美食推荐：菠菜拌粉丝、肉末黄豆芽炒韭菜、糖醋脆皮鱼的做法

金针菇荷兰豆

做法：

1、荷兰豆洗净去筋切丝，红椒切丝，生姜切丝，金针菇切去根部洗净；

2、 金针菇入沸水汆熟，捞出沥干；

3、荷兰豆丝和椒丝也焯烫，捞出沥干；

4、油锅把姜丝炒香后，加入酱油、盐、素蠔油调匀后关火；

5、把调味汁加入金针菇、荷兰豆和椒丝中拌均匀就可以了。

糖醋脆皮鱼

食材：鲜鱼1000克，植物油70克，酱油45毫升，料酒20毫升，醋50毫升，胡椒粉2、5克，盐6克，味精2克，糖100克，葱花10克，姜米5克，蒜泥15克，淀粉15克

做法：

1、将鱼去鳞、鳃，净膛洗净，两面打成牡丹花刀，用葱、姜、盐、料酒、胡椒粉腌入味后拣除葱、姜，用水淀粉拍好；

2、油烧7成热时，鱼下锅炸熟，取出，待油热至8成时将鱼复炸至酥脆装盘；

3、锅留底油，下葱花、姜米、蒜泥、酱油、盐、料酒、胡椒粉、味精、糖、醋，待汁开时勾芡，冲入沸油，将汁浇匀在鱼身上即成。

肉末黄豆芽炒韭菜

食材：豆芽400克，韭菜1个，猪肉150克，油和盐适量，生姜1片，大蒜2瓣，料酒1汤匙，酱油1汤匙，米醋少许

做法：

1、准备好必要的食材，从韭菜上摘下老叶，洗净，把豆芽扔掉。

2、韭菜切成小块，猪肉切成小块。

3、用油加热锅，加入姜粉，炒蒜片，炒肉末至发白，倒入料酒、酱油，炒肉末，上色。

4、用大火炒豆芽以除去水分，换至中火，倒入少许米醋，炒豆芽至碎。

5、加入韭菜，快速均匀地炒盐，然后上碟。

菠菜拌粉丝

食材：菠菜400g，粉丝1把，盐，蔬果粉，生姜丝，干辣椒2只，生抽2勺，豆豉1勺

做法：

1、菠菜去老叶，黄叶洗净备用。

2、粉丝放入热水中泡软后，捞出沥干水分。

3、锅中放水烧开放几滴油和1/2勺盐，然后放入菠菜烫5秒钟捞出，放凉备用。

4、锅中热油放入干辣椒和生姜，炒香后关火。

5、放入菠菜，粉丝拌开。

6、加入生抽、盐、蔬果粉、豆豉，用筷子拌均匀，即可出锅。

每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。