烟花三月下扬州，你不该错过哪些？
故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州
天下三分明月夜，二分无赖是扬州
谁知竹西路，歌吹是扬州
试问江南诸伴侣，谁似我，醉扬州
关于扬州，有多少诗句和典故故事，可能很难说得清楚。千百年来，古人不断地咏赞同一座城，只能说明这座城太有魅力，但今天的扬州，貌似并不是一座很著名的城市，知名度远低于北上广深，也比不上省内的南京、苏州、无锡等城市，在以经济地位论座次的今天，扬州2018年的GDP在江苏省13个地级市中才排名第7，位于徐州后面，属于中不溜的位置。
可古代的扬州到底有多牛呢，唐朝有“扬一益二”的说法，扬州排第一,益州（成都）排第二，安史之乱后，北方经济地位下降，扬州成为全国最繁华的工商业城市，经济地位超过了长安、洛阳，"天下之盛,扬为首"。到了清代，扬州盐商富可敌国，盐商的收入相当于清政府收入的六分之一。当然古代的扬州和今天的扬州地域并不完全相同，扬州也不一直是最富裕的城市，但扬州的确是一座繁荣富裕了千年的城市，从春秋的吴越到秦汉的广陵，从六朝的江东到隋唐的扬州，从宋元的江淮到明清的盐商，扬州不仅富可敌国，还人文鼎盛、文化繁荣。所以看到这你就不会奇怪了，为什么会有这么多赞美扬州的诗词。
我怀着对扬州的向往与憧憬走进了这座城，出于时间的原因，只能走马观花，因为我相信，我一定还会再来。烟花三月的扬州，是最美的季节，如果去扬州，又有哪些是不可错过的去处与体验呢？
为什么将大运河摆在第一位，因为扬州是一座因水而兴的运河城市，运河的历史就是扬州城的历史，周敬王二十六年（公元前486），吴王夫差大败越国，俘越王勾践。吴军乘胜挥师渡江，吞并了江北的邗国。《左传》对此的记载只有7个字：“吴城邗，沟通江淮。”这7个字记录了两件大事：吴国在邗国城邑的基础上建造新都邑；开挖江淮的人工运河——邗沟，一条古运河与一座城市一同诞生了。
而隋唐时期，扬州又因大运河富甲天下，历史地位到了“扬一益二”的巅峰，随着大运河的兴盛，扬州也因此繁荣了一千多年，直至清末民国，水运逐渐被取代之后。
2014年6月22日，中国大运河正式被列入《世界遗产名录》。扬州有1条河道（淮扬运河扬州段，包括6条河段）、10个遗产点被列为世界文化遗产，是江苏省乃至全国拥有大运河遗产点最多的城市。所以到扬州，首先不该错过大运河相关历史遗迹。
扬州的标志性景点瘦西湖就是世界遗产“中国大运河”的一个遗产点，瘦西湖和大运河又有什么关系呢？
瘦西湖始终和大运河保持着水源相通的互动关系，而营建瘦西湖景观的主要是清代依托运河而富甲天下的扬州盐商。
说到盐商，在清代，盐商这个词往往是可以和扬州划等号的，一定程度上，扬州这座城市的繁华与休闲，就是富可敌国的盐商们纵容出来的，盐商实在太有钱了，普通一个家丁挣的钱也足够养活一大家子，导致扬州“盛产”大量闲人，没有工作，无所事事，于是“早上皮包水，晚上水包皮“。
扬州城至今犹存很多清代盐商大宅，比较有名的有卢氏、汪氏、贾氏盐商住宅，卢氏盐商住宅不仅是景点，同时里面也有一个餐馆，有兴趣的话可以在这里品尝正宗的淮扬菜，而贾氏盐商住宅尚未开放。
天宁寺行宫也是大运河遗产点，康熙、乾隆沿运河南巡都曾驻跸天宁寺，乾隆二次南巡时于此建行宫、御花园和文汇阁。
扬州的世界遗产河道包括淮扬运河扬州段、扬州瘦西湖，遗产点包括宝应刘堡减水闸、高邮盂城驿、江都邵伯古堤、江都邵伯码头、扬州天宁寺行宫、扬州个园、扬州盐业历史遗迹、扬州汪鲁门宅、扬州盐宗庙、扬州卢绍绪宅。
你听说过苏州园林，但不一定听说过扬州园林，《扬州画舫录》有“杭州以湖山胜，苏州以市肆胜，扬州以园亭胜，三者鼎峙，不分轩轾”之句，可见，清乾隆嘉庆年间，甲天下的是扬州园林，而不是苏州园林。到了今天，扬州园林名气虽然不如苏州园林，但扬州园林与苏州园林实在是各有千秋，不分仲伯。
扬州的园林很多，首推个园与何园，这是扬州园林中游客最多，知名度最高的两座，个园以春夏秋冬四季假山而被誉为“国内孤例”。
何园又名”寄啸山庄“，将扬州的闲情雅致发挥到了极致，“水中月”、“镜中花”，虚无缥缈的景观都在这里得以体现。
除了两座著名的园林，扬州还有很多小巧而精致的园林，汪氏小苑的庭园玲珑精巧。
逸圃则曲径通幽，闹中取静，这里同时也是酒店，有兴趣在扬州园林住一晚的，这里倒是一个选择。
小盘古初闻其名不知就里，其实它是光绪年间两江总督周馥的私家园林，与个园何园的游人如织相比，这里更胜在清净，可以真正体会园林的闲情雅致。
烟花三月下扬州，三月去扬州当然得看花，不过农历的三月大致相当于公历的四月，春季的扬州，繁花盛开，但“维扬一株花, 四海无同类”，“百花天下多，琼花天上稀”，古人对扬州琼花的赞美是不吝美辞的，琼花作为扬州的市花，每年4月中下旬到5月初盛放。可惜我去时，琼花尚未开，但如果你要去，也别错过几处观赏琼花的胜地。
一是琼花观，琼花观和琼花有着解不开的渊源,琼花观观名就来自于宋时观内有一株天下无双的琼花。宋代欧阳修任扬州知州时，于观内筑“无双亭”，以供养花。每逢春季，琼花观中的琼花便迎来盛开时节，芳姿绰约动人。
宋仁宗、宋孝宗都曾将琼花移植都城皇庭内，均不得活，只能重迁回扬州。整宋一代，古琼花都于扬州历经劫难，却长生不死。到元朝时，蒙古大将阿木以十万兵马攻破扬州，烧杀抢掠之下，这株“举世无双”的琼花神秘凋零。
二是扬州大明寺，寺内有一株清朝康熙年间种植的琼花，距今已有300多年的历史。漫步在梵音缭绕的大明寺中，欣赏这株“老琼花”的韵味与活力，一定有别样的赏花感受。
当然大明寺可不止有琼花，里面有欧阳修建的平山堂、天下第五泉、乾隆御碑三块，鉴真纪念堂等等，亦有塔高九层的栖灵塔。
当然，扬州赏琼花的最好去处还是大名鼎鼎的瘦西湖。
何止琼花，瘦西湖的整个春天都是花的海洋。
这大概是除了“烟花三月下扬州”之外，对扬州最广为人知的一句概括了吧。“早上皮包水”说的是扬州人早上去茶楼喝茶，“晚上水包皮”说的则是扬州人晚上去浴室泡澡的生活。如果说到扬州有什么不能错过的体验，就是这个了。
扬州人的早晨是从“皮包水”开始的，富春、冶春、锦春、共和春，知名的茶楼都叫“春”吗？其实不尽然，还有本地人去得多的花园茶楼等。
作为广东人，喝早茶当然也不是第一次了，广东和扬州的早茶各有千秋吧，论品类还是广东多，但扬州的茶点广东大多没有。
用吸管吸的蟹黄包，淮扬菜标志之一的煮干丝和烫干丝，都是必点的美食。
这里又得多说一句，烫干丝和煮干丝的差别还是挺大的，煮干丝讲究用鸡汤，即使是餐馆里不是真用鸡汤，那也得做出鸡汤的颜色来。
扬州炒饭大概不属于皮包水的范畴，但晚上水包皮之前，你总得填饱肚子吧，一份正宗的扬州炒饭配上一颗狮子头，绝对能慰籍你孤独的心和饥渴的胃。
有朋友说，杭州没有杭州小笼包，兰州没有兰州拉面，重庆没有重庆鸡公煲，那扬州有没有扬州炒饭？扬州不仅有扬州炒饭，还是最正宗的。
一份扬州炒饭下肚，当夜幕降临时，“皮包水”的体验开始要转向“水包皮”了。
为了体验最真实的扬州“水包皮”，我选择了老牌的扬州浴室，1930年开业的澡堂子，门口两根罗马柱上阴刻“特别汽水盆汤，卫生白石池塘”。
墙上一面挂着“水包皮”的介绍，另一面挂着“扬州浴室记”。
普通大房洗澡10元，搓澡12元，里面就没照片了，文字介绍一下。
老浴室对于一般人，特别是南方人可能还是不太习惯，大房间里一排躺椅，铺在上面的毛巾十分陈旧，躺椅上方有个储物柜，可以放衣物，大房间里有两台大概20年前的小彩电。脱光之后走入浴室，浴室分两部分，一个是淋浴间，里面有一张搓澡台，再往里就是白石池塘，大澡池子，水温很烫，能全身浸在里面的看起来都是熟客，反正我第一次是下不去。
搓澡要给这块竹片给搓澡师傅，刚开始我也不知道，竹片放储物柜了，纳闷师傅总不给我搓澡，后来发现别人都给竹片给师傅了，我又跑出去拿了给师傅，搓澡的感受和我在东北的体验没太大区别。老浴室呗，环境差点，但却是最接地气的体验。
当我发下扬州的第一条朋友圈，很多朋友便与我有同感，特别中意扬州的小巷子，中国有近300个地级以上市，很多城市都有着悠久的历史，但你要去这些城市中寻找历史的痕迹，往往会失望而归。扬州不同，扬州保存了大量的街巷，走在其中，甚至看不到煞风景的高楼大厦，一处处名人故居、历史建筑、街角小吃不期而遇，这种感觉太美好。
这几十年，中国发展实在太快，导致我们的灵魂跟不上我们的脚步，很多记忆中的美好难以再寻，所以我们会喜欢小巷，因为那是藏在我们心底的一抹记忆。
大多数城市拆掉了这座城市的历史，好在扬州没有，你可以不紧不慢地穿街走巷，可以寻找那些似曾相识的场景。
有游人如织的中国历史文化名街东关街，也有更多藏着市井、藏着历史的小巷子。
在这样一条狭窄的小巷里，你能遇到写下《背影》的朱自清故居。
故居不大，免费开放，但更让我开心的是，朱自清故居的左邻右舍依然是民居，这样的小巷子是活着的。
在扬州的小巷，你总能遇见很多，而东关街这座被游客围住的宅门，你又知道有什么故事吗？答案本篇内有。
每一条小街巷都有不期而遇的故事，走过这样一条小巷，你又能不经意间遇到一株唐代的古槐。
而更让你惊讶的是，原来你知道的“南柯一梦”的故事就发生在这里，这样的偶遇实在是给人很多惊喜。
穿出小巷你也许又能遇到街边的一座古建筑，它们矗立于此已经数百年。
甚至于繁华的十字路口，标志性的古建筑依然如故，它们并不影响交通，甚至成为一座城市的标志。
我太喜欢扬州的小巷了，在这么一座经济发达的城市，保存了这么多有历史的街区，实在太难得了。
曾经富可敌国的盐商，建造了高墙大院的大宅，如今就安静地坐落于这些小巷中，繁华已然落尽，而建筑的故事依旧在延续。
一口古井前，街坊邻居们正在闲聊，他们生于斯老于斯，熟悉这里的每一条街巷，也认识这里的每一位邻居，这种幸福感不是住在石屎森林可以体会得到的。
当你遇见一座历史建筑，走进一了解，却发现原来里面有如此之多的故事。
这座仍在营业的旅社，萧楚女、恽代英、郁达夫、梅兰芳、孙科、陈毅都住过，甚至也曾一度成为日军的慰安所。
扬州的街道也非常亲民，道路不宽，中间没有隔离带，两旁都有小店，交通看着有点混乱，却又井然有序。
我不喜欢那些过个马路都要绕很远，然后上天桥钻地道的城市，我讨厌那些把街边小店都封杀的城市，我还讨厌那些连夜市都做得整齐划一的城市。
有时候，当我遇到这样的市井时，竟然会有些感动，这才是生活着的城市，这才是属于当地老百姓的城市。
你可以下班后在街边买几斤水果蔬菜，也可以在路口的卤味档买下半只老鹅，的士司机甚至不用下车，熟识的小店主就能给你递过来一包香烟……这些场景很随意，也很温馨。
城市中不应该只有高楼大厦，也该有小街小巷，城市中不应该只有百货大楼，也该有小摊小贩，城市中不应该只有高档酒店，也该有街头排挡，这样的城市才是有灵魂的。
突然我还发现，我在扬州转悠了大半座城，貌似没看见一座人行立交桥，我不知道扬州城到底有没有人行立交桥，扬州的朋友能告诉我吗？但我想至少肯定是大大少于同等级城市的。
在街头遇见这块石碑，突然觉得扬州不正是这么一座城吗？庆幸扬州留住了很多小巷，当然也留住了他的故居。
南朝梁人的《殷芸小说·吴蜀人》一文中记录了一个小故事：有几个人一起在讨论自己的志向，有人说我要做扬州刺史，有人说我要发大财，有人说我要骑着仙鹤飞升。而最后一位却说，我要“腰缠十万贯，骑鹤上扬州”，人间美事都被他一网打尽了。
对了，作为一座经济发达城市，扬州的消费也不算高，你不用腰缠十万贯，带着一部手机就可以出发，也不用骑着仙鹤，坐着飞机，乘着火车或者开着汽车，过几年也可以坐着高铁，随便就可以来到扬州，刺史的愿望估计是实现不了了，但“十年一觉扬州梦”，梦在这座城市，醉在这座城市，何尝不可？
古人比今人更爱这座城，除了咏她赞她，更发出了“人生只合扬州死”的感概，难怪爱玩会玩的康熙乾隆两祖孙，每每下江南都要去到扬州，哈哈，毕竟“春风十里扬州路，卷上珠帘总不如”！