食疗妙方|清凉滋润的止咳汤水——海底椰银耳瘦肉汤！
天气越来越热了，很多地方都开启了夏日模式，在与孩子享受夏日欢乐的同时，浅梦也给大家提个醒，那就是不要忽视夏季咳嗽的问题哦。很多家长会疑惑，在炎热的夏季，孩子还会着凉咳嗽吗？要知道，除了寒咳，还有热咳呀！
寒咳与热咳的区别
病因
寒咳：风寒导致的；
热咳：风寒入里化热，或者津液不足导致风热咳嗽。
症状
寒咳：咳嗽频作、声重、咽痒、痰白清稀、鼻塞流涕、恶寒无汗、发热头痛、全身酸痛、舌苔薄白。
热咳：咳嗽不爽，痰黄黏稠，另外还伴有口渴咽痛、鼻流浊涕、发热恶风、头痛、微汗出，舌红苔白。
儿童夏季的咳嗽多为热咳，舌红、痰黄并且粘稠也是热咳最明显的表现，大家不妨仔细观察下。热咳的时候，散寒的方式当然行不通啦，那么浅梦给大家推荐一个清凉止咳的食材——海底椰！
海底椰，听名字你是不是以为它是长在海底的呢？有这种想法也不奇怪，因为它就是由这个“美丽的误会”而得名。相传，马尔代夫的渔民出海时，发现西印度洋上漂着几颗形状像椰子的果实。渔民们以为是海里什么植物结的果，便取名“海椰子”。直到后来人们发现塞舌尔群岛的海椰子树，才知道海椰子原来是生长在陆地上。
海底椰其实是棕榈科植物，可割取其汁液制糖、酿酒、制醋和做饮料，也可以直接食用或炖汤饮用。海底椰具有很高的食疗价值，它不仅能清燥热、止咳，还能滋阴、润肺、养颜、清心安神，在炎热难眠的夏季，常用海底椰煲煲汤，也会令身体舒爽很多。
海底椰银耳瘦肉汤
原料：
海底椰30克、百合10克、银耳一小朵、无花果4颗、大枣2枚、瘦肉200克、姜、盐
做法：
1、银耳提前泡发，然后撕成小朵；
2、海底椰提前泡半小时；
3、百合、无花果、大枣清洗干净；
4、瘦肉切小块，汆水，捞浮沫，捞出备用；
5、锅中倒入银耳，先炖30分钟；
6、然后把所有食材倒入，继续炖1小时；
7、出锅前，加点食盐调味即可。
无花果
无花果味甘，性凉，归肺、胃、大肠经，能够清热生津，健脾开胃，解毒消肿。《云南中草药》：健胃止泻，祛痰理气。治食欲不振，消化不良，肠炎，痢疾，咽喉痛，咳嗽痰多，胸闷。
无花果又称天生子、文仙果、奶浆果、隐花果、映日果，在中医里，无花果的用法也有很多，比如用无花果五钱，水煎调冰糖服，可以治肺热声嘶；无花果五至七枚，水煎服，可以治久泻不止；鲜无花果十个，水煎洗患处，可以治外痔。
现代研究发现，无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果； 无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用；无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿。
银耳
中医认为，银耳味甘，性平，入肺、胃、肾三经，能够强精补肾、润肺生津、滋阴清热。
百合
百合味甘，性微寒，归心、肺、胃经，能够养阴润肺，清心安神。《本经逢原》：百合，能补土清金，止嗽，利小便。
大枣
大枣味甘，性温，归脾、胃经，能够补中益气，养血安神。
猪肉
猪肉味甘咸，性微寒，归脾、胃、肾经，能够补肾滋阴、养血润燥、益气、消肿。
这道汤味道清甜，还有淡淡的椰子香，清燥火，润肺止咳，成人也可以喝哟！
虽说这咳嗽问题在夏季比较冷门，但是多学一些处理方法总是有益无害的，浅梦也会继续努力，为大家提供更多的食疗知识哦！