1600万投入,运营一年多就回本!这家网红农场靠这几招赚钱

农场主+
第1875期

如何在各种文旅项目琳琅满目的当下,脱颖而出,成为网红打卡地?如何在投入多、见效慢的农业领域快速回本?

这该是大家都非常关心的话题。今天想分享的这个农场,创始人佐总坦言:做农业其实挺“轻松”。

而他,也确实用有些简单、粗暴的方式,打造了一个有流量,又能赚钱的爆款网红农场。

一到周末可以堵上一公里

这该是所有农场主都想拥有的场景

佐总,是源味网的老朋友,曾参加过我们组织的几次线下沙龙活动及台湾休闲农业考察活动。

田园部落创始人佐秀礼(左)与源味君(右)

2017年秋,他拿到珠海市斗门区这150亩地,精心打磨了4年,2021年年后一开园,即刻火爆珠海,甚至远在广州、深圳的客人纷纷赶来,3个月收入300万,仅清明节一天,门票收入27万。

他细细算了一笔账:按照目前的客流和影响力,保守估计,一年半左右,就可以收回全部投资。

这是一份让人艳羡的成绩,而这份底气从何而来?

定位:独异性灵魂

紧邻珠海大道,珠海大桥北1公里处,占地150亩的『田园部落』农业观光园就落地于此。

地理优势让『田园部落』有了非常优异的先天条件,但这还不够。

一个农场一定要有独特性,即要有自己独特的主题,有自己的个性IP灵魂。

如果没有,对不起,现在的主流消费客群恐怕很难记得住你。

在珠海当地,农庄并不少,但大多还停留在农家乐水平,干的是吃饭、钓鱼、打牌三件套标配。

而且环境乱糟糟的,垃圾丢得到处都是,让人一进去,感觉很不好,大多数做农庄还停留在比较原始的思维上。

“在消费升级的当下,人们出游更注重环境的舒适与美好。”

佐总从一开始就很明白,城市人群愿意去农场的最大动力,一定不是体验农村生活,而是享受田园风光

为了跟当地森林系、海洋系的主题公园区隔开,他将农场定位在北欧田园风

北欧风情的牧场

四季开满鲜花的小路

连鸡舍都这么清新脱俗

差异化的定位,决定了独一无二的产品力。

主题确定后,接着就是从好看,好玩,好吃,这三个对都市人有致命吸引力的点,去打造它的产品力。

好看:得颜值者得人心

在这个“看脸的时代”,和高颜值相关的事物,都火得不得了。

打造一个颜值爆表的农场,绝对是农场主最事半功倍的选择。

佐总告诉我们,『田园部落』从选址定位及设计开始,就以“好拍照”作为目标之一,去营造各种场景,场景就是最核心的产品。

怎么营造唯美的场景,佐总用了一个“粗暴”却也很高效的方法。

他在全国走访各类文农旅项目,别人欣赏风景,他就拿尺子四处量,一路下来,小本上都是数据:房间大小、窗户结构、大门尺寸……

大门的创意来自黑龙江的雪山

1:1复制的阿里山茅草屋

仿照喀纳斯湖的路标

围栏牧场的创意则来自飞牛牧场

烧烤中心的设计来自海口的某个商场

他将“现学现用”发挥到极致,看到好的创意和想法,再加入自己的艺术审美,这对本身就有美术功底的他来说,是一件驾轻就熟的事。

所以,我们现在看田园部落,并没有“拼凑感”,反而有一种浑然天成的自然与舒适,能感受到整个空间洋溢着浓烈田园气息和温馨气氛的情境。

在场景打造上,佐总还有一个小心得,那就是让游客掌握主导权

一块原本做跑马场的草坪,开业运营时,客人们毫不客气,自顾自地扎起帐篷,围坐谈笑,在草坪上一待就是一整天。

这就是客人们最喜欢的放松方式,他索性“将错就错”,把这变成一块亲子露营地。

佐总每天的工作,就是在园子里转悠找茬,想着哪一处可以加一个指示牌,哪一处又可以放一个藤架。
他努力让这个园子在场景的打造上做到360°无死角,每一处都“好拍照”

一个好的场景不需要说话,它天然有代入感。

任何女人来到这里,都会焕发出强烈的拍照欲望,激发出内心爱美的天性。

拍好照后,接下来的动作必然是在朋友圈、小红书、抖音晒美图和视频。

这么美的图片,谁能忍住不晒呢?

这就自动而免费地形成了二次社交传播,所以说,场景足够美的地方,其实是不需要营销的。

这也正是田园部落不做推广,开业一个月就能爆红的首要原因。

好玩:萌宠是亮点,采摘是标配

好看能把人们吸引过来,但好玩才是真正能让人留住,且来了又来的终极武器。

150亩的体量并不算大,怎么与那些动辄几百亩、上千亩的大型农场、主题乐园竞争?

田园部落只做了一件事,那就是——取悦孩子

农场里的儿童游乐设备并不算多,但这里却是一个萌物聚集的治愈系萌宠世界。

除了汪星人喵星人这些日常的萌宠,这里还有很多平时见不到的动物:羊驼、矮马、鸵鸟、黑天鹅、孔雀、火鸡、小香猪等。

萌宠们都在一个舒适宽松的环境里,可以与孩子们零接触,互动效果极佳。

农场肯定少不了瓜果采摘项目,优质的土壤生长出优质的农产品,这是农场的独一无二的功能。

能吃到极致新鲜的瓜果蔬菜,这是去农场必不可少的体验环节。

当游客一头扎进地里,满眼都是娇艳的红草莓、五颜六色挂满枝头的小番茄、紫得发亮的桑葚……

挂满枝头唾手可得,摘一颗入口,那种极致的新鲜、成熟水果特有的甜蜜汁水,刺激着每一个味蕾,让人欲罢不能。

佐总将40亩的采摘园按品种划分区域,每个区域的长度不会太长,行距足够宽,便于行走。

再按照“四时有序、不时不食”的节令去种植当季蔬果,力求口感最佳。

这样做虽然会减少亩产量,但是采摘时的消费者体验感会更好。

好吃:标注化餐饮,套住顾客的胃

佐总是做餐饮出身,所以套住顾客的胃,是他的强项。

但如果按照餐饮业的思维去做农庄餐饮,管理成本是个大问题:

农场周末餐饮红火,但节假日毕竟占比少,大多数时间,养着一个餐饮团队,用工成本蹭蹭蹭地往上涨,一年算下来,这一块是亏损的。

综合考量之下,他选用的是标准化套餐模式,分中式简餐和西式简餐,这样可以大大压缩运营成本,且有利于控制品质。

园区还有烧烤区和自助灶台,把锅碗瓢盆、柴米油盐给游客备好,让他们自己去折腾。

一来可以减少管理成本,二来,游客也把做饭当成农场体验的一部分,增加了留客时间,并且会有非常愉悦的体验。

和很多农旅项目居高不下的运营成本不同,田园部落的固定职员只有6位农技师和8位休闲区工作人员。

一到节假日忙不过来,再聘用一些大学生和幼师做兼职,大大缩减了用工成本。

这也是他有底气说自己一年半便能收回投资的原因之一。

对于家底殷实的佐总来说,选择“知天命”的年纪,再一次出发创业,终极目的自然不只是为了赚钱。

他笑言:农民出身的我,一直对农业有感情。我很想做真正有造血功能的农业,而不是指望着补贴,在扶持下勉强维生的农业。

做这个园子给我的另一个收获就是,每天能看着孩子们在草地上开心地打滚,吃着我亲自种下的瓜果蔬菜,无事便跟客人闲聊,很多人说来我这里很治愈很减压,每当这个时候,我都觉得,这件事做得很值。

在未来,他希望通过不断升级改造,以此为样板,打造一个农场运营的标准化模板,在中华大地上复制出更多的『田园部落』。
采访的最后,佐总说:
“中国的农场如果都能成为都市人的后花园,在闲暇之余,人们会第一个想到去农场游玩与放松,那以后大家再提及农业,就不再是悲情的,愁苦的,而是一个充满朝气与希望的行业了。”
人们都说,做农业很难,休闲农业尤其难,但其实,这里面是有规律可循的。
找准自己的定位,定制适合自己的体验活动,选择风格独特的美食,打造一个好看、好玩、好吃的农场,这样的思路之下,是很容易成功开启一个项目的。
编辑 | 源味君
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