吃完火锅拉稀与否，哪个才是身体的危险信号？
小主千岁。
大家好，今天是下班打算带着好友去吃火锅的任盈盈。
最近被一档美食节目迷惑了双眼的盈盈，决定去吃一顿火锅解解馋。
说到吃火锅，这个季节可真是吃火锅的好时节啊。
屋外冷气逼人，室内香气腾腾，一块肥美的肉在锅中遨游之后，蘸上酱料，一口下去，真是满足。此情此景巴适得很~
火锅是个人见人爱的美食，很多明星因为爱吃火锅还专门开了火锅店。
任泉、李冰冰、黄晓明合伙开了“热辣壹号”；薛之谦的“上上签”；陈赫、叶一茜、朱桢合伙的火锅品牌则是“贤合庄”；黄磊和孟非的火锅店“黄粱一梦”还因为高消费上过热搜......
无论是明星店还是素人店，火锅店里总不会冷清，因为火锅真的是太太太太好吃了！
火锅虽好吃，但吃不对可是会引发一系列问题的。
周冬雨是出了名的爱吃火锅。她一度把火锅当主食吃，连早上起床都想涮上一锅。在她家里，冰箱里时刻备着火锅底料和可以涮的菜。
和好友马思纯约饭，永远都是约火锅。对于火锅如此狂热的她也不是没有受过火锅的伤。
曾经因为连续多天吃火锅，而引起了嗓子发炎，喉咙肿了一个月，靠吃清淡的粥才恢复过来。
凡事都要有度，过了那个度就会打破原有的平衡，吃出问题来也不奇怪。
其实，吃火锅最常见的问题还是腹泻，严重地则会引起肠胃炎。
株洲一女子下班后点了个外卖火锅，到家后锅底和配菜也得送过来了。收拾一番，小周开开心心地和家人涮起了火锅。
吃的时候很享受，可吃完发现身体不舒服，拉了几次肚子，半夜还发烧。原本以为可能是感冒了，小周就吃了几片感冒药。可到第二天，依旧难受，她去医院检查，原来是肠胃炎。
医生说，很可能是因为火锅食品质量不过关引起的。
其实，因为食品安全引发的火锅事故不在少数。
一位高姓男子到青岛出差，在某家全国连续火锅店里吃了火锅，吃出了虫子！隔天被查出了急性肠胃炎！
火锅店的卫生状况一直被诟病，就连海底捞这样的大店都因为后厨老鼠事件上过热搜。
监管严格的头号火锅店都会出现这样的情况，更何况是一些小店？
很显然，引起我们腹泻的很大一个原因就是火锅店的卫生问题。
很多火锅店的卫生状况我们都是有目共睹的，前几天还有粉丝留言说自己去某火锅店吃饭，点了一个蔬菜拼盘，只见上面还残留有泥土，明显是没有经过清洗的。
更有火锅店被爆出隔夜的蔬菜经过简单处理后继续卖；后厨工作人员不戴卫生手套徒手摆肉盘；放馊的豆皮用开水烫过后继续用；变质的虾仁，摇身一变成虾滑；锅底用的猪骨头直接搁在地上处理；餐柜经常有老鼠出没......
这样的卫生状况下，吃了后不生病才怪！
还有一些人在吃火锅的时候，很心急，不等动物内脏、肉类、海鲜等煮熟了就匆匆捞起。在生肉里很可能存在一些致病的微生物，如果煮不熟就会把它们吃进去，导致肠胃炎。
都说祸从口出，病从口入。吃的不干不净，身体怎能安然无恙？
有的朋友可能会说，我在家里自己做火锅，而且煮菜都会煮的很透，但还是会出现腹泻的情况，这是为什么呢？
因为火锅料里有花椒和辣椒，正是这两个椒在起作用。
从中医上来看，辣椒和花椒属于温性食物，所以吃辣的可以帮助排寒。脾胃虚寒的人吃了火锅这种热辣滚烫的东西，帮助加速了脾胃的运化，从而排出体内的垃圾。
表现出来，就是“拉肚子”。但是，这种排寒的过程是不会觉得累的，反而会比较轻松。这种表现，中医上称之为“开太阴”，咱们足太阴脾经开在下的表现就是大便量和大便的次数增多，甚至是水样便，这都是脾胃功能强劲的表现，也说明了脾胃功能正在恢复。
如果你吃完火锅，拉肚子拉的很爽，不用担心，其实是身体在排寒。
所以，吃完火锅拉稀是正常操作，说明你身体发出了信号，让你注意不要吃寒凉。而如果不拉稀，一方面说明你体内寒气不重，另一方面则说明身体失去了反应的能力，健康状况更差。
除了腹泻，吃火锅最常见的症状就是上火：口腔溃疡、牙龈肿痛、爆痘、便秘等。可是，既然吃辣火锅会排寒，又怎么会上火呢？
那是因为，大多数人吃火锅的时候还要配上啤酒、冷饮来“降火”，这个操作看着很爽，实则伤身，降火不成反而上火。
我们都知道，脾胃运化津液，当我们喝下这些寒凉的饮品，相当于加大了脾胃的工作量，脾胃不仅要维持正常的运化，还要对它们进行加热，从而降低了脾胃的运化效率，导致津液不足。所以火锅配冰饮，就更容易出现“上火”的症状。
为了今秋能畅快吃火锅，盈盈给大家几点小建议：
选择卫生状况良好的店
食品安全很重要，店面干净是首要原则。尽管一些大店也有卫生问题，但至少能少点，特别是出事之后监管会严格很多。
不过，盈盈还是建议自己动手，丰衣足食。这样，卫生问题就不用担忧啦。
涮菜的时间要到位
不要心急！不要心急！心急吃不了好火锅！
涮菜的时间不到位，很容易让潜伏在肉里的细菌侵蚀你的身体。
特别是肉类、海鲜，一定要煮熟后再吃。普通肉类要煮10分钟以上，鱼类海鲜要15分钟以上，毛肚、鸭肠等内脏要烫5分钟左右，脑花这种则需要10分钟以上，蔬菜类的1—2分钟即可，以免破坏其营养。
不喝冷饮
冷饮伤脾胃。吃火锅的时候在饮料的选择上，可以选热的豆浆或者茶。
老人、和慢性疾病患者更要注意
尿酸偏高的人应少吃火锅，特别要避免喝火锅的汤底；血压高的老人在选择锅底和小料时，都要清淡，太咸、太油的别吃。
能注意到这些问题，火锅就可以开开心心约了。
如果不幸出现了腹泻，不要惊慌，这里还有招来应对。
生姜水
生姜温中散寒，能够帮助解决平时吃坏东西后拉肚子的问题。
做法：生姜洗净，切成片状，3-5 片即可，然后放入锅中，加入适量清水，大火烧开后，小火慢慢熬制 15 分钟就可以了。
喝热水
水可以给身体充足的津液。冬天吃火锅有利于排寒，给身体补充好津液后，就不担心上火问题啦。
火锅好吃不假，但也要掌握正确的吃火锅姿势。可不能满足了味蕾，消耗了身体。
我是任盈盈，我们明天见。（最后问一句，有约火锅的吗？）