我有一个梦：在西部建果园，种最好的水果；在东部建消费群，卖最贵的价格

刘新丽在云南安宁考察红梨

“我回去也想自己做一个果园，你觉得可行吗？”在昭通机场值机的时候，来自四川丹巴的刘新丽忽然问我，这趟云南之行让她心潮澎湃，安宁的“彩云红”梨、弥勒的“妮娜公主”葡萄、会泽的“突尼斯软籽”石榴和昭通的“华硕”“红珍珠”苹果……无论品质还是价格都给她留下了深刻的印象。

“可以啊！面积不要太大，50亩之内，种‘彩云红’梨或者‘华硕’苹果都不错的。”我应道。川藏高原也是我今年重点关注的优势产区，丹巴海拔高度2000米以上，距离成都5个小时的车程，旅游资源丰富，美景，美女，加美果，是一个很有潜力的种植区域。

“你对云南的印象如何？”我问同行的刘镇（木美土里集团公司董事长）。相比之下，云南的水果发展起步更早，而且立体气候更加明显，所以也更能体现我年初提出的“优势品种+优势区域”的投资理念。

云南昭通的“华硕”苹果

“在来云南之前，我在陕西凤县刚看了‘华硕’，粉红脸蛋，硬邦邦的，糖度也不够，卖价倒挺好的，5元钱一斤，但跟昭通的一比，无论外观还是内质都是云泥之别，差距太大了。我看了之后感觉到很震撼，站在我立足西北的角度看，我确实感觉到云南有很可怕的竞争力。”

刘镇用了“震撼”“可怕”这些词语来表达他这一趟跟着我走访云南果园的感受，在这之前，他其实并不怎么看好这些少数民族聚集、农耕文化不是特别深厚的产区。

刘镇（左）在上海考察果园

“如果跟上次走江浙一带的果园相比较，你觉得主要差异在什么地方？”我继续问他。在6月中旬，我还陪着他考察了江苏、上海和浙江几家走精致化道路的果园。

“江浙的果园实际上是都市农业的做法，他们的优势是离消费端近，可以通过精细的管理，生产出高品质的果品，然后卖出高价格；而云南这个地方离消费端太远，所以它得做出有特色的、而且是出类拔萃的产品才能远征到其它地方去……但是回过头来说，要真是去传统市场硬碰硬的话，江浙好多果品就失去盈利题材了，拼大市场，你没什么竞争力，成本太高的。”

“土地资源也没有。”我笑着说。江浙一带尤其是浙江人早就是“追着太阳种西瓜”的职业农民，这次在昭通见到的、种出令我们觉得非常惊艳的“华硕”（外观惊艳）和“红珍珠”（口感惊艳）苹果的果园主就是我的老乡，而且是一个从来没有做过农业、从制鞋业转行过来的职业农民。

在云南昭通种苹果的浙江人

“对了，土地资源，还有劳动力资源。但反观整个西部产区，一条垂直线，从西南的云贵高原到西北的黄土高原，” 刘镇把黄土高原和云贵高原并列为中国水果的黄金带，“这些产区离高端消费者太远，但它又是中国水果的主要产区，从这些产区种，都是有一定规模的、大批量地卖到东部沿海……”

“我感觉云南这个产区是可以为江浙一带的高端消费者直接提供产品，像弥勒的198元一串‘妮娜公主’的主要消费者都是北上广一线城市的，包括会泽的石榴和这里（昭通）的苹果，主要消费者都在东部。真正好的东西，我觉得在东部也能卖出好价格的。”

云南会泽的“突尼斯软籽石榴”

“但是他要承受这种物流成本，还有传播信息的局限性。”刘镇还是强调了物流的成本，还有信息方面的瓶颈。

“这几天很多人问我这个红梨（彩云红）哪里有卖，小苹果（红珍珠）哪里有卖，不断有人加我微信，问联系方式，想买来尝尝看。这对西部来说，特别对云南产区来说，提供一种可以模仿江浙果园做都市农业的形式，把果园建在云南，把小众市场建在东部沿海，通过快递的形式走，我觉得对这边来说是一个契机。”

说完，我又举郭飞家的果园为例，描述了具体的操作方法：“通过微信多加一些东部的消费群体，建立高端消费群，然后把‘妮娜公主’和‘阳光玫瑰’搭配做组合装进行销售，我觉得是一种可行的方式。”

“彩云红”梨和“妮娜公主”葡萄

“这里有一个问题。”刘镇还是对我提出的模式持怀疑态度：“说老实话，如果没有‘花果飘香’营造的粉丝群作为纽带的话，郭飞很难在东部沿海找到这么多的好朋友粉丝，这是很难的。对整个云南能做出有特色、高品质的果园来说，如果不甘心走大渠道、让采购商压价的话，他可能有一个折中的选择，就是走电商平台。”

“这也一种方法。”为了帮助果农销售，木美土里也做了一个电商平台，但销量并不大，问题也在于粉丝量的缺乏。

“我可以动员“花果飘香”粉丝群中的明星果园主一起来投资，你负责管理，最后的产品根据股份多少按比例分配，通过各个明星果园主的粉丝群进行分销，这样就能解决你们粉丝积累难的问题。”我忽然想到群里的明星果园主都积累了大量的、愿意化高价消费高品质水果的消费群体，如果把这些资源整合在一起，何愁销售，所以跟刘新丽建议道。

刘镇（右）在云南弥勒考察“妮娜公主”种植园

“这种模式的瓶颈在于能否投对人？”刘镇还是疑虑道。

“对，关键在你。”我笑着跟刘新丽说。

她笑了笑，没有回答。跟我一样，都还是一种设想和期望：

在西部建果园，种最好的水果；在东部建消费群，卖最贵的价格。

2019年8月11日

相关阅读