然各种豆荚类食材各有所长,但主要作用都是健脾养胃,选择上大可不必太伤脑筋。今天就用豇豆搭配牛肉,做一道适合孩子吃的牛肉馅豇豆煨面,做好的面条鲜香爽滑,营养丰富,妈妈们不妨收藏试试。牛肉馅豇豆煨面 准备材料:牛肉馅30g,豇豆80g,细面条50g,大葱5g,姜3g,大蒜3 瓣,生抽1 茶匙,油适量 开始制作: 1. 豇豆洗净掐去两头, 切成0.5cm长的小段。 2. 大葱、姜和大蒜均洗净、切成末。 3. 炒锅中倒入少许油,待油温五成热时,放入葱末、姜末、蒜末煸出香味。 4. 然后放入牛肉馅,翻炒至变色。 5. 放入豇豆,耐心翻炒至豇豆颜色变深且水分变少。 6. 倒入少许生抽,翻炒均匀。 7. 加入超过食材表面约 2cm 的开水,然后放入面条。 8. 沸腾后,转中小火,盖上锅盖将面条煨熟。小贴士1 做煨面时,要选择水分少且耐煮的食材,同时选用细面条,更易入味和成熟。2 在处理食材时,要将豆荚的两头掐掉,再经高温加热,令其毒性彻底消失。3 豇豆属豆荚类蔬菜,其中含有可引起中毒的物质,但含量很低,再加上身体肝脏有解毒作用,对人体基本没有影响。 如若转载,请注明来源以及本图文的图书版权信息,谢谢合作。选自《再忙,也要给孩子做晚餐》这本书,版权所有。麻烦您右下角点个“在看”,期待您的转发,共同探讨美食带给我们的乐趣,谢谢! 赞 (0) 相关推荐 蒸面条 应题主所述,蒸面条是真真切切且生猛存在的,在哪里呢?盛行在大河南中东部和豫皖交界的阜阳地区,这个地区也是中国最大的小麦产区,当下,爱吃面条的,都会对蒸面条跃跃欲试,即使在魔都也有知青返城的家庭,经常蒸 ... 这4种水果别“强迫”孩子吃!不但没好处,还会增加脾胃负担! 一到夏天,水果就成了必备的解暑神器,市面上琳琅满目的水果让人挑花了眼. 多吃水果不仅能在夏天消暑解热,还能给身体补充适当的水分.当然了还有这些常见问题需要给大家科普一下: Q 过夜水果能不能吃? A ... 几类危险食物,孩子吃多了长不高还降智商 获得专业育婴师定制备孕至6岁育儿知识 我国复旦生长发育医学研究院,有专家曾经研究称很多时候孩子长得矮,而且智商也不高的情况,这些都可能是因为不注重日常饮食导致的.有些时候饮食不当很可能会引起孩子越吃越 ... 多给孩子吃的营养菜,健康美味营养丰富,家人也非常爱吃 芥油菠菜粉丝 材料:菠菜300克.粉丝80克.芝麻.盐.鸡精.香油1小勺.麻油.芥末油.碱面 做法: 1. 菠菜洗净.切去根部,切成长段. 2. 锅中放入适量凉水,煮开后放入菠菜,放入碱面,略搅,煮十 ... 特别适合老人和孩子吃的一道菜,嫩滑营养,鲜美补钙,别错过 嫩滑的豆腐羹里加上了这几种食材,鲜美又营养,特别适合老人和孩子吃.今天跟大家分享的这道海鲜豆腐羹,里面搭配了虾仁.海参.和黄瓜丁,整道菜嫩滑鲜美,营养丰富,而且制作也很简单.喜欢的朋友不妨试试. 海鲜 ... 春天多给孩子吃它,清热去火还排毒,这样做比炒的还好吃 茄子具有很好的去火功效,尤其是出现痱子时食用蒸茄泥,效果更好.蒸茄子的过程会析出很多水分,这些都是去火的精华,建议直接喝掉,既可补充水分也能达到去火的作用.甜丝丝的味道也很容易让孩子接受.茄子除了有去 ... 天冷,多给孩子吃这道炖菜,抗寒滋补,补血暖身,整个冬天不怕冷 羊里脊和羊排的脂肪含量较低,也是优质的日常补血食材,可以与牛肉交替食用,以变换口味.羊肉较牛肉口感更细腻,更容易消化和吸收,尤其适合冬天食用.有些孩子不喜欢羊肉的膻味,可以与胡萝卜.芹菜等香辛类食材一 ... 夏季这野菜要常吃!利尿、祛湿,配一物还能润肠通便~ <养生厨房>教您控糖新吃法! 丸子好吃弹牙少不了那点儿淀粉 但是糖尿病人可能就望而却步了 不过告诉您,今天我们介绍的丸子 不仅不加淀粉还加入了控糖蔬菜! 紧致弹牙,肉馅倒杯不撒! 到底如何 ... 老中医:胃不舒服的人,日常多吃3类菜,常喝1碗水,养胃保健康【一点资讯】 胃的健康与人们的生活方式息息相关,好的饮食习惯对于胃部的保养十分有利,而经常不吃早餐.暴饮暴食.吃饭过快等习惯会对胃部造成一定的损伤,胃部是人体主要的消化器官,进入人体的食物,会首先经过胃部的消化分解 ... 【黄英】男性更爱吃瓜类菜?(内附每月应季食材推荐) 中国临床营养网(lcyycc) 作者介绍 黄英 广东省工伤康复医院营养科主治医师 中国营养学会会员/广东省营养学会临床营养专业委员会青年委员/<中国临床营养网>签约营养师. 擅长:管饲病人 ...