八成人没吃过此菜，可排毒祛湿，清脂减肥，细腻皮肤，值得试一试

大家知道玉米笋是什么吗？它是最近几年很多餐厅中的特色菜品，其实玉米笋并不是笋，是玉米的一个特殊时期。玉米笋也是迷你型的玉米，口感比玉米要好，味道很香甜，细腻，可以直接生吃，玉米笋是一种比较高大的蔬菜，本身含有多种的营养物质，含有的多种氨基酸，正是身体所需要的营养，吃玉米笋的话，不仅能够补充身体营养，还能瘦身减肥，养颜美容，细腻皮肤。

玉米笋中心的梗还很脆嫩，可以整根直接食用，也可以做成菜品，接下来小编就来给大家分享玉米笋的好吃做法。

第一道是素炒玉米笋的做法

1.将新鲜的玉米笋剥去外皮后用水冲洗一下；

2.锅中放入适量水，水沸腾后将玉米笋放入锅中进行焯水处理；

3.将焯过水的玉米笋从中间对半切开，青椒、葱和大蒜切成图中的样子；

4.炒锅中放入适量调和油，油热后将葱和大蒜放入锅中爆香；

5.将玉米笋放入锅中；

6.翻炒几下后放入青椒；

7.将玉米笋和青椒翻炒均匀，使之均匀受热，然后根据自己口味放入适量蚝油；

8.将调味料和食材翻炒均匀即可；

玉米笋我们做完了，那么剥下来的玉米须也是可以食用的，很多人都把玉米须扔掉，其实玉米须的好处有很多的呢，对高血脂、高血压、高血糖的人群有很好的保健作用，尤其在夏季，龙须茶有凉血的作用，可以除去体内的湿热之气，预防肥胖，利水消肿。朋友们可以多去网上了解一下。下面小编再给大家分享一道玉米须的简单做法。

我们把玉米须快速焯水，捞出过凉水放入盘中，加入色拉酱汁，撒上芝麻即可。非常棒的口感和味道！非常值得试一试！

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