50万人次观展！千年湘菜全国巡回展首站长沙展闭馆
稿源：掌上长沙
2021-03-31 20:34
长沙晚报掌上长沙3月31日讯（全媒体记者 贺文兵 通讯员 刘宇姣）今晚，伴随着一场颇具湖湘文化特色的湘菜旗袍秀上演，持续展出了两个多月的千年湘菜全国巡回展首站长沙展正式闭馆。接下来将陆续走进全国其他城市巡展，让更多民众近距离感受“舌尖上的湘菜”。
今晚，伴随着一场颇具湖湘文化特色的湘菜旗袍秀上演，持续展出了两个多月的千年湘菜全国巡回展首站长沙展正式闭馆。图片均为长沙晚报全媒体记者 贺文兵 摄
巡回展自1月23日在长沙开馆以来，这个探究湘菜起源及发展，还原各个时期湘菜发展简史的偌大“湘菜厨房”让人们长知识、饱眼福，在感慨湘菜深厚历史文化的同时，也收获了诸多的好评和点赞。作为国内首个以湘菜文化为主题的展览，千年湘菜全国巡回展通过展品展示、历史再现、投屏互动、全息体验等方式，让消费者身临其境了解湘菜的起源、湘菜的原料、湘菜的烹饪工艺以及以湘菜为核心的餐饮品牌所取得的成果。
“千年湘菜全国巡回展为广大美食爱好者带来了一场震撼的湘菜之旅，伴随着湖湘历史文化传承下来的湖南九大经典湘菜在炊烟都可以享用到，炊烟将奋力把湖南美食向全国向全球发扬光大。”助力支持此次展览的品牌餐饮机构长沙炊烟餐饮连锁机构负责人谭艳说，千年湘菜全国巡回展以一种更加深入、更加生动的形式吸引更多人走近湘菜，认识湘菜。
展览期间，设在黄兴南路商业步行街中心广场的千年湘菜展馆外，每天都排着长长的队伍，俨然成为长沙地标“网红打卡地”，参观者排着长队只为一睹湘菜的千年风采。据统计，巡回展展出至今日共吸引了50多万人观展。在两个多月的展览期间，人们看到了古老的湘菜起源，看到了百菜百味的湘菜文化，看到了历代伟人名人爱湘菜的故事，看到了湘菜走进联合国的荣光，看到了九大经典湘菜传承创新，征服味蕾的惊艳，深刻感受到了湘菜的独特魅力，极大地增强了湘菜文化自信。