绿色蔬菜，一年能采收3次，一斤卖8元，市场欢迎，农民不爱种

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在农村中总能听到很多奇特的植物，它们在过去可能会被当成一种杂草拔除，但随着认识水平的提升，大家有了更多的认识，它们反而成为了宝贝。比如说青葙就是如此，它的长相上比较企业，和鸡冠花比较相似，有着艳丽的红色花瓣，看上去也十分的耀眼夺目，而它的生命力也十分强大，一旦在农田里可能就会吸取大量的肥料，很多人都会当成杂草清除，不过它的种子，如今已经卖出了40元一斤，药用价值独特。

当然农村中这样的植株还有不少，如今也受到了更多人的喜欢。每年的冬季，不少人都会吃上火锅，毕竟一家人聚在一起品尝食用，那也会别有一番感觉。尤其是春节期间，围在一起吃上火锅，这也是一种独特的体验。当然特别是北方地区，天气比较寒冷，不少人更是爱吃火锅，近段时间的市场蔬菜也出现了一定的上涨，而茼蒿的卖价就是如此，市场一斤也卖出了8元。

其实它的市场有不少缺口，因此价格才跟着不断的上涨，而它在古代也有着贡品的特殊地位，还有着皇帝菜的美称，因食用起来的口感比较美味，在古代也成为了皇帝们的喜欢，其实它并非我国的原产蔬菜，只是种植的时间比较早，因此大家才会误认为是本土的蔬菜。而它的栽种历史也达到了九百年，在我国不少地方都会多见，只是它主要还是分散栽种，并没有集中性的覆盖各地。

茼蒿的食用口感比较好，吃起来很是甘甜美味，因此也被当成是食用火锅的必备菜肴，其食用的方式比较多，可以用来煮汤品尝，也可以直接凉拌，还可以当做配菜和蘑菇清炒。其中的维C成分比较多，且纤维素、胡萝卜素的含量多，因此它也受到了不少人的喜欢，大家也会特意去购买食用。

其实它的生长力也十分的旺盛，一年可以接连种植三茬，而在每年的春秋两个时节产量最多，春天时亩产可达到两千斤，而秋天时产量也达到了3000斤，总体的产量可是非常高的。而市场中对它的需求增加，按理说农民的种植积极性更高。

实际上很多人并不愿意栽种，大家认为种植的成本太高，很难能卖出可观的价值，且因种植的产量逐步增加，拉低了整体价位。看似它在市场卖出了8元每斤，实际上它的产地价也才不过1元每斤，这样的话养殖户自然是发不了财。

笔者认为，想要实现更好的发展，让百姓们的收入增加，还需要利用电商的形式贩卖出去，毕竟农村的经济销售量不是太高，但如果能够直接卖到城市里，那大家的收入显然就会跟着增加。电商的好处就是不需要实地的挑选，直接就可以卖给消费者。当然大家也要注意，一定别盲目的种植，不然只会导致损失很大。说白了，茼蒿是好，但需求量有限，大家怎看？