美食推荐：家常韭菜盒子，孜然羊肉，白灼菜心，紫菜虾滑汤的做法

白灼菜心

1.把水烧开放少许花生油、盐，将洗净的菜心放入锅内

2.烫至菜心熟透，以菜叶变深绿为熟。

3.将菜心脱水夹入餐盘放整齐。

4.把蒜蓉爆香盛入菜心叶尾部

5.碗里放少许盐、鸡精、生粉、生抽用冷水调匀，倒入预热好花生油锅中，煮到汤汁起泡关火。

家常韭菜盒子

1.把韭菜切碎，鸡蛋煎好，瘦肉切末。将油，盐，十三香，耗油，将馅搬好

2.面用温水和好，醒半个小时

3.可以包了，像这样

4.包好了，可以烙了

5.先烙没花边这面，定好型，点不点水

紫菜虾滑汤

材料：

虾仁、紫菜、金针菇、胡萝卜、小葱、米酒、淀粉、盐、白胡椒

做法：

1、金针菇洗净切掉根部撕开，胡萝卜切片。

2、虾仁放到搅拌机里，加入蛋清、米酒、淀粉、盐搅成泥状。

3、烧一锅开水，水沸后下金针菇、胡萝卜片、紫菜煮开。

4、把打好的虾滑用勺子舀成小丸子下到锅里，调入盐和白胡椒粉。

5、煮到虾丸全部飘起，撒点小葱碎即可。

孜然羊肉

材料：羊肉2盒、洋葱半个、食盐1小勺、酱油少许、植物油1汤勺、孜然1小勺、辣椒粉1小勺。

做法：

1.中火烧热炒锅，不放油，放入羊肉卷，迅速反复翻炒。

2.炒至羊肉七成熟时，盛出放入盘中。

3.将切好的洋葱丝也加入盘中，加孜然粉和一半的孜然粒。

4.拌匀，腌制10分钟。

5.中火再次烧热炒锅，加入油烧热，放入剩余的孜然粒、蒜片，翻炒片刻，点一点儿酱油。

6.倒入腌好的洋葱羊肉，快速翻炒均匀。

7.最后，调入辣椒粉和盐拌炒均匀即可出锅

每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。