成为MO脑残粉的理由 | HA来盘北京王府井文华东方酒店的8个关键字

北京现在最好的酒店是哪家？

『北京王府井文华东方酒店』

很多人这么回答

HA是其中之一。

虽说酒店体验是件个人化的事，同一家酒店，不同人在不同时间去到不同状态时期的酒店，不尽相同。

不过，

我这篇列出8个关键字

从MO与北京的渊源到MO特有的气质，

从MO行事风格到独冠京城的景观，

从看做酒店选品的天花板到处处心动的细节，

从扇子以外的重点到点亮一天的喜悦时刻，

回答为何世人都念MO的好。

这些也是HA成为MO脑残粉的理由。

▼从北京王府井文华东方酒店的『文华客房』看出去的故宫（上），以此为背景的客房早餐（下）。

Part.1

名字中的缘分：

文华东方『回到』北京

文华酒店在香港创立于1963年，

东方酒店在曼谷创立于1876年，

两家酒店于1974年合并，现在的『文华东方』（Mandarin Oriental）名字由此而来，在酒店控口里简称MO。

内陆更多的同学开始迷上MO，也就十年时间，从三亚、上海和广州相继开业，设计新颖典雅，服务细致周到，住MO，就像和一位东方美人相处。

▼ 文华东方名人粉丝（从左至右：张曼玉、莫文蔚、杨紫琼和陈漫）

MO的影响不只是酒店圈。

我去过一家潮汕很出名的大餐馆，问起餐厅里轻松拍出大片的东方元素设计，老板一笑：

『最开始设计师的方案我怎么都不满意，我就安排设计师在广州MO住了三周，回来后给我的设计就是我想要的了。』

在厦门也有类似经历，去最火的鼓浪屿景观餐厅，一进门我就发了个朋友圈：

『好像MO啊哈哈哈』

文华东方酒店成为东方美学设计的代表，一方面是设计师的功劳，另一方面也是母公司怡和集团的影响。在香港老文华里就可以窥得一二：客房走廊陈列是清朝蟒袍和甲胄；英式私人俱乐部样式的酒吧 The Chinnery的墙上画作，有西欧绅士，也有中国妇孺；

我在香港老文华住得越久，越觉得北京，作为中国的首都，应该也有家文华东方酒店。

▼ 香港文华东方酒店。左，The Chinnery酒吧挂画；右，商务中心的康熙画像。下，清朝贵族常服和铠甲，没有重样的。

‍北京王府井文华东方酒店开业后，酒店5层延展出一片看故宫的开阔露台就成为京城一绝。看到最近的建筑是东华门，视线延长到紫禁城里，在太和殿的两侧，有两个对称的宫殿建筑，西方是武英殿，东方是文华殿，代表一武一文。

古时的文华殿，初期是太子的正殿，后作为皇帝的便殿，再后来又成为讲经论史的经筵所在，现在是故宫里的一处特展区，包括乾隆朝君臣书画特展、苏轼主题书画特展，都在这里。

北京第一家文华东方酒店，最终落成在故宫东边的王府井，这也算冥冥之中的一种缘分吧。

不显山不露水，身居京城中心的城市绿洲。

酒店位于香港置地在北京的首个高端生活零售中心王府中環，但是入口不在喧闹纷杂的王府井大街上，而是在一侧安静的大阮府胡同上。这个设计很MO！

作为顶奢的存在，MO在上海，身处陆家嘴，但不在东方明珠塔边，而是安静的上海船厂滨江绿地一侧；MO在澳门，是唯一一家不设赌场的豪华酒店。而未来要开的北京前门文华东方酒店，深藏在草厂的胡同里，也是延续了MO这种『不显山不露水』的风格。

外人不易察觉，住在酒店里的住客却不会感觉到不便，因为酒店三楼有连通王府中環商场的通道。

酒店的一楼入口，对于不关心酒店的群众，其实像商城里的一个普通高级的商铺门口，只是对面是爱彼手表，而走进这道门，大有乾坤。

右手边办理完入住，往左手边走去客房的电梯，旁边是一副古代画像，不免让我产生这是格格闺房的联想。

酒店餐厅『紫膳』名字的灵感，是取了『紫禁城』的『紫』字。有趣的是，包括同层的文华扒房+酒吧在内，陈幼坚 先生设计的的logo，从色调和图案，还有云纹装饰和脊兽摄影作品，都可以和紫禁城相呼应。

Part.2

灵性：

如何呈现东方元素？

MO这个范本很『灵』。

中国当代酒店美学四十年里，流行风潮从贴金砌玉到简约侘寂，MO则一直是独树一帜的存在。

在MO老版的宣传片《喜悦时刻》里，萨顶顶哼唱出康定情歌变奏曲，画面结合了充满奇幻想象，悬浮空中的演奏师，水上行走的服务生，滑过手掌的SPA精灵，以及最后一幕的贵妃荡秋千，没有刻意炫耀酒店的豪华，却种草无数酒店控。

现在这个2018年版本的《喜悦时刻》，从三亚到北京，电视里第一频道，都是这个可以无限循环的背景音。可以先来感受下MO的『灵性』。

从宣传片里传递出的东方概念，落地到北京王府井文华东方酒店，就是一个个有趣的布置。

王府井的『井』在哪里？

王府中環紧挨着的一条路就叫『大甜水井胡同』，在酒店门口就有一眼喷泉，充满象征意味。

嗯，

酒店门口一般都有流水喷泉，寓意招财开运。

然后，

MO的灵性来了。

看这个喷泉上的插花。

这个插花每个季度一换，我去的时候，是鲜花和回收塑料的混搭，新潮、好看、环保。

而守门的狮子，材质也从传统的石头，换成了现代感的琉璃。

大堂上方的灯，就是看图猜酒店必考题，只有北京王府井文华东方酒店才有的『锦鲤』鱼灯。乍一看以为是水晶，其实是数百片胶木拼成，在精心设计过的LED灯光下，红色、粉色和桃红色交错，有种奇妙的动态感。这个设计来自普利兹克建筑奖得主弗兰克·盖里（Frank Gehry）。

门口的潺潺流水，威严的狮子，照壁镜面里若隐若现的鱼，空灵的音乐，飘逸的制服（MO的另一位名人粉丝谭燕玉设计），墙面是木材包着古朴的砖石纹路，这就是MO在北京给人的第一印象，符合中国大宅的传统规矩，但在样式上又是现代新颖的。

酒店大堂才只是序幕，更『灵』的是在酒店里面。

启动 MO Bar大门的开关，藏在门口这个刻着龙的印章底下。

透过八棱窗户从紫膳餐厅往外看，一半是满屏孔雀，另一半里有另一个八棱窗。看出去的画面迷离梦幻。

客房走廊里陈列着釉面陶瓷龙泉青瓷，但是你如果细究文字内容，其实只是创作者随手草书罢了。客房里的摆件，原型是红山时期的玉猪龙（这是中国龙的最早雏形）。

充满想像，极富灵感的设计，就是MO的DNA。在北京王府井文华东方酒店的室内部分，是HBA和纽约 Tihany Design的共同成果。

Part.3

严谨：

MO何以服务周到？

背后的奥秘

如果酒店圈是个名流舞会，文华东方酒店让人念念不忘的，就是她的精准舞步，交谊舞会跳出芭蕾舞的严格。

众人都说MO的服务太细致。这点每位同学的亲身感受各有不同，但是统一的可以从一项『考试』中可以看出一二。

在酒店开业仅18个月后，北京王府井文华东方酒店和水疗中心同时荣获《福布斯旅游指南》五星，独冠京城。

福布斯的评选过程HA在澳门酒店的考察中耳闻过一二，这项『考试』非常重视细节，譬如接电话的话术，是否按照规定流程回答，连回答是几个『嗯』都会记录。

这里有同学会说了，这样的考试是不是太死板了？

嗯

你可以不喜欢这门考试，但是不能阻碍我喜欢班上那个成绩好的女孩子呀。

再来看我在北京王府井文华东方酒店实际看到的。

酒店虽小，但要走进客房，需要两次刷卡，保证住客隐私。推开这道门所需要费的力，不比推古宅大院里的大门来得轻松。

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泳池不小，疫情期间限定一小时最多两个人，这个管理比起很多自诩网红的酒店泳池体验好太多了，而且每次去都整理如新，私密性和舒适感都有了。

排列有序的牙签，固定数量的糖包，其他MO一丝不苟得气质也比比皆是，更多细节我在第六部分展开讲。

服务的培训也是重要一方面。因为我考察酒店都是待在酒店里嘛，所以总能看到、听到一些『幕后故事』。

像是我在The Library酒廊坐了一下午，人来人往，如何始终保持地板干净如新？主管会轻声指导扫地大姐如何分配好时间，不和客人打照面，在人流高峰期来之前就把所有清洁做好？边角怎么处理才合格？

这就是MO藏了个田螺姑娘的奥秘吧。我想起了在不同MO酒店里很多次类似的经历：回到客房，一切已经被整理的井井有条；自助取餐回来，餐布重新叠好如新。

这个也解答了我另一个顾虑，很多人对北方服务普遍的印象是『粗糙』的，MO如何做到『细腻』和『周到』的。

▼ 早餐的布置会让强迫症异常舒服，你看这黄油小罩子整齐的排列。

Part.4

景观：

京城独此一份的宏大和美好

北京王府井文华东方酒店最火的就是5层出去可以俯瞰紫禁城全景的屋顶露台花园了。

身着FERRE的男同学，

身披宝格丽的女同学。

从下午到深夜，

永远不缺席。

说实话，看故宫，王府井大街从南到北，还有好几家酒店可以选择。

但是，露台有这么大的，景观这么开阔的，只在MO。

人人都为了这个露台盛装出席，

脸蛋和身材美好的小哥哥小姐姐都坐满了

同样身材出众的黑超墨镜保安，

和客人在同一个画面里毫不突兀，

这片深藏功与名的露台其实是紫膳 、文华扒房+酒吧和MO Bar共享。

早餐吃完可以出来走走，此时拍照不逆光；

下午茶时撑开遮阳伞，开瓶巴黎之花；

日落紫禁城，琉璃瓦屋顶反射过来的金光，正好照耀过来，这里就是出大片的地方；

MO BAR的特色鸡尾酒，一直微醺到午夜。

在酒店的6层，有4间文华房自带露台景观，86号房我觉得应该就是最正最开阔的一间。

室内的光影结构，也是一道景观。

客房所在的5层和6层有楼梯相连，

The Library 酒廊的挑高是贯通两层，

走过阳光照进的长廊，像经历了一层层的洗礼。

这间只有73间客房的酒店，比我想的还要袖珍，但是要拍照，两天不够用。

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Part.5

名牌：

生活方式类高精尖的天花板

中国酒店国际化四十年，眼界也都开阔过了。只要业主舍得投入，酒店硬件的高精尖越来越容易实现了。

但是

MO总是处在引导潮流的位置。

MO用到的物件都是同类中最好的，最直观的例子，先不看品牌，你先来听声音。

这个香槟杯的悦耳声，是不是秒杀众多豪华酒店？

完整视频是这样的。器皿如钟罄，可以组成一个编钟。玻璃杯的碰击如银铃，清脆悦耳。这是Wedgwood 的 VERA WANG 系列水晶杯，加上同系列的海波杯和威士忌杯，是会敲上瘾的哦。

Nespresso咖啡机，搭配wedgwood茶具的是JING茶包。这个牌子很多酒店在用，但是能配全8包8个胶囊的又有几家？

Bose用的是更高级的『小水壶』，而不是很多酒店之前通用的入门款『mini 2』。比标配55寸电视再多一点点的，是电视下面的回音壁，wifi投屏和蓝牙功能全满足。

德国的Aliseo化妆镜、Diptyque洗浴用品和Dyson超声波吹风机这些现在很多酒店也有了，但作为早期用户，MO为这两牌子在酒店圈里的推广功不可没。

MARVIS强力薄荷味牙膏，100ml的李施德林漱口水，中间梳子感觉也很好。

现在酒店的空气净化器也是戴森的。其实，装戴森吹风机的紫色漆光盒子更亮眼。

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选酒是波尔多6大著名的葡萄酒村之一的玛歌康菲庄园。

越来越多的套餐福利包含了minibar里的免费饮料，那此次一定要亮出北京王府井文华东方的文华房待遇了。从玻璃瓶antipodes到VOSS，再到艾伦米亚苹果汁，这应该就是免费minibar福利的天花板了。

还有很多是特别给MO定制的，

售价过万的Begg & Co的苏格兰羊绒毯装饰着房中的四柱床，

Ploh鹅绒寝具，包括了硬枕，软枕和被芯。这个可以和安缦的Ploh浴袍组CP了。

房间瑜伽垫是lululemon，卫生间是TOTO，washlet的牌子确实比美国的好。

如果是带狗狗入住，宠物用品是豪华的Teddy Maximus。

泳池边的sommerhuber陶瓷人体工学热疗躺椅，价格不菲。

水疗里的高级御龄护理设施就包括了Venus Freeze Plus™蝴蝶机，健身房里有SKILLRUN跑步机。

▼ 金砂床在中国也是首次面世。

另一项非凡体验就是采用沉浸式哈默蒸汽房技术的摩洛哥芳疗体验，先是热带雨淋和湿气蒸，然后自动常温冷水刺激皮肤，从磨砂到桑拿再到按摩，一个理疗室能做到如梦如幻也是绝了。

这就是传说中MO贵妇的享受吧。

Part.6

细节：

无穷无尽的记忆点

几乎每家酒店都会说宾至如归，但不是说说就真能做到体贴入微的。

像第3部分所说的，MO严谨地把豪华酒店的服务规定细分再细分，除此之外，还有很多细节，是让人入坑MO的直接原因。

来看看MO是怎么把服务从黄金级别提升到王者级别的。

其中一个几乎是品牌形象的操作就是电梯里安放了给贵妇的长凳。从东京到北京都是如此，把电梯做出了轿子的感觉，在北京还配上大理石扶手和象征清隽高雅的菊花纹路。

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客房空间设计回廊结构，从走廊走过，像经过一面面扇面，这是为了尽可能有正对紫禁城的朝向。

走进HA住的这间文华房。

左手边，是皮质的长台，放银耳秋梨汤，也方便放各种私人物件。

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除了皮质，另一个提升质感的是抽屉拉手都采用分量感十足的金属包边。

中间是看不到布线的八角桌。2019年是中国酒店设计的『0容忍电线』元年，从此以后，房间显眼处还有杂乱线头的酒店，直接被降维打击了。北京王府井文华东方酒店就是站在鄙视链顶端的两家其一。

白色，紫色，绿色，灰色，这几个主色调，清新明快的现代设计风格，以女孩子一般的秀气，巧妙地向气势恢宏的中国古典皇家气象致敬。

右手边的床设计对称，勾勒出8条轮廓线，是秀气版的四柱床；

客房里很多场景是远看近看各不同。床背板远看是一片素白，近看是黄皮革，上面浮雕出牡丹花，这种技法又有台北MO的影子。

床头左右两边各一个控制面板，右边还藏着一个机关--无线充电。

晚上的灯光很舒服，灯带光源藏在隐蔽处，只有一个做装饰的吊灯，成为视觉的中心。

MO永远不缺镜子。我住的文华房能数出4面全身镜，回字形的浴室里就有三面。门口的衣帽间另算。

我理解的『女性向』酒店都是浴室又亮又大。

北京王府井文华东方酒店就是典型的乖乖女。

化妆间也通过镜面，构造出一个轩敞典雅的空间。

从淋浴间镜面边缘散射的五彩的光，

提醒我，

看一个酒店好不好，

就是看有没有这种通透清澈的光影。

灯罩是干叶片和干草纹路，这也呼应了北京王府井文华东方酒店标志折扇的扇面工艺。

女生最爱的圆形浴缸，上面是镶金边云纹壁。下图往右翻看大理石的纹路细节。

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浴缸边除了浴盐，还多了个去角质的海盐浴后磨砂。

卫生间里下半部分是大理石，上半部分也是皮质。

上个厕所也让我感叹下，

啧啧啧，

这就是高级酒店的样子。

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用于烘干的加热片，保证毛巾一直是暖烘烘的。

衣帽间除了大，同样也泛着翡翠绿皮质的光。除了一众衣架和鞋撑，还比一般豪华酒店多出了一个西服套。

厚绒浴袍和丝绸睡衣，分男女两款。

儿童浴袍再细分0-4岁，5-8岁，9-11岁三款。

如果你要婴儿奶瓶消毒器，温奶器，婴儿椅，婴儿浴缸，婴儿奶瓶也全都可以通过ipad下单要到。

夜床客房清理真是一丝不苟，这里的工作人员出去应该可以给整个北京酒店行业的人做培训师了。

注意，不是每个高端酒店都送眼镜布和魔术贴绑带。

而在北京王府井文华东方酒店，是标配。

每间客房都标配 Valet box。近一人高，挂件晚礼服也没问题。

伞里面是一幅画，印着京城各处名胜。这也是很用心了。

一定要送洗件衣服，擦个鞋也行。

送回来的盒子也实在是精致，绒布衬里。

如果二选一，要盒不要鞋。

下图你往右边翻翻看。

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还有好多让人心动的细节：

包金色的紫色便签垫，镶金色的首饰盒和肥皂盒，金色扇面镂空的书架，紫色亮色的纸盒子，大屏幕显示的电话，枕边方便的usb充电口和挂着流苏的提示牌等等。

我住MO的喜悦时刻就是不断重复『捡芝麻丢了西瓜，捡了冬瓜丢了西瓜』：

这个不错，这个也好，这个更有意思，哈哈，似乎无穷无尽。

更多的服务权益都在ipad里的，可以滚动十来页的那种！SPA只有4个理疗间，却有二三十种护理选择。想得到的，想不到的，你去感受下。

Part.7

艺术品：不只是扇子

每个MO酒店都有一把代表自己的扇子。

早一批是18至20世纪从广州出口到欧洲的中国外销扇，如香港文华东方酒店里的扇子和广东省博物馆上《国家宝藏》里的展品如出一辙。

随着酒店的国际化，代表性的扇子结合了本地特色，如巴黎文华东方酒店那把流苏羽毛扇子。

作为新一代的文华东方酒店，北京王府井文华东方酒店的标志折扇来自叶锦添为酒店量身打造的『新东方主义』：

不是用金扇子这么直白的显示帝都的影响力。而是用『阴阳』中的『阴』，扇面上部的线象征着中国书法--墨色划破空间的静寂。纯丝流苏代表传统，硅胶扇柄代表现代，扇面宝石的光线随着观看者角度微妙地变换，不断改变着它的外观与情绪，让人思考北京的另一面，仿佛时光中的一瞬，与风、光、影、水交叠。

对于这样的艺术匠心，在文华东方酒店里，绝不仅限于扇子。

在通往餐厅的走廊空间里，陈列着现代艺术品，我考察的时候是艺术家穆磊的动态视觉艺术作品--『洞见』。

贯通两层的The Library酒廊里的选书，也能看出匠心。

一本本沉甸甸的书籍，从5层叠到6层。《山海经》、《英国皇家园艺学会植物学指南》、《从鸦片战争到军阀混战的百年影像史》、《北京古建筑地图》上中下全集和《北京的城墙和城门》，随手翻翻就能用掉一下午的时间。

长廊从空中横过，在曼妙的音乐里，尽头是新派艺术品，就这么构成了一个完整的酒廊场景。

分布在酒店各处的艺术品也很有意思，譬如客房里的《洞庭春早图》。远看以为是山水画，近看竟是成堆的建筑工地场景，两种意向的激烈冲突，这是姚璐的『新山水』系列影像作品，取材自北京随处可见建筑工地，诠释了遮蔽与重构。

艺术的目的是为了营造美，

也给MO增加了灵性。

这又呼应了第二部分里MO的DNA。

Part.8

早餐：

文华东方酒店的高亮时刻。

住过的每家MO酒店，

我想起高亮时刻，

必有早餐。

北京王府井文华东方酒店

也诠释了什么是『少而精又好』的标杆

全日制餐厅『紫膳』的早餐是半自助，

自助餐台和位上都堪称优秀。

餐厅员工的可爱也让人记忆犹新，早餐送餐的时候还充当起礼宾的角色，推荐了我都不知道的北京有意思的地方。下图桌上的北京地图就是帮我圈好位置后，他送给我的。

除了黄油的小银罩子，水果的摆盘同样治愈强迫症，

还有哦，我去的时候，和三亚MO早餐一样，实现了椰子自由，

相比在三亚，北京喝到新鲜椰子的惊喜更大吧。

其他的水果在果盘里也扑出来了。秋天有柿子，我好奇春夏的时令水果又有什么呢。我都想做个MO早餐的春夏秋天合集，等着吼。

早餐的西点出品堪比下午茶。你看这松饼。

班尼迪克蛋一刀流黄；

客房送餐

当把蛋卷从保温箱里拿出来的时候，幸福感爆棚了吧。

你把下图往右翻到底能看到送餐小机关。

写到这里就算是把我认为的北京王府井文华东方酒店8个关键字都写完了。

文华东方酒店的传奇式服务精髓是什么？

从选址到设计，

从出挑的艺术到扎实的做工，

从代表时代潮流的名牌物件到无穷无尽的细节，

从和言细语的询问到侃侃而谈的本地指导，

这些构成了一个文华东方酒店的整体，

这个整体融合目的地人文、历史、艺术，

带来的体验不可取代，

这也是我成为MO脑残粉的原因吧。

我这篇也算是对之前北京王府井文华东方酒店信息的一个汇总。

从开业前到开业后的活动，HA都在TN上即时记录过。

对比效果图看：

• 《中国第8家MO很有诚意啊！北京王府井文华东方酒店3月18日开业！HA》

开业前

• 《北京王府井文华东方酒店的员工制服秀，专属扇子首次亮相 | HA》

开业现场

• 《北京王府井文华东方酒店3月18日开业现场，被萌到了！附最佳入住姿势 | HA》

Party活动

• 《北京王府井文华东方酒店的盛大开业Party，是这么玩的 | HA》

手办

• 《又到了一年一度要酒店台历的时候了 | HA》

过冬

• 《各地城市酒店春节Staycation出招，北京王府井文华东方的套餐亮了 | HA》

花艺

• 《美哭的花艺，春天都留在这些顶级酒店里了 | HA》

露台季

• 《上海和北京的户外露台季都来了！HA》

其实

住酒店住什么？

住的是酒店的心气。

这是我离开时，北京王府井文华东方酒店的礼宾在和我挥手道别。他应该是看我在录视频，也要给我留个美好的印象。这种『眼力劲』就是MO酒店人的功底。

下一篇我再把选房攻略也写出来。

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