可以拉丝的桂花糯米藕,滋阴润燥,软糯又香甜,让你越吃越美
准备材料:主料:莲藕2节,糯米300克。配料:冰糖500克,桂花蜜300克。调料:红曲米粉4克,干桂花适量
开始制作:
1 鲜藕去皮,并将一端切下保留。
2 将泡好的糯米塞入鲜藕中,并用筷子压严实。
3 装好糯米后把刚才切下的部分用牙签扎好,以防糯米膨胀后溢出。
4 配料与调料放入高压锅内。
5 加入纯净水,要没过糯米藕,用高压锅压制40分钟后,在锅内闷8小时使其更入味。
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准备材料:主料:莲藕2节,糯米300克。配料:冰糖500克,桂花蜜300克。调料:红曲米粉4克,干桂花适量
开始制作:
1 鲜藕去皮,并将一端切下保留。
2 将泡好的糯米塞入鲜藕中,并用筷子压严实。
3 装好糯米后把刚才切下的部分用牙签扎好,以防糯米膨胀后溢出。
4 配料与调料放入高压锅内。
5 加入纯净水,要没过糯米藕,用高压锅压制40分钟后,在锅内闷8小时使其更入味。